Etiket arşivi: fırında kabak kızartması yapımı

Fırında Kabak Kızartması

Merhabalar pratik hazırlanışı çok kolay nefis tarif tam benim damak tadıma göre. TV  yemek  proğramında Elif  Korkmazel hazırladı belki seyredenler vardır.Elif hanım önce yağa bulayıp sonra una buladı,bu şekilde hazırlanırsa çok un ve yağ kullanılıyor. Sizlere tavsiyem, ikinci sefer pişirdiğim zaman kabakları halka şeklinde  doğradım, baharatını,tuzunu serptim iyice harmanladım,üzerine 1 çay bardağından biraz eksik  zeytinyağı döktüm karıştırdım, 4 yemek kaşığı mısır unu serptim,mısır ununu kabakları  karıştırarak her yerlerinin eşit şekilde unlanmasını sağladım,tıpkı fırında patates kızartmasında olduğu gibi.Tepsiye dizerek fırına verdim.Böylede oldu lezzetinden birşey kaybetmiyor,hatta daha lezzetli oldu diyebilirim.Böylece daha az un ve yağ kullanmış oldum.Tek başına yoğurt dökmeden bile yeniyor çerez gibi.

Fırında Kabak Kızartması yazısına devam et