Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber huzurlu bir gün diliyorum.
Akşam sofrası menüsünden manatar soteli soğan salatası tarifi.
Kategori arşivi: tarifler
Yeşil Mercimek Çorbası
Merhabalar gününüz aydın olsun.
Akşam sofrası menüsünden yeşil mercimek çorbası tarifi.Kızım bu çorbayı her pişirdiğinde mutlaka iki kase içerim çok lezzetli geliyor bana.Lezzetli olduğundan her seferinde kızıma hazırlatırım,kırmızı mercimekden daha çok seviyorum bu çorbayı içmeyi.Çoğunlukda her kesin bildiği bir çorba bu da kızımın evdeki malzemelerden hazırladığı bizimde severek içtiğimiz çorba tarifi.Uzun zamandır yazma fırsatım olmamıştı akşam sofrası menüsüne konunca yazmak için bir fırsatım olmuş oldu.Ellerine sağlık Mügen’ciğim teşekkür ederim tarif için.
Reyhan Şerbeti
Merhabalar gününüz aydın olsun.
Rehyanı salatada yemeklerde çok sık kullanırım,hatta yazın kurutup kışın çorbalara kullanırım,kokusunu versin diye limonataya kattığım olmuştur ama şerbetini yapmak hiç aklıma gelmedi taki Sibel hanımın sitesinde okuyuncaya kadar,tadı nasıl acaba diye merak edip hazırladım.Nefis bir şerbet, hazırlamayanlar varsa mutlaka denesinler.
Benim reyhanım nedense rengini pek vermedi,bende bir taşım kaynatıp öylece soğuttum rengi daha koyu oldu.Paylaşım için teşekkür ederim evatolyesine,orjinal tarife tıklayıp ulaşabilirsiiniz.
Patlıcan Borani
Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber güzel bir hafta diliyorum.
Hoş geldin sofrası menüsünden patlıcan borani tarifi.Veya diğer adı yoğurtlu patlıcan salatası.
Kurabiye Böreği
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle bayram sonrası ilk tarifimize geçiyorum. Hava mis gibi serin, bahar havası gibi hafif esiyor, tam yazı yazma serinliği.Hoş geldin sofrasından kurabiye böreği.
Kurabiye böreği tarifi torunumun hayal gücüyle ortaya çıkan tarif. Ben mutfakta gelecek olan misafirlere yufkadan börek hazırlıyordum, o da yanımda beni izliyordu eline bir gün önceden yaptığım kurabiyelerden verdim oyalansın da beni meşgul etmesin diye. Yufkadan bir parça koparıp kurabiyeye sardı yemeye başladı, bana dönüp annane bak bunu böyle pişirelim çok nefis olacak ben çok beğendim yufkalı kurabiye böreği diye tutturdu.
Hoş Geldin Kahvaltısı:Biraz da Hüzün
Tüm okuyucularıma ve sevenlere kucak dolusu günaydınlar.Epey oldu yazılarımı biraz aksattım, hergün aynı sayfayı görmekten sıkılmışsınızdır hoş görünüze sığınıyorum, hakkınızı helal edin.Malumunuz sıcak havalardan bunaldığım için bir de bilgisayarın sıcağına tahammül edemedim.Bu gün nasıl olduysa yazı yazmak istedi canım.Biraz vicdan azabından,biraz da yazı yazmayı özledim galiba yazıyı yazınca rahatladım.
Bu bayram bizim evde çifte bayram olarak kutladık,sevincim ikiye katlandı oglum,eşi ve torunum Denizliden bizi ziyarete geldiler.Bütün sevdiklerim hep bir aradaydık.İyiki geldiler ayaklarına sağlık günlerimiz kısada olsa çok güzel geçti.İnşallah yine başka bayramlardada buluşmak nasip eder yaradan.