Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.
Doğal yoğurt mayasını facebook’da gördüm, sitesine tıklayarak , hassasanne.com nohutla yoğurt mayalama yazısında okudum.Hemen denedim.
İyiki denemişim, eskiden hanımlar ekmeklerini nohutan mayalarlardı,ekşi ekmek mayası yöntemde o zamanlardan kalma bir yöntem.
Yoğurt mayalandığını hiç duymamıştım, bazı şeyleri paylaşırken, başkalarındanda ne çok şey öğreniyorum.
Hala bazı yörelerde hanımlar, ekmeklerini ekşi maya yöntemiyle hazırlamakda.
Teşekkür ediyorum hasasanne.com tarifi bizlerle paylaştığı için.
Yukarda gördüğünüz resim , ikinci kez doğal nohut mayasıyla, mayalanmış yoğurt.
İlk mayaladığımız yoğurttan daha katı,biraz sulu bir yoğurt.
Kokusu ve tadı lezzetli tatlı bir yoğurt elde ettik.
Nohuttan doğal yoğurt mayası tarifi.
Organik yoğurtmayası yapımı.
