Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinile beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta sonu tatili diliyorum.
#Goldmaster ramazan sofraları menüsü etkinligi: 2. menü ve tarifleri.
Menümüzün listesi:
Mıflama yatağında kuzu etli yahni
Zeytinyağlı erikli bulgurlu pazı sarması
Yoğurtlu kabak salatası
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir gün diliyorum.
Tahinli pekmezli pide tarifi.
# Goldmaster Ramazan Menüsü Etkinliği sofrasından.
Ramazanda pide pişirip evin içinde mis gibi kokmasını seviyorum.
Normal zamanda pideyi o kadar aramıyoruz, nedense ramazan deyince ilk akla gelen pide oluyor.
Artık geleneksel hale geldi, pidesiz ramazan düşünemiyorum, bizde ev halkı olarak, ramazanda özellikle pideyi seviyoruz.
Daha önceki yaptığım Ramazan Pidesinden bir farkı yok, malzemesine kattığım tahin ve pekmezle, çörek tadında pide oldu.
Yumacık mis gibi tahin, pekmez kokan lezete dönüştü.
Çayla birlikde katıksız olarak, tek başına yemesi bile keyifli.
Aramalarda kolaylık olsun diye tekrar yazıdım.
İlk defa hamur mayalayacaksanız, hamur mayalama konusunda buradan bilgi edinebilirsiniz.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzur, bereketli ramazan günleri geçirmeniz dileğiyle.
Goldmaster etkinliğine hazırladığım.
Yalancı ekmek kadayıf tarifi.
Sokakda çöplerin yanında ekmekleri gördüğüm zaman hep içim cız eder, neden bu kadar ekmeği çöpe atarız.
Çöpe atılan ekmeklerle kaç ülke doyar, zaman zaman kendimce tarifler ürettirim , sitede paylaşıyorum.
Cheese cake yapımında arasıra yine tabanını bayat ekmekle hazırlarım yiyenler ekmek olduğunu farketmedi şimdiye kadar, bisküvi zannettiler.
Mesela ekmek pizza yapmıştım bayat ekmeklerden, evdekilerin çok hoşuna gitmişti.
Bizim evde ekmek israfı pek olmaz, israf etmeye zaten yanaşmam, artan ekmeğim olursa robottan çekip köfte yapımında kullanırım.
Sizlerde kesinlikle denmenizi öneririm, hazır yapılan ekmek kadayıfı kadar lezzetli oldu.
Daha öncesinden etimek tatlısını yemişliğim ve hazırladığım olmuştu .
Bu yaptığım daha çok benzedi ekmek kadayıfına.
Bundan sonra yalancı ekmek kadayıfını sık sık yapacağım.
Meyveleri ortasına dekor olarak koydum, isterseniz arasınada döşeyebilirsiniz, özellikle muz çok yakışır diye tahmin ediyorum.
Umarım sizlerde hazırlayıp , bizler kadar seversiniz.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber huzurlu, sağlıklı bir gün diliyorum.
İftardan sonra çayınızın yanında hafif ve meyveli pastaya kim hayır diyebilirki.
Afiyet bal şeker olsun.
Alman pastası tarifi:
Ramazanda hazırladığım alman pastası, herkesin bildiği tarif ama arşivde olması gerektiğini düşünüyorum.
Hafif ve meyveli olduğu için seviyorum bu pastayı, komşularımda severek yediler.
Mayalı alman pastasını daha önce yazmıştım, mayasız olanına ancak sıra geldi.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.
Domates poğaça tarifi.
Domates poğaça dediğime bakmayın, domatesten yapılmıyor, hatta içinde domatesten eser bile yok.
Sadece şeklini domatese benzettiğiğim için domates poğaça adını koydum.
Kızım pek domatese benzetemedi ama, domates şeklinde pişsin diye küçük çukur kaselerini verdi.
Bakalım sizler neye benzeteceksiniz..
Çay sofralarını, kahvaltı sofralarını şenlendirecek görüntüde, klasik poğaça malzemelerinden doğaçlama hazırladım.
İçine peynir harcı koydum, patatesli ve kıymalıda olabilir, tatlı olarakda açma tadında,ortasına çikolata koyup hazırlayabilirsiniz.
Marmelatlı, meyvelide olabilir, turta hamuruylada güzel sunum olur, üzerine pudra şekeri serpilir,artık gerisi sizin hayal gücünüze, tercihinize kalmış.
İster domatese benzesin, sizler neye benzetirsiniz bilmem, herneyse buyurun tarif.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta diliyorum.
Ev yapımı kremşantili meyveli pasta tarifi.
Kızım haftasonu bana süpriz yapıp bu nefis pastayı hazırladı.
Daha önce sütün kaymağından krem şanti hazırlamıştı.
Sütün kaymağını kahvaltıda tütektiklerinden, kutu kremayla hazırlamış.
Arasına sürülen pastacı kreması tam kıvamında olmuş, lezzeti şahane.
Kenarlarını kırık fındıkla süslemiş, oda ayrı bir güzellik katmış pastaya.
Ellerine sağlık kızım, çoooook teşekkür ederim bu lezzetli pasta için.
Orman meyvesi ve muzla içini doldurmuş, hafif ve lezetli oldu.
Resimleriyle aşamalı pasta süslemesine buradan ulaşabilirsiniz.