Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün dileğiyle yazıma geçiyorum.
Hafta sonu misafirlikde yediğim bu nefis böreğin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.Böreği kardeşim Nuri’nin eşi Emine bizlere hazırladı.Çıtır çıtır kıymalı, patatesli kol böreği .Tüm kardeşler olarak tadını beğendik, umarım sizlerde bizler kadar seversiniz.Emineciğim ellerine sağlık tarif için teşekkür ederim.Resmi telefonla çektiğim için görüntüsünü tam elde edemedim.Emin olun resimdekinden daha çıtır ve kızarıkdı görüntüsü.
Emine sıvı yağı kullanmış, isterseniz tereyağıylada hazırlanabilir, tereyağıyla dahada çıtır çıtır olur.
Merhabalar komşularıma hazırladığım sofradan katmerli poğaça tarifi.İki aşamalı olduğu için biraz uzun yazdım, gözünüz yılmasın hazırlaması çok kolay diğer poğaçalar gibi.Bu yaptığım yağlama yöntemi birkaç kez uygulayıp eski mahalleden komşımuz Refiye teyze milföy hamuru hazırlardı onada buradan selamlar gönderiyorum.Puf puf yumuşacık poğaçalar meydana çıkıyor.Etkinliğe katıldığım naneli kurabiyem Tuz Biber Dergisinin 90. sayfada yayınlanmaya başladı benim tarifimi seçip beğenen tuz biber dergisine teşekkür ediyorum.
