Merhabalar.
Fırında kaşarlı incir tarifini 1001 Recipe sitesinden aldım.İnciri hiç böyle denedinizmi?bana peynirle pişirilmesi ilginç geldi denedim,yoğunlaştırılmış balzamik sirkeyi sos olarak üzerine servis yapılıyor.Yoğunlaştırılmış balzamik sirke sosunu etlerin yanındada sos olarak kullanabilirsiniz.İncirin özelliği sıcakken yeniliyor olması.
Eylül ayına hep üzücü olaylarla girdik,şehitlerimizin acısını hazmedemeden patlama olayı oldu,ardından o kadar insanın geminin batmasıyla üzücü olaylar bitmeyecekmiş gibi geliyor insana.Ülkemizin başı sağolsun.Şehitlere Allahtan rahmet ailelerine sabır diliyorm.Dilerim bir daha üzücü olaylar yaşanmasın, hayırlı cumalar.
Cezerye tarifi.Yine kızımın hazırladığı bizimde severek yediğimiz cezeryeyi yazma fırsatım olduğu için çok mutluyum.Uzun zaman önce kızım internetten araştırıp birazda kendi deneyiminden katarak hazırladığı tarifi,akşam yemeği sofrası için tekrar hazırladı,nereden okuduğunu hatırlamıyor ama ben zaten aynısını uygulamadım dedi.
Biraz uzunca pişiriliyor,sonunda zahmetine değiyor doğrusu.Ellerine sağlık Mügenciğim başka tariflerinide bekliyorum inşallah.
Cezerye yazısına devam et
Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber huzurlu bir gün diliyorum.
Akşam sofrası menüsünden manatar soteli soğan salatası tarifi.
Merhabalar gününüz aydın olsun.
Akşam sofrası menüsünden yeşil mercimek çorbası tarifi.Kızım bu çorbayı her pişirdiğinde mutlaka iki kase içerim çok lezzetli geliyor bana.Lezzetli olduğundan her seferinde kızıma hazırlatırım,kırmızı mercimekden daha çok seviyorum bu çorbayı içmeyi.Çoğunlukda her kesin bildiği bir çorba bu da kızımın evdeki malzemelerden hazırladığı bizimde severek içtiğimiz çorba tarifi.Uzun zamandır yazma fırsatım olmamıştı akşam sofrası menüsüne konunca yazmak için bir fırsatım olmuş oldu.Ellerine sağlık Mügenciğim teşekkür ederim tarif için.
Merhabalar gününüz aydın olsun.
Rehyanı salatada yemeklerde çok sık kullanırım,hatta yazın kurutup kışın çorbalara kullanırım,kokusunu versin diye limonataya kattığım olmuştur ama şerbetini yapmak hiç aklıma gelmedi taki Sibel hanımın sitesinde okuyuncaya kadar,tadı nasıl acaba diye merak edip hazırladım.Nefis bir şerbet, hazırlamayanlar varsa mutlaka denesinler.
Benim reyhanım nedense rengini pek vermedi,bende bir taşım kaynatıp öylece soğuttum rengi daha koyu oldu.Paylaşım için teşekkür ederim evatolyesine,orjinal tarife tıklayıp ulaşabilirsiiniz.
Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber güzel bir hafta diliyorum.
Hoş geldin sofrası menüsünden patlıcan borani tarifi.Veya diğer adı yoğurtlu patlıcan salatası.