Tüm takipçilerimize, dostlara, arkadaşlara günaydınlar.
Patatesli, peynirli hingel tarifi.
Hingel yöresel olarak adı değişede, bir çeşit yöresel mantı.
Bazı yöredede çerkez mantısı, haluj diyorlar .
Kıymalı, sebzelide pişirilebilir.
Fatma Tekin tarafından yazılmış tüm yazılar
Kayısılı Ekmek
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu bir hafta sonu diliyorum.
Kuru kayısılı ekmek tarifi.
Ev de ekmek yapmayı seviyorum, pişerken yaydığı kokuya hayranım.
Fırından çıkarıp hafif ılıyınca bir dilip kesip,sıcak sıcak miss bibi koklamaya bayılıyorum.
Bu haftayı ekmek pişirme haftası ilan ettim.
Soğanlı Ekmek
Merhabalar gününüz aydın olsun.Sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu bir hafta diliyorum.
Barış ve kardeşliğin, ülkemin her köşesini kapsaması, kucaklaması duasıyla.
Kapsama alanınız sevgi , şerler ülkemizden uzak olsun inşallah.
Soganlı ekmek tarifi.
Ekmeğin gördüğüm zaman, bizim yaptığımız pidelere benzettim.
Şekli itibarıyla sunumuda hoş,peynirli, patatesli ve kıymalıda hazırlanabilir.
Kendi ekmek deneyimlerimdende faydalanarak, eklemeler yaparak hazırladım.
İlk defa hamur mayalacaksanız buradan mayalama hakkında bilgi edinebilirsiniz.
Buradaki pide açma gibide hazırlayabilirsiniz.
Yeşil Çaylı Revani
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün geçirmeniz dileğiyle.
Yeşil çaylı revani tarifi.
Daha önceki yazımda belirttiğim gibi çaylı revani denemek istiyorum demiştim.
Tamda denemem için davet edildiğim misafirlik için bulunulmaz fırsat.
Hazırladım pişirdim, güzelce şerbetledim, soğuyunca dilimleyip servise hazırladım.
Gelin görünki kime niyet kime kısmet, geceden tutan kulak ağrımdan, sabaha kadar uyuyamadım.
Ertesi günü doktordan radevular alındı, hemen doktora gittim, tabi benim gezme hayalim suya düşmüş oldu.
Bu yazıyı yazmamdaki sebep, sizleri hastalık haberinden bunaltmak değil.
Biz ne yaparsak yapalım, Rabbim neyi kısmet ettiyse o oluyor.
Kulağımdaki ağrı kırık dişimin iltahaplanmasından kaynaklanıyormuş.
Antibiyotiği içdim kulağımdaki ağrı hafifledi çok şükür.
Yeşil Çaylı Şeftalili Kup
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta diliyorum.
Yeşil çaylı şeftalili kup tarifi.
Yazın sıcaklarda en çok tercih ettiğim meyveli kup oluyor.
Soğuk soguk dolapdan çıkarıp yemesi keyifli.
Hafif ve cıvıl cıvıl meyvelerle, meyve soslarıyla sunumuda şık.
Kalorisi az, yemekden sonra yiyince, mideye rahatsızlık vermiyor.
Sizlerde aynı fikirdeyseniz buyurun tarif.
Yapımı kolay çabucacık hazırlanan hafif tatlı.
Aynı şekilde kayısı,ananas ve eriklede hazırlayabilirsiniz.
Yani sevdiğiniz damak tadınıza uygun hangi meyve olursa olsun hazırlanabilir.
Servis yaparken, sos olarak değilde, tercih ettiğiniz meyvenin.
Kendisiylede dilimler halinde sunum yapılabilir.
Nevşehir Mantısı
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta sonu diliyorum.
Nevşehir usulu mantı tarifi.
Televizyon proğramında mantının yapılışını izledim.
Nazik hanım hazırladı, sunum yaparken üzerine haşlanmış nohut, kuzu etiyle kavrulmuş biber kullandı.
Nohutsuz,etsiz normal mantı gibi hazırladım.
Şeklini ve tabiki tadınıda çok beğendim sizlerde hazırlamak isterseniz buyurun tarif.