Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.
Tahinli, çikolata soslu aşure tarifi.
Yarın on Muharrem aşure günü. Rabbim aşurenizi bereketiyle, rahmetiyle nurlandırsın.Niyetlerinizi dualarınızı Allah kabul etsin.
Aşureyi tahinle hiç denedinizmi? Tavsiye ederim tahinlede farklı lezet çıkıyor ortaya.
Geleneksel aşure tarifine aşağıdaki renkli yazıları tıklayıp ulaşabilirsiniz.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu şeker tadında bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
Bu gün muharremin 1, eski takvime göre hicri yılbaşı.
Hicri yılbaşı ülkemize tüm dünnyaya, barış, huzur, bereket, sağlık ve mutluluk getirmesini diliyorum.
Sütlü karamelli şeker tarifi.
Ben cocukken macun diye şekerler satılırdı, renkli renkli tepsi ebatında bölümlü bir kapta satırlırdı
Sütlüsü, naneli, bir kaç renkli olurdu, hatırlayanlar varmı acaba? Yarım asrı geçmiş biri olarak, benim jenarasyonumdakiler mutlaka hatırlarlar.
Bir çubuga sarılır, tanesi 5 kuruşa satılırdı, alır keyifle yerdik, çocukluğumda hafızamdan silinmeyen anıların bir taneside budur.
Rahmetli babam ilk okula giderken, 25 kuruş haşlık verirdi, 25 kuruşun ilk on kuruşuyla, macunlu şeker ve leblebi tozu alırdım.
Yada okulumuzun arka sokağında turşucu dükkanı vardı, mis gibi turşular dizilirdi rafında, turşucu dükkanına gidip turşu suyu içmek, büyük bir eğlenceydi benim için.
Laf nereden nerelere geldi, dönelim yine konumuza.
Kızımın bayramda yaptığı bu şeker aynen öyle oldu, torunumda severek yeyip bitirdi
Sizlerde çocuklarınıza hazırlamak isterseniz buyurun tarif, ellerine sağlık Mügenciğim.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu bir hafta sonu diliyorum.
Kokulu üzümden pepeçura tarifi.
Daha önce narlısını hazırladığım pepeçura, Karadeniz yöresine ait yapımı çok kolay hafif diyet yapanların özellikle rahatlıkla tüketebilecekleri türden tatlı.
İçinde sadece nişasta su ve üzüm suyu, şeker bulunuyor.
Ekistra tatlandırıcıya gerek yok, zaten üzüm yeterince kokulu, ekşimsi tadıda tatlıya ayrı bir lezzet katıyor.
Denerseniz eğer rengine ve kokusuna bayılacaksınız.
Mısır unsuz, nişastalı olarak ben daha çok seviyorum, mısır unu gibi taneleri agızda hissedilmiyor.
Kokulu üzümü semt pazarlarından temin edebilirsiniz.
Merhabalar gününüz aydın olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hata sonu geçirmenizi diliyorum.
Cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun.Hayırlı cumalar.
Galete unu tatlısı kokulu üzümlü (Rum tatlısı) tarifi.
Bir adıda Kıbrıs tatlısı tarifi.
Aslında iki sene önce tattığım ve tarifini aldığım Rum tatlısına ancak sıra geldi.
Bu aralar faccebook’da kıbrıs tatlısını çok sık görünce ,tarifi hazırlamanın vaktidir diyerek misafirlere pişirdim..
Tattığım, oy verdiğim tatlıyı hazırlamasam ayıp olurdu her halde.
Tatlı iki aşamalı, muhallebisiyle şerbetli kekden oluşuyor.
Ben lezet vereceğini düşümdüğümden, kokulu üzümlü sos hazırladım.
Misafirlerim hazırladığım tatlıyı beğenip onay verdiler.
Tükendiği için dilimli resmini çekemedim, bir daha hazırlarsam ,dilimli resmini ekleyeceğim.
Tarifi veren hanımın adını unuttum, adını bir kenara yazmamışım.
Hoş görüsüne sığınıyorum,tarif için teşekkür ederim.
Merhabalar gününüz aydın olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
Kahveli mısır unu helvası tarifi.
Mantolama olarak, dışına hindistan cevizi, fındığa buladım.
Hindistan cevizi, fındık yerine, fıstık, susam,cevizde olabilir.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber tatlı tadında bayram geçirmeniz dileğiyle.
Evlerde tatlı telaşe başladığı şu günlerde bayram tatlılarını sizlere kolaylık olması açısından buraya kopyaladım.
Şimdiden mutlu huzurlu bayramlar
Midye Tatlısı(Mayalı Hamurdan)
