Kategori arşivi: tarifler

pilavlar

Maş Filizli bulgur Pilavı

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu,  bereketli bir gün geçirmeniz  dileğiyle.

Filizlenmiş maş fasulyeli bulgur pilavı tarifi.

Daha önceki yazılarımda bahsetmiştim tohumların filizlendirilmesinden.

Filizlenen tohumların vitamin oranı 8 kat daha yüksek olduğunu.

Maş fasulye pilavda o zaman denedim harika oldu.

Filizlenmiş maş fasulyesi kavurmasına buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

  • 1 su bardağı bulgur(240 ml bardak ölçüsü)
  • 1 su bardağı
    filiz maş
  • 2 su bardağı su(et suyuda olabilir)
  • tuz,karabiber,pul biber damak tadınıza göre
  • 1 tane kapya biber
  • 1yemek kaşığı zeytinyağı,
    saf sade yağ (tereyağıda olur)

Tarif:

  1. Yağları tencereye alalım kızdıralım,yıkanmış bulguru,küt doğranmış biberi ilave edip 10 dakika kavurun.
  2. Filizlenmiş fasulyeyi ilave edin 2,3 saniye daha kavurun,sıcak suyu baharatı ilave edin karıştırın.
  3. Kaynayınca ocağın altını kısın,kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirin.
  4. Bulgurlar diri gelirse çok az sıcaksu ilave edebilirsiniz.
  5. Yanında ev yapımı turşuyla servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Taze Ispanaklı Bulgur Pilavı

Pirinç Salatası

Kestaneli Meyveli Pilav

Perde Pilavı

börekler, ev yapımı

Bal Kabaklı Kaymaklı El Açması Muska Börek

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu,  bereketli bir gün geçirmeniz  dileğiyle.

Bal kabaklı patatesli peynirli kaymaklı muska böreği tarifi.

Oğlum kardeşlerim o kadar çok beğendiki kaymaklı böreği,tarifi sayfama yazma gereği duydum.

Takipçilerim bilirler bu malzemeyle kaç çeşit börek hazırladığımı,benim için hem pratik hazırlaması çok kolay börektir.

İki tepsi hazırladım,biri bal kabaklı peynirli kaymaklı,diğeri patatesli peynirli kaymaklı olarak.

Kıymalı,ıspanaklı,pırasalı iç malzeme kullanabilirsiniz,çıtır çıtır yemesi keyifli börektir kendileri,biz çok seviyoruz.

Umarım sizlerde hazırlar bizim kadar seversiniz.

Kardeşim Nuri’nin bahçesinden getirdiği kabakları bitirme çabalarım,sizler istediğiniz iç malzeme kullanabilirsiniz.

Teşekkür ederim kardeşim iyiki varsın.Rabbim uzun yıllar,vucuduna sıhat versin bahçende böyle güzel sebzeler yetiştir.

Aynı hamurdan link verdiğim,hem tatlı hemde tuzlu börek vepapyon baklava,klasik baklava, badem bura poğaça,normal katmer börek,peynirli tepsi börek kuru ballı katmer baklava hazırlayabilirsiniz.

Yada çıtır çıtır buradaki gibi katmerli börekler hazırlayabilirsiniz.

İsterseniz muska şeklinde değilde ikişer ikişer nişastayla yufka halinde açıp,ortasına iç malzemeyi serpin,resimde gördüğünüz gibi tepsiye döşeyebilirsiniz,yufkaları dilimleyip üzerine yağ karışımını dökün,her iki türlüde yaptım.

Bu kadar uzun yazdığıma bakmayın,gözünüz korkması,açılması yapımı çok kolay,yumşak bir hamur,detaylarıyla verdiğim için uzun bir yazı oldu.

Hamur Malzemesi Listesi:

Bir tepsi hamur malzemesi,iki tepsi yaparsanız malzemeyi iki katına çıkarın,bu malzemeden 38 tane muska böreği çıkıyor.

