Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber güzel bir hafta diliyorum.
Bu hafta sonu Halise ablamın oğlu yeğenim Mehmet eşi Yaseminin evinde kardeşlerle birlikde toplandık, makarna salatasını yeğenimin eşi Yasemin hazırlamış bende resmini çekdim.Yaseminciğim üzgünüm masa resmi güzel çıkmamış acele çekerken titretmişim makinayı bulanık çıkmış, menüleri yakından çektiğim için daha net, sadece menüleri hazırlayabildim.
Yasemin kızımızın ve hazırlayanların ellerine sağlık her şey çok lezzetliydi yine görüşürüz, bizleri misafir edip ağırldıkları için teşekkür ediyorum.Rabbim tekrarını nasip etsin inşallah.Sitede olanları renkli olarak belirttim, olmayan tarifleri en kısa zamanda yazacağım.
Menümüzün Listesi:
Tavuklu makarna salatası
Meyveli tart( burdaki tarttın aynısı sadece üzerine Dr Oetker tart jölesini kullanılmış)
Yaseminciğimin yaptığı avcı böreği, patates böreği.
Elif hanımın(Yaseminin annesi) hazırladığı zeytinyağlı yaprak sarması, Halise ablamın hazırladığı biber dolması.
Ablamın hazırladığı, peynirli börek.
Yaseminin yengesi Serpil hanımın hazırladığı meyveli tart, benim hazırlayıp götürdüğüm baklavalı kek.
Makarna salatası malzemesi:
- 2 kalem haşlanmış tavuk göğüs
- 1 su bardağı mısır
- 1 su bardağı bezelye
- 1 paket makarna
- 1 demet dere otu
- 1 tane kapya biber
- tuz, zeytinyağı, limon
- 1 tane havuç
Tarif:
- Makarnayı haşlayıp soğutalım, servis tabağına alalım, haşlanmış tavuk göğsünü doğrayalım tabağa ekleyelim, dere otunu kıyalım makarnaya ilave edelim, haşlanmış mısır ve bezelyeyi ekleyelim, tuzunu, limon,küp şeklinde doğradığımız havucu ve yağını dökelim karıştıralım.Sizlere önerim bu salataya kornişon turşu çok lezzet veriyor, bir kaç tane doğrarsanın dahada güzel olur.Afiyet olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.