Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta geçirmenizi diliyorum.
Mandalina kremalı trileçe tatlısı tarifi.
Kızımın misafirlerine hazırladım, mandalina kremasıyla üzerini kapladım.
Misafirlerin beğenmesi dorultusunda tarifi yazma gereği duydum, sitede arama sırasında hazırlayacak olanlara kolaylık olur.
Yapım aşamaları okundukça akılda kalıcı olur.
Daha önce hazırladığım trileçe tatlısından farkı, üzerine kullandığı mandalina kremasının malzemesinin, tepsinin büyüklüğünden dolayı daha fazla kullanmak oldu.
Tatlıyı servis etmeden önce dolapta bir gece bekletin, dinlenince daha lezzetli oluyor, bu ayrıntıyı göz ardı etmeyin.
Hazırlayacak olanlara şimdiden kolay gelsin.
Afiyet bal şeker olsun.
Kek Malzemesi:
- 5 yumurta
- 1,5 su bardağı +2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1,5 su bardağı toz şeker(vanilyalı toz şeker kullandım)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 toz paket vanilya
- 1 tan mandalinanın kabuğu
- yarım mandalinanın suyu
Beyaz Krema Sosu Malzemesi:
- 2 kutu krema
- 750 gr süt
Mandalina Kreması Malzemesi:
- 1 kilo mandalinanın suyu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 125 gr tereyağı
- 2 tane mandalinanın kabuğu
- 2 yaprak nane(tercihe baglı)
- 1 su bardağı toz şeker
Tarif:
- Önce kremayı buradaki tarifdeki gibi bir gün önceden hazırlayın dolaba kaldırın.
- Oda sıcaklığındaki yumurtayı beyazından ayırın, beyazını köpürene kadar şekerle birlikte çırpın.
- Sarısınıda ayrı bir kapta çırpın beyazına ekleyin, mandalinanın suyunu, ve kabuğunu ilave edin.
- Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ayrı bir yerde eleyin, sıvı malzemelere ekleyin, kaşık yardımıyla dairesel şekilde akışkan kıvam alana kadar yavaş yavaş karıştırın.
- 25 Santim eninde, 35 santim boyunda tepsiyi yağlayın, malzemeyi içine dökün, önceden ısıtılmış 200 C fırında 15, 20 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin, fırından çıkarınca çatalla üzerini aralıklarla delikler açın.
- Bayaz sütlü krema malzemelerini tencerede karıştırın, fırından çıkan kekin ilk sıcağı geçince üzerine beyaz sosu dökün.
- Mandalina kremesını üzerine heryerini kaplayacak şekilde dökün, dolapta bir gece bekletin, nar taneleri ve file fıstıkla süsleyin servis yapın.
Bu yazırlada ilginizi çekiyorsa renkli yazıalrı tıklayınız.