  • 1 su bardağı süt(200 ml bardak ölçüsü)
  • 1 su bardağından biraz eksik fındık yağı(sıvı yağda olur)
  • yarım su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tane yumurta
  • malzemenin aldığı kadar çok amaçlı beyaz un(yaklaşık 5 su bardağından 1 parmak eksik)
  • açmak için bir kase buğday nişastası

Bal Kabaklı İç Malzeme:

  • 2 dilim küp kesilmiş bal kabağı(400 gr)
  • 100 gr sepet peyniri
  • 100 gr kaymak
  • 100 gr rende taze kaşar peyniri
  • 100 gr tussuz lor
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • bir tutam muskat rendesi
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

Patatesli İç Malzeme:

  • 2 tane iri patates haşlanmış
  • 100 gr tussuz lor
  • 100 gr sepet peyniri
  • 100 gr rende taze kaşar
  • 100 ge kaymak
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • pul biber,kara biber,tuz

Üzeri İçin:

  • 150 gr sade yağ(tereyağıda olur)
  • yarım çay bardağı sıvı yağ

Tarif:

  1. Önce iç malzemeleri hazırlayalım,küp doğranmış patates,peynir,bahartla,kaymakla birlikte kasede karıştıralım kenara koyalım.
  2. Küp doğranmış kabağı,tavada yağla birlikte beş dakika soteleyelim soğutalım,diğer malzemeleri ilave edip kasede karıştıralım kenara koyalım.
  3. Hamur malzemelerini un hariç yoğurma kabında karıştırın,her kezin bardak ölçüsü farklıdır,azar azar un ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur hazırlayalım.
  4. Hamur elinizden,tepsinizden kurtuluyor,yapışmıyorsa kıvamı olmuş demektir,un eklemeyi kesin.
  5. Hamuru 12 eşit beze yapalım üzerini örtün hamur kurumasın.
  6. Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın,arasına bol nişasta serpin ikişer yufka olarak,altı tane yufka yapın.
  7. Nişasta serperek 30 santim büyüklüğünde yufka inceliğinde açın.
  8. Börek yufkasını baklava gibi incecik açmanıza gerek yok,yufka kalınlığında olması yeterli.
  9. Açılan yufkayı yufkanın büyüklüğüne göre 6 veya 7 eşit şeritler halinde kesin.
  10. Ucuna istediğiniz iç malzemeyi 1 yemek kaşığı kadar koyun,muska şeklinde katlayarak sarın.
  11. Tepsiye aralıklı olarak dizin,bütün yufkaları aynı şekilde açın.
  12. Sade yağı hafif ısıtın,fındık yağla karıştırın.
  13. Her muskayı yağ karışımına batırın,tesiye dizin,önceden ısıtılmış 200 C fırının altan ikinci sırasına koyun.
  14. Kızarana kadar yaklaşık 25,30 dakika pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazıları okumak isterseniz tıklayınız.

Haş haşlı kol böreği

Peynirli körük börek

Baklava hamurundan iki farklı börek

 Siron

Patatesli Tavuklu Mantı Böreği

Peynirli kuru ufka böreği

Mercimek mantısı

Çiriş Otu Böreği

tatlılar

Elmalı ayva Tatlısı

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu,  bereketli bir gün geçirmeniz  dileğiyle.

Elma soslu ayva tatlısı tarifi.

Bu hafta sonu kardeşler toplantısı bendeydi,ne yazıkki masa resmini koşuşturmadan çekemedim.

Ancak yaptığım ayva tatlısını çekmeye fırsat bulabildim,kardeşlerime yaptığım mevsimin ilk ayva tatlısı.

Ayva tatlısının tarifi blogda mevcut,ortasına hazırladığım evdeki pörsiyen elmalardan sos çok beğenildi,özelikle resmini çektim.

Arama butonunda kolaylık olması açısından tekrar yazma gereği duydum.

Resimden daha koyu rengi,hava kapalı olduğu için tam reng kotraslı resmini yakalayamadım,artık olduğu kadarıyla yayınlıyorum.

İyiki geldiniz şekerler ayaklarınıza sağlık,üst üste yakalandığım gripten sonra,biraz tatlı yorgunluk olsada bana ilaç gibi geldiniz.

Yine yeniden sağlıkla buluşmak dileğiyle,ayaklarınız kabeye varsın inşAllah.

Blogdaki ayva talısına buradan,ayva pareye buradan,ayva-i şahaneyi buradan,nar soslu ayva tatlısına buradan ulşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden 12 kişilik ayva tatlısı çıkıyor.

