Etiket arşivi: fırında

tatlılar

Fırında Şeftali Tatlısı

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Fırında şeftali tatlısı tarifi.

10 Yıl önce yaptığım şeftali tatlısını fırındada pişiririm,fırındada tadı farklı olur,sunumdada bir tık farkı sunum yaptım.

Üzerine maraş dondurması,süzme yoğurtla servis yapınca lezzeti tavan yapıyor.

Sıcaklarda yediğinizde vicdan azabı duymayacağınız,niye yedim şimdi bu tatlıyı demiyeceğiniz,en hafif serin tatlı diyebilirim.

Armut,elma,eriklede yapıyorum,şimdi şeftalinin en bol zamanı şeftaliyle pişirdim,meyva tercihi size kalmış.

Malzeme Listesi:

6 Kişilik malzeme listesi.

  • 3 tane yarma şeftali
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 tutam yeni bahar
  • 1 yemek kaşığı esmer toz şeker(şekeri damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı kadar su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri İçin:

  • 300 gr süzme yoğurt
  • maraş dondurması
  • fındık,fıstık,ceviz

Tarif:

  1. Şeftalinin kabuklarını soyun ikiye ayırın,fırın kabına dizin,diğer malzemeleri üzerine gezdirin.
  2. Fırının ayarını 200 C getirin kızdırın,üsten üçüncü rafında şeftaliler karamelize olana kadar 40 dakika pişirin,ılımaya bırakın.
  3. Sevis tabağına süzme yoğurt koyun,üzerine şeftaliyi yerleştirin,üzerine maraş dondurmayla servis yapın.
  4. Fındık fıstıklada servis yapabilirsiniz,benim evde yoktu kullanmadım.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Turbo sütlaç

Elmalı ayva tatlısı

Gül yapraklı sütlaç

Tahinli kabe hurması tatlısı

Mandalina Kremalı Trileçe

Kahveli haside

Kabe Hurmalı Puding

börekler, kekler

Fırında Sakız Kabağı Tepsi Böreği

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Fırında sakız kabağı kek tadında böreği tarifi.

Kabak dolma hazırlarsam içini genelde atmam, ya mücver yaparım,yada kek tadında tepsi böreği,tava böreği olarak değerlendiririm.

Nefis lezzetli oluyor herkeze tavsiye ederim,kabağın bütün haliylede yapıyorum her türlü hazırlanabiliyor.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.

Malzeme Listesi:

  • 5 tane sakız kabağın içi(yada 3 tam bütün kabak)
  • 2 tane yumurta
  • 100 gr tuzsuz talı lor peyniri
  • 100 gr yağlı beyaz peynir
  • yarım demet dere otu
  • yarım demet maydanoz
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • pul biber,karabiber,tuz,muskat rendesi(damak tadınıza göre)
  • 2 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 türk kahvesi fincanı süt
  • susam,çörek otu(üzerine)

Tarif:

  1. Kabakların içlerinin suyunu sıkın,satır kıyması yapar gibi doğrayın.
  2. Kaseye alın,maydanozu,dere otunu,sarmsağı icecik kıyın kaseye ilave edin,peynirleri ufalayın,kalan malzemeyi ilave edin karıştırın.
  3. Küçük kare borcama yağlı kağıt serin,malzemeyi boşaltın,spatulayla düzleştirin,üzerine çörek otu ,susam serpin.
  4. 200 C Önceden ısıtılmış fırının üsten üçüncü rafında 30 dakika pişirin.
  5. Sıcak sıcak servis yapın afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Börek Tadında Mücver

Kabak Böreği

Hamsi Mücveri

Patlıcanlı omlet börek

balık tarifleri

Fırında Patatesli Lüfer Balığı

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa dostlarıma.

Fırında patatesli lüfer balığı tarifi.

Malzeme Listesi:

  • 3 tane lüfer balığı
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 tane patates
  • tuz,karabiber
  • 2 dal taze kekik
  • 2 dal biberiye
  • sızma zeytinyağı
  • 4,5 tane sivri biber

Tarif:

  1. Balığın temizleyin,pullarını bıçağın tersiyle kazıyın,yıkadıktan sonra süzgece alın suyu iyice süzülsün.
  2. Patatesi,soğanı halka halka doğrayın,tepsiye dizin,balıkları tepsiye dizin,üzerine taze çekilmiş karabiber,tuz serpin.
  3. Zeytinyağı gezdirin,taze otları,biberi yerleştirin.
  4. Fırının ayarını 200 C getirin ısıtın,balıkları 200 C 25 dakika pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Tereyağlı hamsi tava

Fırında hamsi buğulamaHamsi kuşu

Fırında levrek buğulama

Hamsi köftesi

Hamsi çorbası

Fırında çinekop

Ekşili hamsi buğulama

ana yemekler, köfteler

Fırında Bal Kabaklı köfte

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu,  bereketli bir gün geçirmeniz  dileğiyle.

Bal kabaklı fırında köfte tarifi.

Bu sene kardaşim Nuri’nin bahçesinden getirdiği kabaklarla kabağa doyduk Elhamdulillah.

Teşekkür ederim kardeşim iyiki varsın,yetiştirdiğin sebzelerinle uzun sağlıklı hayırlı ömürler sana.

Kabağı bol bulunca benim,her şeye çorbaya, tuzluya, tatlıya kabak hallerim.

Nefiste oldu velhasıl fırında kabaklı köfte,yanına yazdan dondurucuya attığım bezelyeler eşlik edince renkli bir görüntü çıktı ortaya.

