Etiket arşivi: kek

Kızılcıklı Fıstıklı Muffin

 

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber  sağlıklı, huzurlu bir hafta sonu diliyorum.

Kızılcıklı fıstıklı muffın tarifi.Uzun zamandır yayınlamayı bekleyen arşivde bulduğum, tembeklik yaptığım şu dönemde yayınlamanın tam zamanı diye düşünüyorum.Bu kadar uzun zaman beklememin bir sebebide resimleri pek beğenmemiştim, keki tekrar hazırlayıp  resmini çekecektim, ben hazırlayıp çekene kadar kış geldi, hava kapalı,  ışık o kadar yetersizki ne kadar çekersem çekeyim yine bundan güzel görüntü yakalayamam, sonuçda yine aynı resme kaldım.

Biraz dersine çalışmamış öğrenci bahanesi gibi oldu ama doğrusuda bu, neyse bırakalım görüntüyü, tadı çok lezzetli oldu tavsiye ederim, helede yeşil fıstık çok yakıştı kızılcığa.İsterseniz fıstık yerine badem veya cevizde kullanabilirsiniz.

Umarım dondurucuda kızılcığınız varsa işinize yarabilir.Her yerin bem beyaz olduğu kış gününde,  çayınızı yudumlarken, kekiniz tabağınızda,   kendinizi yaz mevsimindeymişiniz gibi hissettirebilir.

Kızılcıklı Fıstıklı Muffin yazısına devam et

Süpriz Branch(Brunch) Kahvaltısı:Ispanak Salatası

 

Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber evlerinizde huzur mutlulukla dolsun.Misafir soralarınız dolup taşsın.

Hafta sonu kızımın hazırladığı süpriz kahvaltı sofrası,manevi annem,oğlu Hüseyin ve gelini Ayşin çocukları Hakan kuzumuzun için hazırladığı öğlen arası kahvaltı sofrası.Geceden mesaj atıp  davet ettiği misafirlerini  banada süpriz yaptı  sabahleyin söyledi.Acilen hemen çırptığım çilekli ıslak kek ve bir gün önceden yaptığım el açması börekle  beraber bende davete gittim.Güzel bir kahvaltının ve doyamadığımız  sohbetin ardından geriye kalanlar.Ayaklarına sağlık iyiki gelmişler.Rabbim tekrarını nasip etsin inşallah.Ellerine sağlık kızım.

Menümüzde olanlar:

El açması kabaklı, peynirli börek(benim pişirdiğim)

Pastane poğaçası(kızımın hazırladığı)

Çilekli ıslak kek(benim pişirdiğim)

Ispanak salatası(kızımın hazırladığı)

Misafirimizin getirdiği simit,ekmek(resmini çekmeyi unuttuğum)

Portakal kabuğu reçeli

Süpriz Branch(Brunch) Kahvaltısı:Ispanak Salatası yazısına devam et

Kuru İncirli Kek

 

Kuru İncirli Kek

Merhabalar yine  çoğumuzun bildiği bir tarif. Bayramda torunuma hazırladığım tadı nefis keklerden biri. Hazırlaması da kolay. torunum pişerken sabırsızla bekledi, kekin piştiğini görünce çatalı alıp eline ennene ennenne kek  ver deyip heyecanla keke batırması keki pişirmeme değdi. Bu aralar yemek yememek için epey direnmekteyiz . Bazen çok güzel düzenli yiyor tamam diyoruz yemeye başladı. Bazende ağzına bir kaşık aldıktan sonra hayır yemicem deyip kafa sallayışı yok mu? Sanki ağzına kilit vuruyor açmayınca açmıyor. Elbet bu durumlarda geçecek yeme isteği normale dönecek. Ama tatlı yiyecekleri görünce hayır inadı suya iniyor. Gelinimde incirli keki çok sever. Burçinciğim keki yerken seni andık kulakların çınlasın. Geçelim tarife.

Kuru İncirli Kek yazısına devam et

Çikolata Soslu Cheesecake / Peykek

Çikolatalı Çis Kek

Merhabalar peynir kekini bu sefer çikolatalı hazırladım. Geçen seferki mandalinalı cheesecake den cesaret alarak  bunuda hazırlarım  umuduyla yumurtalısını hazırladım. Tarifi teferruatlı görünce zor sanıp korkmayın, yapımı kolay, üç aşamalı olduğu için uzun yazdım. Tadı çok lezzetli  ama daha önce yaptığım mandalinalı, yumurtasız olanını ben daha çok sevdim.

Çikolata Soslu Cheesecake / Peykek yazısına devam et