Bir süredir bir pastane reyonunun işletmesini aldığımız için, günlüğümüze yeni tarifler giremez olduk. Bu defa sizlerle pastanede çok sevilen yağlı pastane poğaçası tarifini paylaşmak istiyoruz. Belki pek çok kişi evinde pişiriyordur. Denemediyseniz, denemenizi öneririz. Bu pratik ama bir o kadar lezzetli tarifi biz portakal ağacında görüp denemiştik. Portakal ağacına da buradan teşekkür ediyoruz.
Fatma Tekin tarafından yazılmış tüm yazılar
Yine Farklı Bir Zeytinyağlı Kabak Tarifi!
Malzeme Listesi:
- 1 kilo kabak
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber veya salça
- 3 adet irice domates
- yarım demet dereotu
- yarım çay bardağı bulgur
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- tuz, karabiber
Tarif:
- Kabakları soyup küp şeklinde doğruyoruz.
- Doğranmış kabakların yarısını tencerenin zeminine döşüyoruz. Ayıklanıp yıkanmış bulguru kabakların üzerine koyuyoruz.
- Kalan kabakları bulgurun üzerine kapatıp, kabukları soyulup küp şeklinde doğradığımız domatesleri en üste yerleştiriyoruz.
- Toz kırmızı biber, karabiber, tuz serpip, zeytinyağımızı sebzelerin üzerinde gezdirerek kısık ateşli ocakta yemeğimizi kapağı kapalı olarak kendi suyunda pişiriyoruz.
- Yemeğimiz piştikten sonra üzerine kıyılmış dereotu serpiştirip servis edebiliriz.
Afiyet olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Çikolatalı ve Meyveli Pide
Bugünkü mutfak maceramda mayalı hamurdan farklı bir tatlı uygulayabiliriz diye düşündüm. Bu tarifi uyguladım. Olumlu eleştiriler aldım, sizlerle paylaşmak istedim. Sizler de tarifi denemek isterseniz farklı meyvelerle uygulayabilir, farklı lezzetler yakalayabilirsiniz. Denemek benden, uygulamak sizden. Şimdiden afiyet olsun.
Güzel Bir Sütlü Tatlı: Bülbül Konağı
Merhaba. Artık sütlü tatlı deyince, aklıma ilk olarak bu güzel tarif geliyor. Bu tatlıyı çok sevdiğim arkadaşım Sevil Yeğin Hanımefendi’nin evinde yemeğe davetli olduğumuz bir akşam tattım. Onun sunumu da, elinin lezzeti de çok güzeldi. Hemen tarifi alıp evde denedim. Üst üste iki kez pişirdim. Benim severek yediğim bu hoş tatlıyı beğeneceğinizi düşündüm.
Fırında Kayık Kabak
Bu seferki tarifim kayık kabak. Kabağı sevmeyen çocuklara sevdirebileceğiniz tarif, görüntü olarak da güzel. Tadı da bir o kadar lezzetli, tavsiye ederim.
Kaya Kurabiye
Kaya Kurabiye gerçekten de isminin aksine, ağızda dağılan çok lezzetli bir kurabiye oluyor. Tarifi kızım iki yıl önce portakal ağacından almıştı. Kızım bugün yine kurabiyeyi pişirince, bu tarifi sizinle paylaşmak istedim. Her zamanki gibi harika oldu. Bu güzel tarif için portakal ağacına teşekkürler. Mügenciğim ellerine sağlık!