  • 6 tane orta boy ayva
  • 1 su bardağı dolusu toz şeker(şekeri damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
  • 2 tane çubuk tarçın
  • 2 tane karanfil

Sos Malzemesi:

  • 4 tane küçük elma
  • ayva tatlısının artan suyu
  • 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
  • 300 gr kaymak

Tarif:

  1. Yıkadıktan sonra ayvaların kabuklarını soyun,orta taşlı kısmını oyun çıkarın.
  2. Çekirdeklerini,kabuğunu,bahartları tencereye alın,tencereniz derin ve büyük olsun,pişerken taşmasın.
  3. Ayvaları tek sıra halinde,çukur tarafı üste gelecek şekilde dizin,tek sıra halinde dizince,her yeri eşit şekilde pişiyor.
  4. Şekeri birer yemek kaşığı dolu dolu çukurların ortasına koyun.
  5. Ocağın kahve gözünde,tencerenin kapağı kapalı olarak,yaklaşık 1,5 saat ayvalar yumşayıncaya kadar pişirin,pişme süresi 1,5 saatten az olmasın.
  6. Pişerken arasıra ocağın ısını yükseltinki,ayvaların üstüde köpüren sostan rengini alsın kızarsın,2,3 saniye sonra tekrar kısın.
  7. Servis tabağına alın,tencerenin dibinde kalan suyunu kaba süzün.
  8. Elmaları rendeleyin,sos kabına alın 10 dakika karıştırarak pişirin.
  9. Cevizleri kavurun,elma sosuna karıştırın,kalan ayvanın suyunu ilave edin karıştırın.
  10. Ayvaların ortasına paylaştırın,soğuyunca kaymakla servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Papyon baklava

Dilber Dudağı

Midye Tatlısı(Mayalı Hamurdan)

Gül Tatlısı

Midye baklava

Ev yapımı baklava

Burma tatlısı

börekler, çörekler, şerbetli tatlılar

Patatesli Katmer Börek Çıtır Tatlı

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu,  bereketli bir gün geçirmeniz  dileğiyle.

Patatesli katmer börek,çıtır cevizli ballı çörek tarifi.

Daha önce yazılarımda belirtmiştim,klasik anne baklavası hamurundan çeşitlemeler hazırlamıştım.

Aynı hamurdan hem tatlı tuzlu yapabileceğiniz çıtır çıtır patatesli börek,çıtır çıtır cevizli çörekler hazırladım.

Tabi isterseniz şerbet hazırlayıp cevizli çıtırları şerbetleyebilirsiniz lokmalık tatlı olur,tarife malzemeyi verdim.

Çıtır çıtır cevizli çöreklerin üzerine bal,reçel gezdirip yiyebilirsiniz.

Ben üzerlerine bal gezdiirip yemeyi tercih ettim.

Bu hamuru farklı farklı hazırlayıp sunmayı seviyorum.

Üç gün önce torunlara hazırladığım çıtır çıtır böreklerin resmini çekememiştim.

Tekrar hamur hazırlayıp pişirdim,yine istediğim görüntüyü yakalayamadım,olduğu kadarıyla yayınlıyorum.

İster papyon baklava,klasik baklava, badem bura poğaça,normal katmer börek,peynirli tepsibörek hazırlayabilirsiniz.

Bal kabaklı kaymaklı peynirli börek yapabilirsiniz.

Hamur malzemesi aynı, sadece şekilleri ve iç malzemeleri farklı.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden 18 tane çıtır patatesli börek,19 tane çıtır vevizli çörek çıkıyor.

  • 1 su bardağından 2 parmak eksik süt,üzerini suyla tamamladım (200 ml bardak ölçüsü)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı fındık yağı(200 ml bardak ölçüsü,sıvı yağda olur)
  • 1 paket karbonat
  • malzemenin aldığı kadar un,organik beyaz un kullandım(200 ml bardakla yaklaşık 4,5,5 su bardağı)
  • 200 gr tereyağı(üstüne arasına sürmek için)
  • 1 kase buğday nişastası(300 gr)

İç Harcı

  • 150 gr sade yağ (üzerine sürmek için)
  • yarım çay badağı fındık yağı(üzerine sürmek için)
  • 3 tane haşlanmış patates
  • 1 avuç maydanoz,dere otu
  • 100 gr beyaz peynir
  • pul biber,karabiber,tuz
  • çörek otu(üzerine serpmek için)
  • 1 su bardağı tane ceviz

Şerbet Hazırlamak isterseniz:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su badağı su
  • 2,3 damla limon suyu
  • Limon hariç,diğer malzemeyi tencereye alın,10 dakika kaynatın,indirmeye yakın limon suyu damlatın.
  • Bir taşım kaynatıp soğumaya bırakın.

Börek yapacaksanız 6 tane hamur bezesi yeterli.

Eger cevizli çıtır yapacaksanız 10 tane beze kullanın.

Arasına tahin sürebilirsiniz,tuzlu olanına haş haş sürebilirsiniz.

