Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Yoğurtlu çiriş otu kavurması (mezesi) tarifi.
Çiriş otunu seven biri olarak yoğurtluda nefis oluyor,biz gibi sevenler için sayfama tarifini kaydettim,vejeteryan,vegan beslenerler için altarnatif olabilir,hazırlamak istiyenler için şimdiden kolay gelsin.
Çiriş otu böreğine buradan ulaşabilirsiniz.
Kıymalı çiriş otu yemeğine buradan ulaşabilirsiniz.
Çiriş otu kavurmasının video’lu tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Çiriş otu nasıl ayıklanır yıkanır video’suna buradan ulaşabilirsiniz.
Malzeme Listesi:
- 500 gr Çiriş otu
- 2 Tane kuru soğan
- 4-5 Diş sarımsak
- Tuz,karabiber,pulbiber(damak tadınız ölçüsünde)
- 3 Yemek kaşığı zeytinyağı
- Üzerine:
- 500 gr Süzme yoğurt
- Kavrulmuş susam,çörek otu
Tarif:
- Yağı tavada kızdırın,küp doğranmış sarımsağı,soğanı ekleyin,soğanların rengi dönene kadar kavurun.
- Doğranmış çiriş otunu ilave edin,ara sıra karıştırarak çiriş otunu fazla öldürmeden on dakika kavurun,baharatları,tuzu serpin,bir iki saniye daha kavurun ocağın altını söndürün.
- Oda sıcaklığına gelince yoğurtla birleştirin,üzerine kavrulmuş susam,fıstıkları serpin servis yapın.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazıları okumak isterseniz tıklayınız.
