Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Ev yapımı galeta unu tarifi.
Galete unun bayat ekmeklerden evde kendim yaprım,hem ekmek ziyan olmaz, elimin altında her daim galete unu hazır olmuş olur.
Daha önce 2015 yılında tarifini sosyal medya hesabımdan paylaştığım ev yapımı galete ununu sayfama yazmadığımı farkettim.
Hemen tarifi sayfamada aktarıyorum,yapımı çok kolay pratik üstelik evdeki bayat ekmeklerinizin değerlendirmek için bir tarif daha çıktı ortaya.
Eminim çok seveceksiniz,yapımıda çok kolay üstelik,neyse artık geç olsun, güç olmasın diyelim tarife geçelim.
Galete ununu nerelerde kullanabiliriz?
- Köfte yapımında.
- Tavuk,balık kızartırken,un yerine kulanabilirsiniz,baharatlayıp pane yapımında kullanabilirsiniz.
- Helva tatlı yapımında kulanabilirsiniz.
- Ekmek köftesi yapabilirsiniz.
- Hamur hazırladınız ununuz yetmedi,hemen imdadınıza galete unu yetişir,aklıma ilk gelen bunlar.
- Kurabiye yapımında kullanabilirsiniz.
Malzeme listesi:
- 1 tane ekşi mayalı somunekmeği
Tarif:
- Ekmekleri küp küp doğrayın rondoda çekin,180 C ısıtılmış fırnda on dakika kurutun,tavada kurutuyorsanız ara sıra karıştırın.
- Tekrar rondodan geçirin,bu işlemi yapmamızdaki sebep ekmekler taze çekildiği zaman iri taneli oluyor,kurunca tekrar çekince kum tanesi gibi oluyor.
- Tekrar tepsiye yayın on dakika daha kurutun,kuruduğundan iyice emin olunca kavanoza alın,ağzını sıkıca kapatın,kilere kaldırın,bir sene mutfak kilerinde bozulmadan duruyor.
- İsterseniz buz dolabı poşetine koyun dondurucuda saklayın.
Ellerinize sağlık.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
