Kategori arşivi: ana yemekler

Kereviz Kebabı

Kereviz Kebabı

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu,  bereketli sofralarınız olması dileğiyle.

Kereviz kebabı tarifi.

Kereviz Kebabı yazısına devam et

Kıymalı Patatesli Pırasa

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber,hayırlı sağlıklı, mutlu günler.Allahın rahmeti,cumanın feyzi bereketli üzerinize olsun.Hayırlı cumalar.
Her pırasa pişirdiğimde yeni yeni faydalarını öğreniyorum,
Şifa doposu,anne usulu,kıymalı, kırmızı patatesli pırasa yemeği.
Bakın neler varmış 100 gr pırasada.

Kıymalı Patatesli Pırasa yazısına devam et

Milföylü Sebzeli Risotto

Sebzeli Risotto

Bismilahirrahmanirrahim.

Merhabalar sevdiklerinizle beraber hayırlı,sağlıklı, bereketli günler geçirmeniz dileğiyle.

Pilav severmisiniz? ben sade pilav yerine böyle renkli renkli göze damağa hitap eden pilavları seviyorum.

Risottoda İtalyanların suyunu azar azar ekleyerek çektirip pişirdikleri,hafif nemli  yumuşak  şekilde yedikleri pilav türü,benim pek tercihim degil

Onun içindirki ben iyice suyunu çektirerek hazırladım.

Ana yemek tadında, doyurucu,bol sebzeli besleyici yemek altarnatif olabilir.
Ihlamurlu, sebzeli risotto.
Milföylü bohça baget.

Milföylü Sebzeli Risotto yazısına devam et

Suşi Köftesi

Suşi Köftesi

Merhabalar gününüz aydın olsun sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu günler diliyorum.

Suşı köftesi tarifi.

Tarifi bayramdan sonra yayınlamayı düşünüyordum, bayram sofrası hazırlayanlara öneri olur belki diye yayınladım.

Daha önce yayınadığım sofra önerisi masasındaki köfte tarifi.

Daha önce yayınladığım  Rulo Köfte   tadında, suşi şeklinde sarılmış hali.

Minik minik suşi şeklinde daha şirin oldular.

Tereyağlı pilav tarifi, linkini verdiğim pilavın şehriyesiz olanı Yıldız Şehriyeli .

Suşi Köftesi yazısına devam et

Peynirli Fırın Köftesi

Peynirli Köfte

Merhabalar gününüzaydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta geçirmenizi diliyorum.

Ne kadar hayatta güzel liklerin olması için her daim dua etsekde, elimizde olmayan nedenlerden dolayı üzücü olaylarda yaşanıyor.

Sözün bittiği yer bu dedirtiyor insana.

Somada ölen kadeşlerimize Allahtan rahmet, geride kalanlara ailelerine sabır, metanet diliyorum.

Acılar paylaştıkca azalır sözüne yerden göge kadar katılıyorum.

Hayır  dualarımız  sizlerle.

Peynirli fırın köfte tarifi.

Fırında taze patates tarifi.

Peynirli Fırın Köftesi yazısına devam et

Anne Usulü Kıymalı Pırasa Yemeği

Kıymalı Pırasa Yemeği

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Allahın rahmeti bereketi üzerinize olsun, hayırlı cumalar.

Anne usulü kıymalı, pirinçli pırasa yemeği tarifi.

Çocukken burun kıvırdığım yinemi pırasa, yinemi ıspanak dediğim, birde patates yemeği,annem pişirdiği zaman hayıflandığım yemeklerdendi.

Şimde en çok sevdiğim yemeklerden bir taneside kıymalı bol acılı pırasa, baya baya özleyip, burnuma kokusu vurduğunda hemen pişiriyorum.

Niye çocukken, bu kadar lezzetli yemeği  beğenmiyormuşum onu da anlamış değilim.

Kıymalı pırasa herkesin bildiği bir tarif, yinede yeni yemek öğrenenlerin tarife ulaşması açısından arşivimde olması gerek.

Anelerimizden öğrendiğimiz gibi kıymalı pirinçli pırasa yemeği.

Anne Usulü Kıymalı Pırasa Yemeği yazısına devam et