Fatma Tekin tarafından yazılmış tüm yazılar

Hoş Geldin Zeynep

Merhabalar  kandiliniz mubarek olsun,dualarda buluşmak dileğiyle,hayırlı kandiller .

Ailemize yeni bir minik  kuzu  daha dahil oldu,kızım iki gün gün önce hayırlısıyla bebeğini Zeynep Ece kızımızı dünyaya getirdi.İkinci kez annane oldum,3 tane torunum  oldu,abisi Mustafa Habibin deyimiyle yeni bir prensesimiz daha oldu elhadulillah.Habibe göre kızlar prenses erkekler kral.Rabbim mubarek ayların yüzü suyu hürmetine hayırlı bir evlat eylesin,anasıyla babasıyla sağlıklı büyüsün inşallah.

Biber Karnıyarık

 

Köz Biber Karnıyarık

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Hoş geldin sofrasından köz kapya biberi ve köy biberi karnıyarık tarifi.Biberleri seçerken tavsiyem  iri etli olanından seçeniz,biberler közlenince kabukları gidiyor,geriye kalanlar dişe gelir lezzetinde olsun .Ev de olan malzemelerden doğaçlama hazırladığım  biber karnıyarığı umarım bizler gibi sizlerde seversiniz.

Biber Karnıyarık yazısına devam et

Ablam Gelmiş: Hoş Gelmiş Sefa Getirmiş

 

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Hahta sonu Güngörende oturan küçük ablam bize ziyarete geldi evimiz şenlendi.Güzel bir günün ardından kalanlar.İyiki gelmiş ayaklarına sağlık ablacığım.

Menümüzde olanların dışında   son anda ablamlamın çok sevdiğini söyledeiği, birlikte hazırladığımız Urfa yöresine ait yumurtalı çiğ köfte,ablamın  komşusu Sultanın tarifi.Teşekkür ederim ablacığım ve Sultan yeni tariflerde buluşmak dileğiyle geçelim menüye.

Enginar çorbası(Oktay ustanın tarifi)

Köz biber karnıyarık

Yumurtalı çiğ köfte

Zeytinyağlı yaprak sarması

Zeytinyağlı biber dolması

Semiz otu salatası,enginarlı

Kadayıflı kakaolu tatlı

Baklava yufkasında sarma

Kefir mayalı ekşi ekmek

Ablam Gelmiş: Hoş Gelmiş Sefa Getirmiş yazısına devam et

Kakaolu Bülbül Konağı

 

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Bu aralar torunum reklamlarda ne görse istiyor kakaolu tatlıma takmış durumda,anneside gel yapalım seninle tatlım  tatlısını dedi ve beraber hazırladıkları kakaolu bülbül konagı çıktı ortaya,,meyveli bülbül konağı tatlısının aynısı, kızım içine  sadece kakao ilave etti .Çocukların kabahati yok o kadar allayıp pulluyorlarki reklamlarda bazen benim bile canım çekmiyor değil hani.

Çok da güzel oldu torunum beğendi,bir ara yine reklamlareda görüp, yoğurtlu çileklere dadanmıştı.Annesi ev de yoğurtlu çilek yaptı ama beyfendi pek beğenmemişti,kakaolu tatlıyı beğende neyseki.Ellerine sağlık kızım banada yeni bir konu ve yazı çıktı ortaya resimlerini çektim.Afiyet olsun bal kuzuma.

Kakaolu Bülbül Konağı yazısına devam et

Zencefilli Limonata

 

 

Zencefilli Limonata

Merhabalar herkese sevdiklerinizle  beraber güzel bir hafta geçirmeniz  diliğiyle.

Taze zencefilli limonata tarifi.Tarif sofra dergisinin çıkardığı şifa rehberi kitabından.Diyetisyen Nil Şahin Gülhanın önerisi,ben çok beğendim taze zencefilin aroması limonla bütünleşince güzel bir lezzet oluşturdu.Sizelerde hazırlarsanız buyurun tarif.Ayrıca şeker yerine balla tatlandırılınca diyet yapanların sıcak havalarda kolayca tüketebileceği lezzet çıkıyor ortaya.

Zencefilli Limonata yazısına devam et

Karamelize Sütlü Kek

 

 

Merhabalar yarın  anneler günü,tüm annelerin anneler gününü kutlarım,kramelize sütlü kek tadında bir gün değil bir yıl geçirmenizi dilerim.Kızımın yaptığı bu şahane keki paylaşmak istiyorum.Kıvamı,kokusu ve tadı süper.

Ellerine sağlık Mügenciğim,damadım şekerini  biraz az bulsada ben çok sevdim,bana göre karamelize sütün şekeri keke yeterli gelmiş. Tam benim damak tadıma göre.Sizde tatlı seviyorsanız içine şeker ölçüsünü artırın derim.Annenize böyle güzel şeker kokulu kek hazırlayıp mutlu edebilirsiniz.Hazırlayacak olanlara şimdiden kolay gelsin.

Karamelize Sütlü Kek yazısına devam et