Tarif:

  1. Un hariç,diğer malzemeleri  yoğurma kabında karıştırın.
  2. Azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan kulak memesi kıvamında,ele yapışmayan yumşak hamur hazırlayın.
  3. Hamuru on eşit bezeye bölün,her bezeyi oklavayla pasta tabağı büyüklüğünde açın.
    Bu malzemeden iki tepsi çıkıyor,börek için altı beze ayırdım,çıtır çörek için 10 beze ayırdım yuvarladım üzerini örttüm.
  4. Çıtır cevizli çörek için,ilk bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açın.
  5. Üzerine bol nişasta serpin,üst üste koyun,diğer bezeleride aynı şekilde hazırlayın,bol nişasta serpin,en üst yufkaya nişasta serpmeden yufkaların üstüne koyun.
  6. Merdaneyle fazla ezmeden,yarım milim kalınlığa gelene kadar açın.
  7. Kenarlarını eşit bir şekilde çıkarın,kare bir hamur elde edeceksiniz,hamuru önce 2,5 santim şeritler halinde kesin.
  8. Hamuru 9 santim boyunda 3 eşit parçaya bölün.
  9. Her parçayı resimde olduğu gibi artı şeklinde üst üste koyun.
  10. Arasına yarım ceviz yerleştirin,resimdeki gibi sırayla kapatın.
  11. Kapalı kısmı alta gelecek şekilde dizin,sade yağı,sıvı yağla kasede karıştırın.
  12. Hamurları yağa batırıp tepsiye dizin.
  13. Önceden ısıtılmış 200 C fırında,kızarana kadar yaklaşık 25,30 dakika pişirin.
  14. Peynirli çıtır için,peyniri,patatesi,baharatları kasede karıştırın.
  15. 6 Tane bezeyi yukardaki tarifte verdiğim gibi açın,kesin.
  16. Ortasına harcı koyun kapatın,yufkanın kenarından çıkanlar kesinlikle ziyan olmuyor,aynı ölçüde kesin,küçük parçaları üst üste koyun,harç koyup kapatın.
  17. Yağ karışımına bulayın,tepsiye dizin,üzerine çörek otu serpin.
  18. Kızdırılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Katmerli Ay Poğaça

Gül Poğaça

Mendil Poğaça

Pofidik Peynirli Poğaça

Patatesli Poğaça

Hamsili Poğaça

Yırtık Poğaça

Pofuduk Volkan poğaça

zeytinyağlılar

Filizlenmiş Maş Fasulye Kavurması

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu,  bereketli bir gün geçirmeniz  dileğiyle.

Filizlendirilmiş maş fasulyesi kavurması.

Maş fasulyesi nasıl çimlendirilir buradan bakınız.

Filizlenmiş maş fasulyesi pilavına buradan ulaşabilirsiniz.

Çimlendirdiğimden beri fasulyeyi çiğ çiğ çerez gibi yiyiyor.

Çok hoşuma gitti çiğ olarak yenilmesi,sizlerde farklı tohumlarla deneyin evlerinizde.

Çimlenmesini izlemek gözlenmek keyfli oluyor.

Malzeme Listesi:

  • 300 gr filiz maş fasulyesi(orta boy1 çorba kasesi kadar)
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • tuz,karabiber
  • 2 tane çili biber(kapya kırmızı biberde olur)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif:

  1. Soğanı,biberi küp küp doğrayın,sarımsağı çentin,tencereye yağı alın kızdırın.
  2. Soğanlar rengi dönene kadar kavurun,fasul ilave edin 5 dakika daha tencerenin kapağı kapalı olarak kavurun
  3. Tuzunu,baharatını serpin,ocağı kapatın,yanında ev yapımı bir kase yoğurtla servis yapın.
  4. Eğer filizsiz kavurmak isterseniz,maş fasulyesini akşamdan ıslatın ertesi günü bol suyla yıkayıp,yukardaki tarifi uygulayın.
  5. Ben diri seviyorum maş fasulyesini,diri sevmesseniz sıcak suda 5 dakika haşlayın öyle kavurun.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Yeşil mercimekli taze fasulye diblesi

Taze Fasulye Diblesi

Şeker fasulye dizmesi

Bakla dilesi

Semiz otu diblesi

diğer, ev yapımı

Maş Fasulye Filizlendirme

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu,  bereketli bir gün geçirmeniz  dileğiyle.

Maş fasulyesi nasıl filizlendirilir.

Filizlendirirken dikkat etmemiz gereken püf noktaları nelerdir.

Daha önceleri mercimek,nohut, kuru fasulye çimlendirme denemelerim olmuştu,kimisinin sonucu neticelendi,kimisinin başarısız oldu.

