Merhabalar ilk defa denediğim soğan kavurmasını belki bilenleriniz vardır.Pazar kahvaltısına hazırladığım kavurmanın içine yumurtada kırılabilir.Tarifte de yumurtalı hazırlanmıştı.Trakya bölgesine kırklareli beldesine ait soğan aşı piyazlık soğan salçayla kavrularak ocaktan indirmeye yakın tumurta kırılıyor.Sade olarak pişirdim salça yerine domates ilave ettim ve baharat kullandım.Tarifi anadolu jet magazin dergisini 3. sayısından aldım.