Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Ispanaklı peynirli minik ekmek arifi:
Ekşi mayalı ıspanaklı iki renkli ekmeğe buradan ulaşabilirsiniz.
ıspanaklı peynirli minik ekmeklerin yapım aşaması video’sunu buradan izleyebilirsiniz.
Malzeme Listesi:
200 ml su bardağı ölçüsü.
Bu malzemeden 12 tane minik ekmek çıkıyor.
- 400 gr Un(3 su bardağı kadar)
- 1 su bardağı ılık ıspanak püresi
- Yarım su bardağı ılık su
- 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 Paket instant kuru maya
Üzerine:
- 100 gr Labne peyniri
- 200 gr Krem beyaz peynir
- 100 gr sade yağ(ekmeğin içine sürülecek)
- Zeytinyağı(ekmeği üzerine sürülecek)
Tarif:
- Önce peyniri kasede karıştırın sıkma torbasına aktarın buz dolabına kaldırın.
- Ilık suyu,mayayı,şekeri kasede karıştırın üzerini örtün on dakika bekletin.
- Yağı,tuzu ilave edin,azar azar un ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur yoğurun,hamuru örtün yarım saat iki katı olana kadar bekleti.
- Bekleyen hamuru tekrar yoğurun dokuz eşit bezeye bölün,her bezeye yağ sürün katlayın yuvarlayın,yağlı kağıt serili tepsiye dizin,üzerini örtün yarım saat daha bekletin tepsi mayası yapın.
- Aparatla ortasını çukur yapın peynir sıkın,her ekmeğe zeytinyağı sürün.
- Önceden ısıtılmış 200 c fırında 28 dakika pişirin.
- Sıcak sıcak ister marmelatla reçel sürün,isterseniz sos gezdirin servis yapın,biz köz biber sosu,şeftali marmelatı gezdirdik.
Afiyet şifavolsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
