Etiket arşivi: tatlısı

Kalburabastı Tatlısı

Kalburabastı Tatlısı

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.

Kalburabastı tarifi.

Yeğenim  Esranın sofrasından,  Eminenin hazırladığı kalburabastı tatlısı.

Türk mutfağının klasik tatlılarından,   siteye yazmak içinde benim için güzel bir fırsat oldu.

Emineciğim nefis tatlı tarifi için teşekkür ederim, ellerine sağlık.

Kalburabastı Tatlısı yazısına devam et

Bulgurlu Sütlac

Bulgur Tatlısı

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıkl, huzurlu bir hfta sonu diliyorum.

Bulgur tatlısı tarifi.

Bulgurlu sütlaç tarifi.

Bulgur sütlacı tarifi.

Bu tatlının adına meyveli bulgur sütlacı desek daha doğru olur.

Lezzet dergisinin verdiği, Reis diyabetik  yemekler  kitapçığında  gördüm,  hiç tereddüt etmeden pişirdim.

Zaman zaman  aşureye bulgur kattığım olur, bulgurlu aşurenin tadını severim, bu tatlının tarifini okuyunca seveceğimden emindim.

Kesinlikle tavsiye ederim, şimdiye kadar pişirmediyseniz mutlaka pişirin.

Helede meyvelerle birleşince, daha da bir güzel yeniyor.

Malzemeyi  diyet olarak değilde, normal sütlaç pişirir gibi pişirdim.

Arzu ederseniz diyet malzemelerinide  yazdım, diyet olarakda pişirebilirsiniz.

Bulgurlu Sütlac yazısına devam et

Pepeçura

Pepeçura

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu bir hafta sonu diliyorum.

Kokulu üzümden pepeçura tarifi.

Daha önce narlısını hazırladığım pepeçura, Karadeniz yöresine ait yapımı çok kolay hafif diyet yapanların özellikle rahatlıkla tüketebilecekleri  türden tatlı.

İçinde sadece nişasta su ve üzüm suyu, şeker bulunuyor.

Ekistra tatlandırıcıya gerek yok,  zaten üzüm yeterince kokulu, ekşimsi tadıda tatlıya ayrı bir lezzet katıyor.

Denerseniz eğer rengine ve kokusuna bayılacaksınız.

Mısır unsuz, nişastalı olarak ben daha çok seviyorum, mısır unu gibi taneleri agızda hissedilmiyor.

Kokulu üzümü semt pazarlarından temin edebilirsiniz.

Pepeçura yazısına devam et

Galete Unu Tatlısı

Galete Unu Tatlısı

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hata sonu geçirmenizi diliyorum.

Cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun.Hayırlı cumalar.

Galete unu tatlısı kokulu üzümlü (Rum  tatlısı) tarifi.

Bir adıda Kıbrıs tatlısı tarifi.

Aslında iki sene önce tattığım ve tarifini aldığım Rum tatlısına ancak sıra geldi.

Bu aralar faccebook’da kıbrıs tatlısını çok sık görünce ,tarifi hazırlamanın vaktidir diyerek misafirlere pişirdim..

Tattığım, oy verdiğim  tatlıyı hazırlamasam ayıp olurdu her halde.

Tatlı iki aşamalı, muhallebisiyle şerbetli kekden oluşuyor.

Ben lezet vereceğini düşümdüğümden, kokulu üzümlü sos hazırladım.

Misafirlerim  hazırladığım tatlıyı beğenip onay verdiler.

Tükendiği için dilimli resmini çekemedim, bir daha hazırlarsam ,dilimli resmini ekleyeceğim.

Tarifi veren hanımın adını unuttum, adını bir kenara yazmamışım.

Hoş görüsüne sığınıyorum,tarif için teşekkür ederim.

Galete Unu Tatlısı yazısına devam et

Yeşil Çaylı Revani

Yeşil Çaylı Revani

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün geçirmeniz dileğiyle.

Yeşil çaylı revani tarifi.

Daha önceki yazımda belirttiğim gibi çaylı revani denemek istiyorum demiştim.

Tamda denemem için davet edildiğim misafirlik için bulunulmaz fırsat.

Hazırladım pişirdim, güzelce şerbetledim, soğuyunca dilimleyip servise hazırladım.

Gelin görünki kime niyet kime kısmet, geceden tutan kulak ağrımdan, sabaha kadar uyuyamadım.

Ertesi günü doktordan radevular alındı, hemen doktora gittim, tabi benim gezme hayalim suya düşmüş oldu.

Bu yazıyı yazmamdaki sebep, sizleri hastalık haberinden bunaltmak değil.

Biz ne yaparsak yapalım, Rabbim neyi kısmet ettiyse  o oluyor.

Kulağımdaki ağrı kırık dişimin iltahaplanmasından  kaynaklanıyormuş.

Antibiyotiği içdim kulağımdaki ağrı hafifledi çok şükür.

Yeşil Çaylı Revani yazısına devam et