Kategori arşivi: kurabiyeler- bisküviler

çay saati, kurabiyeler- bisküviler

Zencefilli Kurabiye

8 Yorum

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber huzurlu, sağlıklı bir hafta diliyorum, bizi ziyaret eden  tüm misafirlarimize.

Kızıma hafta sonu çaya gittiğimde  yediğim zencefilli, tarçınlı kurabiye tarifi. Damadım tarifi renkli yazıyla belirttiğim (kitchen in red) siteden almış ve de kendi hazırlamış.Ellerine sağlık, ben çok beğendim tadı biraz benim yaptığım baharatlı kurabiye tadına benziyor.

Ayrıca site sahibi Pınar Hanım’a da teşekkür ediyorum bu lezzetli  kurabiye tarifi için. Zencefilli Kurabiye yazısına devam et →

kurabiyeler- bisküviler

Şekilli Kurabiyeler

6 Yorum

Merhabalar gününüz aydın olsun sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu hafta sonu diliyorum.Hayırlı cumalar.

Şirin kurabiyeleri torunum için hazırladım, süslemesini kızım yaptı.Marketten aldığım hayvan kalıplarıyıyla şirin kurabiyeleri kestim,piştikten sonra üzerini süslemeleri yapıldı,süslemesinde bitter çikolata,beyaz çikolata bermari usulü eritip ve limon suyuyla hazırladığım muhallebi kullanıldık.

Civcivlerde  önce limonlu sosu kullandık, kuruyunca bitter çikolatalı sosuyla süslemeyi bitirdik.Penguende ise önce erittiğimiz bitter çikolatayı kıllanıp,sonra beyaz çikolatayla göbeğini tamamladık.

Torunum en çok şirin penguenleri beğendi,onlardan daha fazla yedi.Ben daha çok civcivleri sevdim.Civcivler sabah yürüyüşündeler.Civ civlerin bir kısmını erttiğimiz beyaz çikolata kullandık,bir kısmınıda limon suyuyla hazırladığım sos muhalebi kullandık.

Şekilli Kurabiyeler yazısına devam et →

börekler, kurabiyeler- bisküviler

Kurabiye Böreği

4 Yorum

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber güzel bir  hafta geçirmeniz dileğiyle bayram sonrası ilk tarifimize geçiyorum. Hava mis gibi serin, bahar havası gibi hafif esiyor, tam yazı yazma serinliği.Hoş geldin sofrasından kurabiye böreği.

Kurabiye böreği tarifi torunumun hayal gücüyle ortaya çıkan tarif. Ben mutfakta gelecek olan misafirlere yufkadan börek hazırlıyordum, o da yanımda beni izliyordu eline bir gün önceden yaptığım kurabiyelerden verdim oyalansın da beni meşgul etmesin diye. Yufkadan bir parça koparıp kurabiyeye sardı yemeye başladı, bana dönüp annane bak bunu böyle pişirelim çok nefis  olacak ben çok beğendim yufkalı kurabiye böreği  diye tutturdu.

Kurabiye Böreği yazısına devam et →

çay saati, kurabiyeler- bisküviler

Dutlu Franbuazlı Mekik Kurabiye

Yorum yapın

 

 

Merhabalar gününüz aydın olsun,herkese bereketli bir gün diliyorum.Dutlu, franbuazlı mekik kurabiyesi tarifi.

Bügün 23 nisan çocuk bayramı,bayramın ardından tatil, evde çocuklarınızla beraber  hazırlayacağınız  bu lezzetli keki,eminim yavrularınızında mutlu edecek,çok  hoşuna gidecektir.Tüm çocukların 23 nisan çocuk bayramı kutlu olsun.

Dutlu Franbuazlı Mekik Kurabiye yazısına devam et →

çay saati, kurabiyeler- bisküviler, şerbetli tatlılar, tatlılar

Palmiye Kurabiyesi:Baklavası

6 Yorum

Merhabalar gününüz aydın olsum,evleriniz bahar güneşi kadar sıcak huzurla dolsun.

Komşularıma hazırladığım palmiye kurabiyesi(komşu sofrası menüleri).Baklava hamurundan hazırladım, baklava hamurunu denemeleriden biri daha.Bir çok arkadaların sitesinde görüp ilham aldığım palmiye kurabiyeyi milföy hamurundan hazırlamışlar.Ben de ne zamandır baklava hamurundan denemek istiyordum, komşuların misafir olması nedeniyle sebebim çıkmış oldu. Baklava hamurundandan lezzetli oldu tavsiye ederim.Ayrıca istenirse  üzerine  pudra şekeri serpmeyip meyva soslu şerbet veya baklada olduğu gibi sadece şerbet hazırlanabilir,kızım meyve soslu şerbetli olanıda çok sevdi.

İnsanın kendi yapmasını beğenmesi kolay,başkalarının da yorumları önemli,komşulardanda geçerli yanıt alınca deneme mememnuniyetim dahada keyifli hale geliyor.Gerçi kendi pişirdiklerimden beğenmediğimde oluyor ama ekrana genelde yansımıyor.

Şerbet olarak franbuaz kullandım,çilek ve vişne şerbetide olabilir.Hamuru vaktiniz yoksa önceden hazırlayıp pişirdikten sonra dondurucuya atabilirsiniz.dondurucudan 1 saat önceden dondurucudan çıkarın fırını 200 c  kızdırın ayarını kapatın 10 dakika fırının sıcaklığında ısıtın.Çıkarıp üzerine pudra şekeri serpin taptaze çıtırlığını muhaza ediyor.

Aynı hamurdan farklı çörek hazırlamak isterseniz buradaki  ve buradaki yapım aşamalı video tıklarsanız size yadımcı olabilir.

Palmiye Kurabiyesi:Baklavası yazısına devam et →

kurabiyeler- bisküviler

Hüsran Olan Makaronlar:Ardında Kalan Pastacık

5 Yorum

Merhabalar hayırlı güzel bir hafta diliyorum herkese.

Bügün sizlere tarif vermeyeceğim sedece ilk makaron deneyiminden sonra hüsranla sonuçlanan, kurtardığım hamurun resmini koydum.Nerde yanlış yaptım tarifi bir daha dikkatlice gözden geçirmeliyim.Tekrar deneyeceğim inşallah o zaman paylaşırım.

Sizlerinde varsa böyle deneyimleriniz,yorum bırakarak  paylaşın lüfen.Yeni bir yazı başlatmış oluruz geriye döndürebildiklerimiz gibi.Neyseki hamurun bir kısmını kurtardım, ayırdığım yumurta sarısını,biraz un ekleyerek içine,karbonat kattım sufle kaplarında kek gibi pişirdim,resimde gördüğünüz gibi.Yorumlarınızı merakla bekliyorum bakalım sizler mutfakta neleri kurtarabildiniz.

Keki kızımın hazırladığı kakaolu fındık kreması ve kaymakla buluşturdum,mini pasta kurabiye oldu.Üzerini pudra şekeri fıstıkla süsledim.Tadı çok güzel pofidik kek pasta oldu,biraz canım sıkılsada pastayla mutlu oldum.Her zaman deneyimlerimizden tam sonuç alamayabiliyoruz.

Hüsran Olan Makaronlar:Ardında Kalan Pastacık yazısına devam et →