Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Sağanaki Yunana peynir mezesi tarifi.
İster kahvaltıda tüketin ister yemeklerin yanında ara sıcak olarak tüketin,orjinal tarif Yunan’lıların sağanaki peynirir dedikleri peynirle hazırlanıyor,biz beyaz peynir kullandık öylede nefis oldu.
Farklı versiyonlarıda hazırlanabiliyor,bizim paylaştığımız kahvaltıya çok yakışıyor,sizlerde hazırlamak isterseniz buyurun tarife.
Sağanaki’nin yapım aşamalı video’sunu buradan izleyebilirsiniz.
Farklı sırnike Rus peynir tatlısı kızartmasına buradan ulaşabilirsiniz.
Malzeme Listesi:
- 300 gr Sağanaki peyniri(beyaz peynir kullandım)
- 150 gr Rendelenmiş taze kaşar peyniri
- 100 gr Sade yağ küp küp doğranmış
- 2 tane sivri biber
- 1 tane küp doğranmış domates
- 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
- Doğranmış sucuk(isteğe bağlı)
Tarif:
- Fırın kabını zeytinyağla yağlayın,dilimlenmiş peyniri fırın kabına dizin.
- Üzerine domates,biberi serpiştirin,dilimlnmiş sucukları yerleştirin,sade yağı paylaştırın.
- Rende kaşarı üzerine serpiştirin,önceden ısıtılmış 200 C fırının üsten üçüncü rafında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Son beş dakika kala fırının ayarını ızgara ayarına getirin üzeri kızarana kadar pişirme süresini tamamlayın.
Afiyet şifa olsun.