Merhabalar cevizli top kurabiyeyi yine torunum için hazırladım.İçimdeki malzemeler evde olan malzemelerden yapımı da gayet kolay.
Kategori arşivi: kurabiyeler- bisküviler
Ispanaklı Ay Kurabiyesi
Merhabalar yine torunum için yaptığım ay kurabiyesini hazırladım.Kızım anne ne uyduruk uyduruk şeyler yapıcana yap bir kavala kurbiyesi demesi dedi ama, piştikten sonra tadınca sözünü geri aldı. Yenilen güreşçi, güreşe doymaz edasıyla,denemlerimden kimisinin sonuçsuz çıkmasına ramen hüsrana uğrasam da, ben yine yeni şeyler denemeye devam edeceğim.Bazen hiç ummadığım sonuç çıkıyor ortaya hazırladığım bu kurabiyeler gibi .Kurabiyelerden olumlu sonuç alınca siteye yazdım sonucu iyi netice vermeseydi siteye yazmıyacaktım torunumun da severek yediği, komşu çocukların da begenisini aldığı, kurabiyeyi ıspanak yemiyen minik kuzucuklara gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz.Şeker yerine tuz atıp tuzlu kurabiye olarakta hazırlanabilir.
Lorlu Tuzlu Kurabiye
Merhabalar ne zamadır , Dr.Oetker vanilya paketinin arkasından kesip sakladığım , nihayet yapmaya karar verdiğim, tuzlu kurabiyeleri pişirdim.Mis gibi çıtır çıtır kurabiyeler ,daha fırına girmeden torunum çatalı çekmeceden çıkartıp , yiyeceğim diye tutturdu.Neyse ki annesi yeni uykudan uyandın, önce yemeğini ye o arada kurabiyeler hazır olur diye ikna etti.Torunumun sabırsızlandığı kadar varmış pişirirseniz siz de hem fikir olacaksınız.Beni en çok merak uyandıran tarafı süzme yoğurtla baharat karıştırılıp, içine batırılarak yenmesi ayrı lezzet verdi. Malzemelerin ev de bulunan malzemelerden oluşması daha da güzel.Aslın da bu kurabiyenin adı tarif de lorlu toplar diye yazıyordu.Ben lorlu tuzlu kurabiye adını daha çok yakıştırdım.Geçelim tarife.
Kakao Soslu Çiçek Kurabiye
Merhabalar çiçek kurabiyenin şeklini cafe fernando sitesinden esinlendim.Tarif kendi kurabiye tarifime göre kuzuşumun damak tadına göre hazırladım.Orjina tarife buradan ulaşabilirsiniz.
Soğan Kurabiyesi
Merhabalar bu konu hakkında bir şey yazmak içimden gelmiyor buyurun tarif.Evde olan malzemelerden hazırladığım soğan kurabiyesi.
Fıstık Ezmeli Amerikan Kurabiyesi
Merhabalar fıstık ezmeli kurabiye tarifini Arman Kırımlının hürrüyyet gazetesinin hafta sonu yazısından aldım.Kurabiyenin Amerikada yapıldığını yazıyordu. Peanut Butter Cookie türkçe okunuşu Piğnat batı kuki.İlk kurabiye tarifi 1920 li yıllarda hamur toplarının çatalla bastırılarak düzleştirilmesi önerilmiş.Tarifte yok ama istenirse içine çukulata parçalarıda konula bilirmiş .Tarife sadık kalarak bende bir şeyler ekleyerek pişirmeye çalıştım.Evde fıstık ezmesi olmadığı için fındık ezmesi kullandım.İçine teryağının dışında fındık yağı, tahin ekledim.Kurabiyenin özelliği uzun süre bayatlamadan kalabilmesi.Pişirirken iki tepsiyi birden fırına verebiliyorsunuz.Piştikten sonra alttaki tepsiyi üste getirip öyle bekletiyorsunuz.Tarif de 12 dakika pişirin diyordu benim fırınım 10 dakikada pişirdi.Sizlerde fırınınızın ayarına göre kontrol ederek pişirebilirsiniz.Sıcakken yumuşacık soğuyunca büskivi tadında kıtır kıtır lezzetli kurabiyeler.
Diğer kurabiyelere renkli yazıları tıklayıp ulaşabilirsiniz.
Fıstıklı Ezmeli Çikolata Kaplı Bisküvi