Denemeyi bırakmıştımki TV Derya Baykal’ın proğramına Gökçe Ayça Hanım konuk oluncaya kadar.

Çimlendirme hakında o kadar detaylı bilgiler verdiki tekrar heveslendim, çimlendirmek için program biter bitmez maş fasulyeden başladım ilk etapta tekrar çimlendirmeye.

Çokta güzel sonuç aldım, teşekkür ederim Gökçe Ayça Hanıma verdiği değerli bilgiler için.

Çimlendirmek başlı başına geniş uzun uzun anlatılması gereken bir konu,bilgiler öğrendikçe denedikçe pekişir.

Şimdilik dinlediklerimi denediğimi burada paylaşacağım,farklı tohumların çimlenmesinde gözlemleyip deneyimlerimi aktaracağım inşAllah.

Çimlendirme filizlendirme hakkında daha detaylı bilgileri Gökçe Hanımla ilgili detayları buradan ulaşabilirsiniz.

Çimlendirmenin faydaları nelerdir?

Tahıllar,baklagiler çimlendiklerinde vitamin,mineral enzim değerleri 8 katına çıkıyor.

Karbonitrat, yağları daha kolay hazmedilir,kolay sindirilir.

Düzenli tüketildiğinde sindirim bağışıklık simtemlerine faydalıdır.

Filizlerin tüketilmesi yoğun lif içerdiği için uzun süre tokluk sağlar.

Filizlendirmek için hangi tohumlar kullanmalıyız?

Baklagiler,tahıllar,kinoa,ay çekirdeği,kabak çekirdeği,yulaf,arpa,susam, gibi tohumlar.

Çimlendirmek için ilk etapta yapmamız gereken,işlem görmemiş organik ilaçsız tohum bulmak(mercimek,nohut,kuru fasulye,maş fasulye hepsi aynı yöntemle çimleniyor,sadece çimlenme süreleri farklılık gösteriyor)

Çimlenme sonucunda,maş fasulyesi bir santime ulaştımı başardınız demektir,nohut,fasulye filizi 2 santim kadar çimlendimi sonuç aldınız demektir.

Çimlendirme:

  • 400 gr Maş fasulyesini suyun altında bolca yıkadım(on dakika kadar)
  • Suyunu tel süzgeçte süzdürdüm,burası önemli birinci püf noktası çok iyi süzülmeli.
  • Tencereye aldım klorsuz içme suyuyla üzerini geçecek kadar doldurdum.
  • 8 Saat suda beklettim,tekrar yıkayıp iyice suyunu süzdürdüm,tel süzgece aldım,tel süzgeci çukur kaba oturttum.
  • Üzerine temiz mutfak beziyle örttüm,havadar evin kuytu köşesinde 2 gün beklettim,bekleme süresinde arada iki kere elimle içme suyu serptim üzerine.
  • Üçüncü günü 1 santim kadar çimlenmişti,kaseye boşalttım,üzerini örtüp buz dolabına kaldırdım.
  • Buz dolabında bir hafta bozulmadan duruyor.
  • Çimlenirken mutfakta olmaması gerekir,evin ışık alan havadar,direk güneşe maruz kalmayan köşesi olması lazım,ben salonun masasında beklettim.
  • En kolay çimlenen maş fasulyesi süresi üç gün,nohut,kuru fasulye daha uzun sürede çimleniyor.

  • Çimlenmiş maş fasulyesinde A,C,E vitamini,demir,kalsiyum fosfat içerir.
  • Çimlenmiş maş fasulyenin ne pişerebiliriz derseniz.
  • Pişirmeden çiğ salata hazırlayabilirsiniz,çorba pişirebilirsiniz.
  • Pilav makarnalarda kullanabilirsiniz,sandviç arasına koyabilirsiniz,etli yemeğini pişirebilirsiniz.
  • Ben çorbasını,salatasını,pilavını,sarımsaklı,soğanlı kavurmasını hazırladım fırsat bulursam paylaşacağım.
  • Besin değeri normal maş fasulyesinden 8 kat daha fazla, 400 gr filizlenmiş fasulyeyi bir seferde tüketmeyin.
  • ilk etapta zar azar vucudu alıştırarak tüketin,bir anda gereğinden fazla vucuda besin yüklemiş olursunuz.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Siyah zeytin kurma (çalkalama)

Kireç kaymağı nasıl elde edilir.

Portakal kabuğu şekerlemesi

Nohuttan Doğal Yoğurt Mayası

Ev yapımı Taze Helim Peyniri

Ev Yapımı Doğal Tereyağı