Hem göze hitap ediyor,hem mideye,sizlerde yapın buyurun tarif.

Köfte Malzemesi:

  • 500 gr köftelik dana kıyması
  • 1 tane kuru sogan
  • 10 dal maydanoz
  • pul biber,karabiber,yenibahar,tuz,sevdiğiniz köfte baharat olabilir(ölçüsü damak tadınıza göre)
  • çay kaşığının ucuyla karbonat
  • 3 yemek kaşığı galete unu(2 dilim bayat ekmekte olur)

Diğer Malzemeler:

  • köfte sayısı kadar dilimlenmiş uzun
    butternut bal kabağı(kış kabağıda olur 300 gr)
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 tutam muskat rendesi
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Tarif:

  1. Kabağı salatalık soyucuyla soyun,halka halinde doğrayın,yıkadıktan sonra suyunu süzdürün.
  2. Bezelyeyle birlikte zeytinyağını ,baharatı,tuzu ilave edin,fırına dayanıklı tepsiye dizin,aralarına bezelyeleri serpiştirin.
  3. Köfte malzemelerini özleşene kadar yoğurun, cevizden biraz büyük bezeler koparın yuvarlayın,elinizle hafif bastırın,kabakların üzerine dizin.
  4. Fırınıın ısısını 200 C getirin kızdırın,tepsifi fırına verin,yaklaşık 25,30 dakika köfteler kızarana kadar pişirin.
  5. Herkesin fırın ısıs farklıdır,20 dakikadan sonra kontrol edin, köfteleri kurutmadan pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarda ilginizi çekiyorsa tıklayınız.

Kaşarlı akordiyon köfte patates

Kadın Budu Köftesi

Bugün Ne Pişirsem?Tepsi Köftesi

Sebzeli tepsi kebabı

Limonlu Fıstıklı Köfte

Suşi köftesi

Pljeskavica(Pleskavitsa)

ana yemekler, bugün ne pişirsem ?

Marine Edilmiş Tavuk Kızartması

Yorum yapın
Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir hafta diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Marine edilmiş tencerede veya fırında tavuk kızartması tarifi.

Kızımın yıllarda pişirdiği,bende artık böyle pişiriyorum tavuk kızartması tarifi.

Bazen acil misafir geldiğinde kurtarıcı ana yamek oluyor.

Yanına tereyağlı pilav( Yıldız şehriyeli ıhlamurlu bulgur pilavı ) mevsim salatası.

Birde çorba yemekler hazır olmuş oluyor.

Daha ne olsun Elhamdülillah,teşekkür ederim kızım tarif için.

Marine Malzemesi:

  • 1 tane limon kabuğu
  • 1,5 kilo şişlik tavuk
  • 2,3 tane defne yaprağı
  • 5,6 tane tane karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 dal taze biberiye(kuru biberiyede olur)
  • 2 dal taze kekik
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber,yada domates salçası(kullanmadım)
  • 3,4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tene limon kabuğu rendesi
  • yarım limon suyu
  • 1 çay kaşığı kimyon

Tarif:

  1. Tavukları yıkayın,suyunu iyice süzdürün,kagıt havluyla kurulayın.
  2. Kasey alın,diğer malzemeleri ilave edin,elinizle özleşene kadar harmanlayın.
  3. Üzerini streç filimle kapatın,buz dolabının soğutucu bölümünde maksimum 3 saat,tercihen bir gece dinlendirin.
  4. Dolaptan çıkarın,demir döküm tencereyi(granit yada yapışmaz tencerede olabilir) ocakta kızdırın.
  5. Tavukları kızgın tencereye atın,çevire çevire tavukları mühürleyin.
  6. Tencerenin kapağını kapatın,ocağın küçük gözüne alın.
  7. Ocağı kısın,kısık ateşte ara sıra karıştırarak 1,5 saat suyunu çekip kızarana kadar pişirin.
  8. Suyunu çekince kapağını kaldırın,kendi yağıyla çevire çevire kızartın,kızartırken 1 tatlı kaşığı tereyağı ilave edebilirsiniz.
  9. Yanına pilav,mevsim salatası,ev yoğurduyla servis yapın,şeriyeli tereyağlı bulgur pilavıyla servis yaptım.
  10. İstersenin bu şekilde hazırlayıp buz dolabı poşetine koyun,dondurucuda bir hafta bekletebilirsiniz,kullanacağınız zaman geceden dolabın soğutucu bölümüne indirip ertesi günü,ister tencerede,veya fırını 200 C kızdırıp fırında pişirebilirsiniz.
  11. Buzluğa atarsanız 2 saat sonra buzluktan çıkarın,elinizle poşeti sallayın tavuklar bir birinden ayrılsın yapışmasın,tekrar buzluğa koyun.
  12. 1 Kutu kremayı üzerinde gezdirip fırına verebilirsiniz,bazen kremalı pişiriyoruz.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak iseterseniz tıklayınız.

Fırında Sarımsak Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk

Kürdan Kebabı

Yufka Kebabı

Patlıcan Bohça Kebabı

Tepsi kebabı

Patlıcan gül kebabı

Kadın Budu Köftesi

Bugün Ne Pişirsem?Tepsi Köftesi

Limonlu fıstıklı köfte

Bulgurlu soğan halkalı köfte

Yeşil mercimekli havuçlu köfte

sütlü tatlılar, tatlılar

Fırın Aşure

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,bereketli  bir hafta sonu diliyorum tüm takipçilerime.

Fırın aşure tarifi.

Fırında aşure tarifi.

Fırın Aşure yazısına devam et →