Kategori arşivi: tarifler

Çokoprens

Çokoprens

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir tatil günü  diliyorum.

Çokoprens tarifi.

Çocukların en çok sevdiği bisküvi çokoprens, sevmeyen nadir herhalde.

Nadirlerden bir taneside benim, ben çocukken pek sevmezdim.

Şimdilerde evde yaptığım kurabiyeleri yiyebiliyorum.

Gerçi çikolatayıda pek sevmiyorum, hala  kırk yıl yemesem aramam.

Görüntü ve sevenleri olması açısından, bol çikolatalı tarifleri hazırlamayı gayret ediyorum.

Üç tane torunum var üçüde bayılıyorlar, bisküvi tarzı, çikolatalı yiyeceklere.

Çokoprens yazısına devam et

Nohuttan Doğal Yoğurt Mayası

Organik Maya

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.

Doğal yoğurt mayasını facebook’da gördüm, sitesine  tıklayarak , hassasanne.com nohutla yoğurt mayalama yazısında okudum.Hemen denedim.

İyiki denemişim, eskiden hanımlar ekmeklerini nohutan mayalarlardı,ekşi ekmek mayası  yöntemde o zamanlardan kalma bir yöntem.

Yoğurt mayalandığını hiç duymamıştım, bazı şeyleri paylaşırken, başkalarındanda ne çok şey öğreniyorum.

Hala bazı  yörelerde  hanımlar, ekmeklerini ekşi maya yöntemiyle hazırlamakda.

Teşekkür ediyorum hasasanne.com tarifi bizlerle paylaştığı için.

Yukarda gördüğünüz resim , ikinci kez doğal nohut mayasıyla, mayalanmış yoğurt.

İlk mayaladığımız yoğurttan daha katı,biraz sulu bir yoğurt.

Kokusu ve tadı lezzetli tatlı bir yoğurt elde ettik.

Nohuttan doğal yoğurt mayası tarifi.

Organik   yoğurtmayası  yapımı.

Nohuttan Doğal Yoğurt Mayası yazısına devam et

Bal Kabaklı Cheese Cake

Bal Kabaklı Cis Kek

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta geçirmenizi diliyorum.

Bal kabaklı cheese cake(cis kek) tarifi.

Bal kabaklı peynir keki tarifi.

Misafirliğe giderken,  hazırlayıp götürdüğüm bal kabaklı cheese cake, istek üzerine tarifini hemen yazdım.

Bizler beğendik umarım sizlerde deneyip beğenirsiniz.

Bal Kabaklı Cheese Cake yazısına devam et

Zencefilli Poğaça

Zencefilli Poğaça

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta sonu  diliyorum.

Cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun, tüm güzel dilekleriniz kabul olsun.Hayırlı cumalar.

Zencefilli tarçınlı pofidik poğaça tarifi.

Yumuşacık tadınca bir daha yemeden kendinizi tutamıyacağınız mis gibi poğaçalar.

İster marmelatlı, ister peynirli, iseterseniz sade olarak hazırlayabileceğiniz poğaçayı kahvaltıda, çay sofranızın en sevilen poğaçası olacağı kesin.

Kızım bizlere hafta sonu kahvaltısında hazırladı, ellerine sağlık Mügenciğim.

Zencefilin, tarçının  poğaçaya bu kadar lezzet katacağını tahmin etmezdim.

Zencefil tuzlulardada  geçer not aldı bizden.

Şimdiye kadar poğaçada denemediyseniz,  mutlaka deneyin derim.

Zencefilli Poğaça yazısına devam et

İstiridye Mantarı Kavurması

Sebzeli İstiridye Mantarı

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.

Sebzeli istiridye mantarı kavurması tarifi.

Et kadar lezzetli besleyici ,bir de sebzeli oluşu mantarı yemeye kim doyabilir?

Ben yemeye doyamıyorum, yanında mis gibi ev yapımı yoğurd başka bir şey istemem.

Kocaman kocaman yaprak gibi mantarları yerken, biftek yiyormuşum hissi uyandırıyor bende.

Buyurun tarif, sizlerde pişirin bana hak vereceksiniz.

İstiridye Mantarı Kavurması yazısına devam et

Özbek Pilavı

Özbek Pilavı

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlklı, huzurlu bir hafta diliyorum.

Özbek  pilavı tarifi.

Hazırlayacak olanlara tavsiye ederim, şimdiye kadar pişirmedilerse mutlaka pişirsinler.

Misafir sofralarının sunum ve doyuruculuğuyla yemeye doyulmayacak.

Başlı başına sade etli pilav olarakda, yanında ayranla birlikde doyurucu.

Yanınada ön yemek olarak, çorba, en sonundada hafif bir tatlı nefis olur,menü tamamlanmış olur.

Biz ek olarak yanında kızımın pişirdiği portakallı  zeytinyağlı kerevizle birlikte masamızın menüsünü tamamladık, ellerine sağlık Mügenciğim,zeytinyağlı kerevizde çok lezzetli  olmuştu.

Ana yemek tadında, hem pilav hem yemek, yanında ben pancarlı ayran çırptım, nefis oldu.

Bol yeşillikli alacalı turplu kıvırcık salatamızda masamızı renklendirmişti, daha ne olsun hamdolsun,yiyenlere,  yapacak olanalara, şimdiden  afiyet bal şeker olsun.

Planet TV den  Elena Kormaz hanımın tarifiyle, özbek  pilavı.

Tarif için teşekkür ediyorum kendisine .

Facebook adresine renkli yazıyı tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Özbek Pilavı yazısına devam et