Pesto sosunu shov tv hayatın tadı programında Mehmet Özer hazırladı,kendisi tavuklu hazırlamıştı,ben köfteye uyguladım.Hazırlanan sosu makarnalarda,tavukda kullanabilirsiniz.Tepsi köftesi kızım hazırlamıştı resmini çekemeden tüketmiştik,aradan zaman geçince tekrar ben menüye uygun olacağını düşünerek hazırladım soslu olarak sundum.
Merhabalar yine muhabbet sofrasından tarifle devam ediyorum falafel.Falafel yapımını televizyonda Martha Stwert proğramında izledim özellikle sosunu hazırlanışı beni bu tarifi pişirmeme yönlerdirdi,tahinle hazırlanan sos sizede ilginç gelirse buyurun tarif. Falafel:Nohut köftesi yazısına devam et →
Merhabalar gününüz aydın haftanız bereketli ,hayatta var olan güzellikler sizlerle olsun inşallah. Mercimekli peynirli içli köfte tarifi harika bir lezzet.Bu lezzeti türk mutfağına mastır şef yarışmasına konuk olan, şef Lale Balcı hanım kazandırmış.İki sentezi harmanlayarak güzel lezzet çıkmış ortaya içli köftede eti sevmeyenler için altarnatif olacak lezzeti türk mutfağına kazandırdığı için kendisine teşekkür ediyorum.Ben çok beğendim iyiki de denemişim,herkese tavsiye ederim mutlaka denesinler.İçli köfteyle mercimekli köftenin karışımı,kendi damak tadımdan da bir iki ekleme yaptım bakalım sizlerde beğenecekmisiniz.
Merhabalar fellah köftesi adana,hatay yöresine ait, bu lezzetli köftenin tarifini mutfak sırları sitesinden aldım.Tarifi bizlerle paylaştığı için teşekkür ediyorum.Evdekilerin de beğenisiyle her zaman pişirecekler arasında yer aldı.Ben üşendiğim için köfteleri fındık büyüklüğünden biraz daha büyük yuvarladım yerken çatalla bölmek zorunda kaldık,Ufak olunca daha lezzetli gibi geldi bize.Köftenin tadı mantıyı andırıyor,bulgur mantısı gibi bir şey.Tarifinde fındık büyüklüğünde yuvarlayın diye yazıyordu velasıl biz çok beğendik bu kadar uzun yazdığıma bakmayın resimler tefferruatlı olduğu için uzun görünüyor yapımı çok kolay .Tabi köftelerin minik yuvarlanması dışında geçelim tarife.
