Merhabalar gününüz aydın olsun.Sevdiklerinizle beraber huzurlu sağlıklı güzel bir gün diliyorum, tüm sayfamıza konuk olan misafirlarimize.
Misafir menüsünden tahinli cevizli sarma tarifi.Her yiyen tarafından tam not alan bu tarifim, çıtır çörek tadında şerbetsiz tatlı.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu, güzel bir hafta diliyorum, tüm bizi ziyarete gelen konuklarımıza.
Çiğ börek tarifi.Herkesin bildiği bir tarif, arşivimde olması gerektiğini düşünüyorum.Bazı yörelerde hamuru mayayla yoğuruyorlar.Kastamonlu arkadaşım Ferhan annesinden öğrendiği su ve unla yoğururdu çiğ böreği, onun yaptığı gibi hazırladım, isterseniz yaş maya ilave edebilirsiniz hamuru hazırlarken.
Bolca yağda kızardığı için yaş mayasızda kabarıyor, pişerken hafif tavayı sallarsanız daha pofidik oluyor. Ferhancığım teşekkür ederim tarif için.
Böreğin adı zaman zaman çi börekmi yoksa çiğ börekmi olarak tartışma konusudur,esası açıklaması şöyledir, Kırım Tatarları arasında adı birleşik olarak çibörek,Şırbörek, Şuberek, Çiberek, Çuberek, Çiborek şeklinde adlandırılır. Türkiye Türkçesinde adlandırılırken yanlış bir anlam kazanarak “çiğ börek” olmuş; ancak daha sonra Türk Dil Kurumu tarafından yiyeceğin adlandırılması “çi börek” şeklinde değiştirilmiştir
Merhabalar gününüz aydın olsun.Sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum sayfamızı ziyeret eden tüm misafirlerimize.
Yasemini sofrasından, Yaseminin hazırladığı patatesli kek, benimde beğendiğin, yiyenlerden tam not aldı.Ellerine sağlık Yaseminciğim, tarif için teşekkür ederim.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu, güzel bir gün diliyorum sayfamıza konuk olan tüm misafirlerimize.
Yaseminin sofrasından avcı böreği tarifi.Yaseminciğim teşekkür ederim bu nefis börek tarifi için.Ellerine sağlık, nice güzel sofralar kurman dileğiyle geçiyorum tarife.
Merhabalar gününüz aydın olsun,cumanız hayırla bereketle dolsun.
Bebek görmeye gelen komşuma hazırladığım patlıcanlı börek,tabi yanında bu sıcak havalarda içimiz serinleten çilek eşliğinde ev yapımı buz gibi naneli,fesleğenli limonata,tatlı olarak karpuz dilimleri.
Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber,sağlıklı güzel bir hafta diliyorum beni takip eden herkese.
Mahlepli açma tarifi,daha önce yaptığım açmalardan farkı yok sadece şeklini değiştirdim,içine güzel kokması için mahlep kattım.İyikide katmışım mahlep açmaya paskalya çöreği tadı verdi.Biz çok beğendik umarım sizlerde bizim kadar seversiniz.