Merhabalar gününüz aydın olsun, sediklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta sonu geçirmenizi diliyorum.
Allahın rahmeti bereketi üzerinize olsun, hayırlı cumalar.
Havuç kremalı kup tarifi.
Kategori arşivi: çay saati
El Açması Kol Böreği
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu hafta sonu geçirmenizi diliyorum.
Cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun.
Karışık otlu el açması kol böreği tarifi.
Kızım hafta sonu eşinin memleketi Nazillinin Bozdağan köyünü ziyarete gittiler, dönüşlerinde kayınvalidesinin bahçesinden toplayıp getirdiği, ıspanak, pazı, pırasa, sırgan , ebegümeci otlarınıdan banada verdi.
Ne zamandır el açması böreğini, yazmak istiyordum, taze otları görünce kendimce ortaya attığım bahaneleri rafa kaldırdım.
En güzeli bu taze otlarla, el açması börek olur deyip, nihayet hazırlayıp pişirip tarifini yazdım.
Bahanelerle yazmayı ertelediğim sırada, o kadar çok tarif varki kurvasan, paskalya çöreği, kaç kere yaptığım resimlerini beğenmeyip yazmayı ertelediğim profiterol bakalım onları yazmak ne zaman kısmet olacak.
Teşekür ederim dünürüm, Fatma Hanım’a ellerine emeğine sağlık, tap taze otları bahçesinden toplayıp kızımla yolladığı için.
Beze Kurabiye
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu günler diliyorum.
Pancar püreli beze kurabiye tarifi.
Hazırlaması beş dakika, pişmesi sekiz dakika şip şak kurabiye diyebiliriz.
Rengiylede çocukları cezbedeği türden, çay sofranızın renkleneceği kesin.
Çilek, vişne, böğürtlen püresiylede hazırlayabilirsiniz, daha lezzetli olur.
Deneyip beğenmeniz dileğiyle geçelim tarife.
Kalpli Pastacıklar
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu hafta sonu geçirmenizi diliyorum.
Cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun.
Kalpli pasta tarifi.
Sevdiklerinize özel günde , özel pasta hazırlamak isterseniz, buyurun tarif .
Kaju Fıstıklı Top Kurabiye
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu geceler diliyorum.
Kaju fıstıklı top kurabiye tarifi.
Okul tatilini fırsat bilip, gelinim Burçin ve torunum İpeğim Denizliden bize ziyarete geldiler.
Hoş geldiler sefalar getirdiler, ayaklarına sağlık.
İşin yoğunluğu nedeniyle oglum gelemedi ama, seni andık kulaklarını çınlatık oğlum.
Yinede çok sevindim, sevdikleri uzakda olanları Rabbim cümlesini sevindirsin.
Onlar gelince çayın yanına hazırladığım kaju fıstıklı tarçınlı kurabiye, bizler sevdik.
Umarım sizlerinde deneyip beğenmeniz umuduyla.
Resmini çektiğim şimen tablasını Burçin’im hediye getirdi, çok beğendim .
Teşekkür ederim Burçin’im hediyen çok makbule geçti.
65 Derece Tang Zhong Yöntemi Ekmeği
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir hafta geçirmenizi diliyorum.
65 ° C Tang Zhong yöntemi ekmeği tarifi.
Türkçe tabiriyle muhallebili veya meyaneli ekmek hamuru.
Ekmeğin yapımını televizyonda izledim Elena Korkmaz hanım hazırladı, içine katılan unun bir kısmını pişirip hazırlanması, bu ekmeği hazırlamama neden oldu.
Tarif için Elena Hanıma teşekkür ediyorum.
Merak ettim, iyiki denemişim, yeni bir şey daha öğrenmiş oldum, bu yöntemi hiç duymamıştım.
Unun sıvı malzemeyle, 65° C sıcaklığa gelene kadar karıştırılarak pişirilmesi yöntemi.
Seneler önce Çinliler , Çin makarnası noodle bu yöntemle hazırlıyorlarmış.
Bu yöntemle ekmek hazırlamayıda bayan Yvonne Chen akıl etmiş, üzerine kitap yazarak dünyaya yaymış, Tang Zhong hamuruyla ekmek yapma yöntemi, her kes tarafından uygulanıp begenilmiş.