Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün geçirmeniz diliyorum.
Alabaş (kohlriba) çorbası tarifi.
Morbaş (kohlriba)salatası tarifi.
Markete alış verişe gittiğim de, ilk defa gördüğüm, merak edip ne olduğunu sordum, adının ala baş bitkisi olduğunu öğrendim,eve gelince internetten araştırdım.
Turp giler familyasından olan bitki hakkında, bakın neler öğrendim, nelere faydası var.
Merhabalar 2013 yılının son pazar haftasındayız, yeni yıla bir kaç gün kala, hem salata olarak, hemde kahvaltı öğünü olarak hazırlayabileceğiniz, pratik hazırlaması kolay tarifimi, sizlerle paylaşmak istiyorum.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu yılar, ülkemize ve tüm dünyaya, barış içinde, savaşsız, her kesin eşit muamele gördüğü, mazlum insanların, zulüm görmediği, çocukların, insanların aç kalmadığı seneler diliyorum.Ülkemize, tüm dünyaya barış, sevgi, mutluluk getirsin 2014 yılı .
Kırmızı patates salatası tarifi.
Kırmızı patates kavurması tarifi.
Kaşarlı yumurtalı kırmızı patates tarifi.
Yoğurtlu kırmızı patates salatası tarifi.
Yazılarımı takip ediyorsanız kırmızı patatesin salatasını hazırlayacağımı yazmıştım.
Kırmızı patatesin hafif yumuşak dokusu var çiğ olarak salatasını hazırlayacaktım, ama yinede hafif kavrulursa lahada lezzetleneceğini düşünerek biraz soteledim.
Hakikatten daha lezzetli oldu, çiğ tadı agıza gelmiyor.
Merhabalar.
Tuzsuz lorlu ıspanak salatası tarifi.
Ispanağı sevmeyenler varsa böyle güzel bir salatayla dönüşünce, kimsenin hayır ben yememem diyeceğini zannetmiyorum.
Çiğ olarakda tüketmesi daha besleyici, hatta benim yaptığım gibi doğraryarak değilde, uzmanların söylediğine göre, elimizle koparınca besin değerinden hiç kaybı olmuyor, bıçakla kesilince vitaminleri ölüyormuş.
Ben ince ince kıydım, kopararakda hazırlayabilirsiniz.
İçine istediğiniz yeşilliklerden, salatalık, domatesde eklenebilir.
Sıcakdan kavrulan Denizliden sımsıcacık merhabalar.
Denizli şehir merkezi o kadar sıcakki oturduğum yerden buram buram ter döküyorum.
Hiç bu kadar sıcak zamanına denk gelmemiştim, demekki yaz sıcağında Denizliye gelmemek gerekiyormuş.
Neyse sıcağı bırakıp tarifimize geçelim.
Serin yoğurtlu patates salatası tarifi.
Bir önceki yazımı okuduysanız, yoğurtlu patates salatasını yazacağımı belirtmiştim.
Yücel hanımın tarifiyle.
Önceden hazırlayıp dolaba kaldırabiilirsiniz.
Serin serin bol sarımsaklı bana çok lezzetli geldi.
Ellerine sağlık Yücel hanım, tarifi bizimle paylaştığı için çook teşekkür ediyorum.
Merhabalar gününüz aydın olsun, cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun.
Buğday ezmeli nohut salatası tarifi.
Nohut salatasını buğday ezmeli hazırladım.Bugday ezmesi yerine bulgur veya pirinçlede hazırlanabilir, başka seçenekde arpa şehriyeyi haşlayıp ilave edebilirsiniz. Ezmeyi yoğurtla mevsim meyveleriyle karıştırıp, yoğurtlu salatada yapabilirsiniz.
Buğday ezmesini çıtır çıtır yemeyi seviyorum, ekmekde kullandığım gibi salatada bazende yoğurtlu meyveli tüketiyorum. Doyurucu ve besleyici olması diyet yapanlar içinde seçenek olabilir.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber,sağlıklı, huzurlu bir gün dileğiyle.Hayırlı cumalar.
Denizli ikindi sofrasından yoğurtlu pancar salatası, herkesin bildiği bir tarif.Arşivimde olması açısından yazılması gerekdiğini düşünüyorum.