Fatma Tekin tarafından yazılmış tüm yazılar

Gül Poğaça

Gül Poğaça

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta sonu diliyorum.

Patatesli gül poğaça tarifi.

Kardeş Candır Sırdaştır sofrasından gül poğaça.

Yazılarımı takip ediyorsanız gül turtayı hazırlarken, poğaçada deneyeceğimi yazmıştım.

Kardeşler toplanınca hazırlamanın tam zamanı diyerek pişirdim.

Yapımı çok kolay sofranıza şıklık katacak sunumda olduğu kesin.

Görsel açıdan gözü doyuran,  iştah açıcı lezzetiyle mideyi doyuran poğaça.

Gül Poğaça yazısına devam et

Kardeş Candır Sırdaştır

Kardeş Can Sofra

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu günler diliyorum.

Tonton kızlar yine bir aradaydık, yemek içmek bahane birarada olmak şahane.

Dediğim gibi kardeş candır, sırdaştır, arkadaştır.

Helede bizim gibi kalabalık olunca, bir araya geldikmi zamanın nasıl geçtiğini farketmiyoruz.

Gelemeyenler oldu ama olsun, bir dahaki sefere nasip olur inşAllah.

Gelemeyenleride masamızdan andık kulaklarını çınlattık.

Günümüzden kalan hoş  sedalar.

Kardeş Candır Sırdaştır yazısına devam et

Şifa Bisküvisi

Şifa Bisküvüsi

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu mus mutlu bir hafta sonu diliyorum.

Şifa bisküvisi tarifi.

7 baharatlı  şifa bisküvi tarifi.

Bisküvileri şifalı baharatlardan hazırlağığım için,  adını şifa bisküvisi koydum.

Zencefil, zerdeçalın bağışıklık sistemini güçlendirdiği, agrı kesici özelliği,vucudu rahatlatma gribe, soğuk algınlığına karşı direnç artırıcı, kanser hücrelerinin iyileştirme özelliğine sahip olması herkes tarafından biliyor.

Bizde evimizde sık sık zencefilli kurabiye, pasta, muhallabi pişirerek kullanmaya özen gösteriyorum.

Kış gelince kavanoza ballı limonlu şurubunu hazırlıyorum, ailece evde tüketiyoruz.

Zencefilli tarçınlı limonlu çayınıda severek içiyorum.

Şifa Bisküvisi yazısına devam et

Avokada Turşusu

Avokado Turşusu

Merhabalar gününüz aydınolsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir gün geçirmenizi  diliyorum.

Avokado turşusu tarifi.

Avokadonun turşusunu kurma fikri, tadını bir türlü sevemediğimden, turşusunu kursam tadı değişirmi düşüncesinden çıktı.

Geçensene denemiştim ilk kurduğumda olgun avokadaları secmiştim, bir hafta sonra avokadalar yumuşayıp eriyince tadını beğenmemiştim.

İkinci denemde daha sert  olanları turşu olarak kurdum, baharatlarla lezzetlenmiş çıtır çıtır  tadı hoşuma gitti yazmaya değer buldum.

Turşuyu tadan kızımda benimle hem fikir olunca, benim  gibi avokadayı sevmiyenler böyle tüketebilirler.

Avokada Turşusu yazısına devam et

10 Muharrem Aşure Günü

10 Muharrem Aşure

Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir gün geçirmenizi diliyorum.

Yine kavuştuk hamdolsun aşure ayına, yarın 3 Kasım pazartesi, 10 muharrem aşure günü.

Peygamber efendimiz(s.a.v) ” Her kim aşure günü çoluk, çocuğuna cömert davranırsa, Allahu teala senenin tamamı ona rızk genişliği verir,”buyurmuşlardır.Hadis-i  Şerif.

10 Muharrem Aşure Günü yazısına devam et