Merhabalar gününüz aydın olsun,sofralarınızı Rabbim bereketiyle nurlardırsın.
Kategori arşivi: tarifler
Haş Haş Tatlısı
Merhabalar gününüz aydın olsun,sofralarınız rabbimin rahmetiyle nurlansın.
İftar menüsünden haş haş tatlısı tarifi.Komşum Seval hanımın iftarda pişirip getirdiği revani tadında hafif tatlı,biz çok beğendik tarifini alıp hemen siteye yazdım.Ellerine sağlık Seval hanımcığım,tarif için teşekkür ederim.
Köz Patlıcan Yatağında Tavuk Dalyan Köftesi
Merhabalar gününüz aydın olsun,sofralarınızı Rabbim bereketiyle, rahmetiyle nurlardırsın.
İrtar Menüsü:
Köz patlıcanlı tavuk köftesi
Karışık mevsim salatası
Köz Patlıcan Yatağında Tavuk Dalyan Köftesi yazısına devam et
Laz Böreği
Merhabalar gününüz aydın olsun.Rabbim sofralarınızı rahmet, bereketle doldursun.
Laz böreği tarif, nihayet hazırlayabildim.Karadeniz yöresine ait börek diye geçsede aslında baklava hamurundan hazırlanan,arasında muhallebi konulan tatlıdır.Damadımın evlendiğinden beri istediği anne ne zaman laz böreği yiyeceğiz diye her seferinde dile getierdiği böreği niye bu zamana kadar es geçtim bilmiyorum ve nihayet hazırladım.Bu ramazana kısmetmiş iftar soframızda yerini aldı buyurun tarif.
Baklava gibi çok katlı açılır benim çok yufka açmaya gözüm kesmediği için, yufka sayısını yarıya indirdim.12 kat yufka hazırlayıp arasına muhallebiyi döşedim. Esası 10 kat altına ,10 kat üstüne yufkalar açılır dahada güzel olur.Şerbet dökmeden çıtır çıtır da yiyebilirsiniz şerbet hafif yufkaya yumuşaklık veriyor.
Peynirli Otlu Bazlama
Merhabalar günüzü aydın olsun,sevdiklerinizle beraber huzurlu bereketli ramazanlar.Peynirli bazlama yeşil elma proğramından Oktay ustanın tarifi.Malzemelerde değişiklik yaparak peynirin dışında baharat,yeşillikler ilave ettim.
İftar menüleri:
Kabak Beğendi
Merhabalar gününüz aydın olsun.Rabbim sofralarınızı nuruyla berketlendirsin.Tarif kaynağı Oktay usta yeşil elmadan.
İftar menüsü:
Bulgurlu yayla çorbası(yayla çorbasının aynısı sadece piriç yerine bulgur ilave ettik)
Kabak beğendi
Fesleğenli domates cacıcğı
Yukardaki menü hoşunuza gitmediyse bunlarıda tıklayabilirsiniz.