Kategori arşivi: tatlılar

Sütlü Nuriye

 

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu  tatlı tadında kurban bayramı  geçirmeniz dileğiyle, sütlü nuriye  yazıma başlıyorum.

Şimdiden herkese kolay gelsin, bu bayram erkenden kutlamak istedim evlerde  bayram telaşı başlamıştır.Temizlikdi, alışverişdi derken sıra tatlıya gelince ne yapsam acaba  bayram tatlısı diyenleri duyar gibiyim.Bu bayram değişiklik yapıp her zaman hazırladığınız tatlının  dışında başka tatlı pişirmek isterseniz önerim, hem hafif hemde sütlü bir tatlı.

Sütlü nuriyeye fındık çok yakışıyor, helede kavrulmuş fındık olursa mis gibi kokuyor, ben de fındık kullandım, ama isterseniz tarife sadık kalmayıp ceviz veya yeşil fıstıkda kullanabilirsiniz.Ben bir kaç gün önceden hazırladım,   sadece dört dilimini resim çekmek için balladım geri kalanını bayramın birinci günü sabahleyin, hafif ısıtıp  ballayacağım.

Diğer tatlı tariflerine buradan tıklayıp ulaşabilirsiniz.

Sütlü Nuriye yazısına devam et

Tahinli Cevizli Sarma

Merhabalar gününüz aydın olsun.Sevdiklerinizle beraber huzurlu sağlıklı güzel bir gün diliyorum, tüm sayfamıza konuk olan misafirlarimize.

Misafir menüsünden tahinli cevizli sarma tarifi.Her yiyen tarafından tam not  alan bu tarifim, çıtır çörek tadında şerbetsiz tatlı.

Tahinli Cevizli Sarma yazısına devam et

Misafir Menüsü

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber  huzurlu, sağlıklı bir hafta sonu tatili diliyorum bizi ziyaret eden tüm misafirlerimize.Hayırlı cumalar.

Bebek ziyareti gelen ablam Halise ve görümcesi  Latife hanım  için hazırladığım  sofranın menüsü.

Misafir  menüsü:

Kızılcık tarhana çorbası

Tombul patlıcan karnıyarık(buradaki tarifi tombul patlıcanla pişirdim)

Pilav

Pırasalı kiş(burdaki kişin prasalı olanı)

Patates mantısı

Salata

Reyhan şerbeti

Laz böreği

Cevizli, tahinli sarma

Kekli Baklava

Merhabalar gününüz aydın olsun.Sevdiklerinizle beraber huzurlu sağlıklı gün diliyorum bizi ziyaret eden tüm misafirlerimize.

Yaseminin toplantısına yapıp götürdüğüm baklavalı kek.Sonyıllarda yediğim en nefis baklava.Komşum Fatma Bayrağın tarifiyle, kendisine  teşekkür ediyorum tarif için.Detaylı anlatınca biraz uzun oldu, gözünüz korkmasın yapımı gayet kolay. Kekli Baklava yazısına devam et

Cezerye

 

Eylül ayına hep üzücü olaylarla girdik,şehitlerimizin acısını hazmedemeden patlama olayı oldu,ardından o kadar insanın geminin batmasıyla üzücü  olaylar bitmeyecekmiş gibi geliyor insana.Ülkemizin başı sağolsun.Şehitlere Allahtan rahmet ailelerine sabır diliyorm.Dilerim bir daha üzücü olaylar yaşanmasın, hayırlı cumalar.

Cezerye tarifi.Yine kızımın hazırladığı bizimde severek yediğimiz cezeryeyi yazma fırsatım olduğu için çok mutluyum.Uzun zaman önce kızım internetten araştırıp  birazda kendi deneyiminden katarak hazırladığı tarifi,akşam yemeği sofrası için tekrar hazırladı,nereden okuduğunu hatırlamıyor ama ben zaten aynısını uygulamadım dedi.

Biraz uzunca pişiriliyor,sonunda zahmetine değiyor doğrusu.Ellerine sağlık Mügenciğim başka tariflerinide bekliyorum inşallah.
Cezerye yazısına devam et

2012 Bayram Tatlıları

Merhabalar Ümmeti Muhammedin ramazan bayramını kutlar.Sevdiklerimizle berabar kavgasız, huzur dolu, tatlı tadında bayram geçirmenizi  dilerim.

Sitedeki tatlıarı bir araya getirdim tıklayıp ulaşabilirsiniz.