Merhabalar gününüz aydın olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
Kakaolu sürpriz ıslak kek tarifi.
Daha önce hazırladığım çikolata sürpriz kurabiyenin kek versiyonu.
Gelinimin aldığı pasta süsleriyle de üzerini süsledim.
Görüntüde harika oldu,teşekkür ederim Burçinim bu güzel süsler için.
Ayrıca resim çekerken kullanmam için, kendi elleriyle hazırladığı.
Bu güzel amerikan servisi içinde teşekkür ederim.
Kek Malzemesi:
- 3 yumurta(iki tanesinin beyazını kenara ayırın)
- 1 su bardağı fındık yağı(200 ml lik bardak)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kakao(25 gr )
- 1 paket kabartma tozu
İç Malzemesi:
- 2 tane, ayrılan yumurtanı beyazı
- 20 0 gr hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 türk kahvesi fincanı pudra şekeri
Üzeri İçin:
- pasta süsleri
- 1 su bardağı unsuz kekin sosu
Tarif:
- Kek malzemesini sırayla, önce yumurtadan başlayarak, şekeri köpürene kadar çırpın.
- Yağını, sütünü ilave edin çırpmaya devam edin,çırpılan karışımdan bir su bardağı kenara ayırın.
- Unu, karbartma tozunu,kakaoyu ayrı kaba eleyin, malzemeye katın karıştırın.
- Uzun dikdörtgen kek kalıbını kenarını yağlayın,yağlana kenarları boş kalacak şekilde yağlı kağıt serin, kek hamurunun yarısını dökün.
- Şekeri ,hindistan cevizini, tereyağını ayrı bir kapta karıştırın, sitreç filim arasına alın , kek kalıbı boyutundan biraz kısa, yuvarlak silindir şekilini verin, iyice sıkılaştırın.
- Kek hamurunun ortasına yerleştirin, kalan kekin malzemesini üzerine dökün.
- Fırının ayarını 180° C getirin, yaklaşık 25, 30 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Keki servis tabağına altüst edin,üzerine ayrılan sosu gezdirin,süslemelerle süsleyin,üzerini örtün sosun çekmesini sağlayın
- Ilıyınca dilimleyin,servis yapın.Afiyet olsun.
Bu yazılarda ilginizi çekiyorsa tıklayınız.
kek nefis olmuş canım.ellerine sağlık.afiyet şeker olsun.sevgiler.
Tavsiye edrim Sevda tadıda lezzetli.Sevgiler.
Ablacığım ellerine sağlık lezzeti görüntüsünden belli bir dilim olsa da yesem:)Sevgiler…
Teşekkür ederim Deryacığım,Ah bende uzatabilsem tabağı buradan ne güzel olurdu.Sevgiler.