Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.
Patates oturma tarifi.
Geleneksel türk mutfağının herkes tarafından sevilen ve bilinen tarifi, gecikmelide olsa şükür yazdım, bu da benim anlatımımla, aynı şekilde kabakdan, yer elmasındanda hazırlayabilirsiniz.
Bu gün dip bucak temizliği yapıyorum, dinlenmek için oturunca yazabildim.Temizliğe devam, hadi bakalım kolay gelsin, tüm temizlik yapanlara, banada.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir hafta diliyorum.
Terbiyeli, etli, şevketi bostan tarifi.
Şevket-i bostanın yemeğini ne zamandır pişirmek istiyordum, kızım daha önce kahvaltıya karışık otlarla kavurmasını hazırlamıştı, üzerinede yumurta kırdı, yumurtalı olanını seviyorum.
Cumartesi günü gittiğim organik beylükdüzü pazarında görünce hemen aldım, ilk defa yemeğini pişireceğim için, internetten tarifler aramaya başladım.
Aslı hanımın tarifiyle, kendi damak tadımıza göre pişirdim. Yemeginide sevdim, pişirmek isteyenlere buyurun tarif.Kızım ve damadım ekşisini biraz fazla buldular, bana göre ekşisi iyiydi.İsterseniz ekşi sevmiyorsanız limon suyunu yarım sıkın. Teşekür ediyorum Aslı hanıma bizimle tarifi payaştığı için.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.
Portakalı bademli venere nero pirinç pilavı tarifi.
Marketde dolanırken gözüme ilişen siyah pirinci merak ederek aldım, üzerinde yazılı tarife göre pişirdim. Beyaz pirinçden çok daha fazla su çeken ve uzun sürede pişen pilav.
Son 20 yıla kadar dünyada sadece Çin’de üretilen, üretimi zor buna karşılık besleyici değeri yüksek olduğu için yüzyıllar boyunca sadece imparatorların yemesine izin verilen pirinç, artık Türkiyede satılmaya başlamış.Ben migros’ dan aldım.
Venere nero siyah pirincin ana vatanı Çin, kısıtlı saayıda İtalyadada üretiliyor. İtalyaya, Çin’den göç eden bir aile tarafından tohumları götürülmüş, oradada yetiştirilmeye başlanmış.
Zengin protein, lif, potasyum, magnezyum, karbonhidrat, çok az miktarda doymuş yağ asitleri içeriyor.
Portakal suyunu koymadan önce tadı bana daha lezzetli geldi, portakalı sulu pek hoşuma gitmedi, isterseniz sadece yağlada pişirebilirsiniz tercih sizin.Tercih edenler olur diye portakalı tarifi vereceğim.
Kutunun üzerinde sütlaç tarifi var, fırsat bulursam onuda pişirip paylaşırım inşallah.
Bademli Portakalı Venere Nero Pirinç Pilavı yazısına devam et
Merhabalar gününüz aydın olsun, cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun.
Buğday ezmeli nohut salatası tarifi.
Nohut salatasını buğday ezmeli hazırladım.Bugday ezmesi yerine bulgur veya pirinçlede hazırlanabilir, başka seçenekde arpa şehriyeyi haşlayıp ilave edebilirsiniz. Ezmeyi yoğurtla mevsim meyveleriyle karıştırıp, yoğurtlu salatada yapabilirsiniz.
Buğday ezmesini çıtır çıtır yemeyi seviyorum, ekmekde kullandığım gibi salatada bazende yoğurtlu meyveli tüketiyorum. Doyurucu ve besleyici olması diyet yapanlar içinde seçenek olabilir.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu bir gün geçirmeniz dileğiyle.
Kıymalı örgü ekmek tarifi.
Yeşil elmada gördüğüm patatesli peynirli örgü ekmeği, umutsepetinde gördüğüm çörek şeklini, ekmek tarifimde uyarladım, dilerseniz buradaki poğaça hamurunada aynı şekli verebilirsiniz. İç malzemesine kıyma kullandım, istediğiniz başka iç malzeme kullanabilirsiniz, peynirli, patatesli gibi. Burada Oktay ustanın tarifi ve buradaki umutsepeti.com daki değişik tarifler ilginizi çekebilir, zarif parmaklarınızın dokunduğu bir tık yakınınızda .
Merhabalar gününüz aydın olsun, bol berketli, sağlıklı, huzurlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle.Hayırlı haftalar.
Yeni bir haftaya çay tarifiyle başladım.Mandalina yaprağı çayı.