Merhabalar gününüz aydın olsun.Rabbim sofralarınızı rahmet, bereketle doldursun.
Laz böreği tarif, nihayet hazırlayabildim.Karadeniz yöresine ait börek diye geçsede aslında baklava hamurundan hazırlanan,arasında muhallebi konulan tatlıdır.Damadımın evlendiğinden beri istediği anne ne zaman laz böreği yiyeceğiz diye her seferinde dile getierdiği böreği niye bu zamana kadar es geçtim bilmiyorum ve nihayet hazırladım.Bu ramazana kısmetmiş iftar soframızda yerini aldı buyurun tarif.
Baklava gibi çok katlı açılır benim çok yufka açmaya gözüm kesmediği için, yufka sayısını yarıya indirdim.12 kat yufka hazırlayıp arasına muhallebiyi döşedim. Esası 10 kat altına ,10 kat üstüne yufkalar açılır dahada güzel olur.Şerbet dökmeden çıtır çıtır da yiyebilirsiniz şerbet hafif yufkaya yumuşaklık veriyor.
