Denizli’deyken dünürüm Yücel Hanımın bize hazırladığı serin soğuk patatesli lezzetli salatayı sizlerle paylaşıyorum.
Biz çok beğendik etlerin yemeklerinin yanında,çay sofralarının baş tacı olacağı kesindir.
Ellerine sağlık Yücel Hanım tarifi bizlerle paylaştığın için çok teşekkür edrim.
Salatanın tarifini veren Yücel Hanım hakkın rahmetine kavuşmuştur,mekanı cennet ruhu şad olsun,sayfamı ziyaret edip tarife ulaşırsanız lütfen ruhuna bir fatiha okursanız çok mutlu olurun.
Hayat çok kısa,bir varsın bir yoksun göz açıp geçinceye kadar zaman akıp gidiyor.
Şimdiden dualarınız için çok teşekkür ederim.Allah razı olsun.
Malzeme Listesi:
4-5 Tane haşlanmış patates
3 Tane rendelenmiş salatalık
3-4 Diş sarımsak
500 gr Süzme yoğurt
Pul biber,tuz(damak tadınıza göre)
Üzerine kıyılmış maydanoz
2 Yemek kaşığı mayanoz(isteğe bağlı)
Tarif:
Patateslerin kabuklarını soyun,üzerini geçecek kadar su koyun,bir çay kaşığı tuz ilavesi yapın on dakika patetesler pişene kadar haşlayın suyunu süzün,ezici bir aletle püre yapın servis kabına alın.
Salatalıkları rendeleyin suyunu süzdürün,sarımsakları ezin kaseye ilave edin karıştırın,tuz,zeytinyağı ekleyin karıştırın.
Tepsiye yayın kıyılmış maydanozu,pul iberi ekleyin dolapta bir saat dinlendirin servis yapın.
