Kategori arşivi: tarifler

Çiriş Otu Böreği

Çiriş Böreği

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta sonu diliyorum.

Cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun.

Cumartesi Recep ayının biri, üç aylara giriyoruz.

Peygamber Efendimiz(sav) bu ayla ilgili olarak.

Allahım Recep ve Şaban ayını  hakkımızda hayırlı mubarek kıl,bizi Ramazana ulaştır diye dua etmiştir.Amin.

Kaynak(Ahmet.b Hambel el-Müsned) Takvim yaprağının  arkasında aldım.

Çiriş Otu Böreği yazısına devam et

Meyveli Kadayıf Şöleni

Kadayıf Şöleni

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.

Hıdrellez sofrasından.

Meyveli damla sakızlı muhallebili kadayıf şöleni tarifi.

Üç tatlıyı bir arada sentezlediğim için adını meyveli kadayıf şöleni koydum.

Çilek yerine başka meyvelerlede hazırlayabilirsiniz.

Kadayıfın altına pandispanya yerine, kadayıfın içine sardığım muhalebiyi,ölçüleri  artırıp, fazla pişirerek  döşeyebilirsiniz.

Daha önce kadayıfı tarifdeki gibi  sararak, kızgın yağda kızartım, fırında pişirdiğimi  daha çok beğendim.

Servis yaparken, yanına bir top dondurmada koyabilirsiniz, kekin üzerine kaymakda döşeyebilirsiniz, seçenekler pek çok, sizin  hayal gücünüze, damak tadınızın keyfine  kalmış. Meyveli Kadayıf Şöleni yazısına devam et

Toz Pudingli Kurabiye

Pudingli Kurabiye

Merhabalar gününüz aydın olsun,  sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu tatlı tadında gün geçirmeniz dileğiyle.

Pudingli kurabiye tarifi.

Aslında bu tarifi yayınlamak için biraz geç kaldım, arşive hazırlayıpda geciktirdiğim  tariflerden bir tanesi.

Denizlide oglumun yanında gittiğimde, gelinim Burçin beni arkadaşına misafirliğe götürdü orada resimleyip, ev sahibinin izniyle arşive hazırladığım tarif.

Gelinimin arkadaşı Yasemin hanımın ellerine sağlık.

Cep telefonuyla çektiğim için görüntü biraz bozuk,hoş görünüze sığınıyorum.

Toz Pudingli Kurabiye yazısına devam et

Beşamel Soslu Girit Kabağı

Beşamel Soslu Kabak

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün geçirmeniz dileğiyle.

Beşamel soslu, etli  girit kabağı dolması tarifi.

Evdeki malzemelerden yola çıkarak  pişirdiğim beşamel soslu ğirit kabağı  dolmasını biz beğendik,   bakalım sizlerde  beğenecekmisiniz.

Beşamel Soslu Girit Kabağı yazısına devam et

Limon Soslu Cheese Cake

Limon kremalı Çis Kek

Merhabalar, gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu, tatlı tadında bir gün diliyorum.

Limon kremalı çis kek (cheese cake) tarifi.

23 Nisan bayramı sofrasından, cheese cake(çis kek ). Uzun zamandır çis kek yapmadığımı  farkettim. En son hazırladığımın üzerinden iki sene geçmiş.

Damadımın isteği üzerine, limonlu  çis keki hazırladım.

Limon Soslu Cheese Cake yazısına devam et