Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Yoğurtlu sebzeli siyez bulguru salatası mezesi tarifi.
Yoğurtlu siyez bulguru mezesinin yapım aşamalı video’suna buradan ulaşabilirsiniz.
Salata Malzemesi:
- 300 gr Siyez bulguru
- 1 Su bardağı taze bezelye
- 2 Tane kemer patlıcan
- 2 Tane havuç
- 2 Tane patates
- 1,5 Tane limonun suyu
- 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
- 3 Diş sarımsak
- Pul biber,tuz,nar ekşisi(damak tadınıza göre)
Üzerine:
- Ceviz,çilek
- Zeytinyağı
- Toz kırmızı biber
- 500 gr Süzme yoğurt
Tarif:
- Siyez bulgurunu,küp doğranmış havuç,bezelyeyi tencereye alın,üzerini geçecek kadar su koyun haşlayın süzün kenara koyun soğusun.
- Küp doğranmış patlıcanı,patatesi tepsiye alın,üzerine tuz serpin yağ gezdirin,sarımsakları kıyın ilaveedin kızgın fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin,servis tabağına alın bulgurlu malzemeyi ekleyin karıştırın,bahartları tuz.,limon suyunu,nar ekşisini,çilek dilimlerini ilave edin karıştırın,yoğurdu ilave edin karıştırın,
- Tavada yağı kızdırın,cevizleri ilave edin bie iki saniye kavurun,toz biber serpin karıştırın salatanın üzerine gezdirin.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak istereseniz tıklayınız.