Merhabalar gününüz aydın olsun,sofralarınızı Rabbim bereketiyle, rahmetiyle nurlardırsın.
İrtar Menüsü:
Köz patlıcanlı tavuk köftesi
Karışık mevsim salatası
Köz Patlıcan Yatağında Tavuk Dalyan Köftesi yazısına devam et
Fatma Tekin tarafından yazılmış tüm yazılar
Laz Böreği
Merhabalar gününüz aydın olsun.Rabbim sofralarınızı rahmet, bereketle doldursun.
Laz böreği tarif, nihayet hazırlayabildim.Karadeniz yöresine ait börek diye geçsede aslında baklava hamurundan hazırlanan,arasında muhallebi konulan tatlıdır.Damadımın evlendiğinden beri istediği anne ne zaman laz böreği yiyeceğiz diye her seferinde dile getierdiği böreği niye bu zamana kadar es geçtim bilmiyorum ve nihayet hazırladım.Bu ramazana kısmetmiş iftar soframızda yerini aldı buyurun tarif.
Baklava gibi çok katlı açılır benim çok yufka açmaya gözüm kesmediği için, yufka sayısını yarıya indirdim.12 kat yufka hazırlayıp arasına muhallebiyi döşedim. Esası 10 kat altına ,10 kat üstüne yufkalar açılır dahada güzel olur.Şerbet dökmeden çıtır çıtır da yiyebilirsiniz şerbet hafif yufkaya yumuşaklık veriyor.
Peynirli Otlu Bazlama
Merhabalar günüzü aydın olsun,sevdiklerinizle beraber huzurlu bereketli ramazanlar.Peynirli bazlama yeşil elma proğramından Oktay ustanın tarifi.Malzemelerde değişiklik yaparak peynirin dışında baharat,yeşillikler ilave ettim.
İftar menüleri:
Kabak Beğendi
Merhabalar gününüz aydın olsun.Rabbim sofralarınızı nuruyla berketlendirsin.
İftar menüsü:
Bulgurlu yayla çorbası(yayla çorbasının aynısı sadece piriç yerine bulgur ilave ettik)
Kabak beğendi
Fesleğenli domates cacıcğı
Yukardaki menü hoşunuza gitmediyse bunlarıda tıklayabilirsiniz.
Ramazan Menüleri:2012
Merhabalar hoş geldin ramazan,şükür yine kavuştuk on bir ayın sultanı ramazan’ı şerife.Rabbibize hamdolsun buradan bütün sevdiklerimin arkdaşlarımın,dostlarımın ramazanını kutlar,islam alemine ve ülkemizde feyizli, bereketli,bol misafirli sofralarla geçmesini diliyorum.
Rabbimiz cümlemizin ibadetlerini tüm eksikliğimize,noksanlığımıza rağmen, kabul ve makbul eylesin rahmet kapısından ayırmasın,merhametinden mahrum bırakmasın inşallah.Amin.
Sitedeki yemeklerden ve eski menülerimden bir araya getirip sıraladım yazıları tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Hasan paşa köftesi- iftar menüsü
Şifonyer Örtüsü Modeli
Merhabalar gününüz aydın olsun.Sevdiklerinizle beraber sağlıklı, mutlu güzel bir hafta diliyorum.
Çok şık şifonyer örtüsü ben çok begendim,umarım sizlerde beğenirsiniz.Örneği kızım facebook sayfasından: My favorites buradan aldı,sayfaya ulaşmak için tıklayınız çok güzel modeller var inceleyip fikir almanızı öneririm.
Ben gül deseni modeli örneklerini çok seviyorum,kendimde bir çok modeli harmanlayarak dizayn edip örmüştüm bir zamanlar,bu modelde ilgimi çekti gül desenli oluşundan dolayı.
Bu örneği burada şifonyer örtüsü olarak kullanılmış sizler hayal güzünüzü kullanarak masa örtüsüne,sehpaya uyarlayabilirsiniz.Örtünün göbeğine modeli örüp kumaşla birleştirip masanın tamamını örebilirsiniz. Uçlarınada kenarındaki bir sıra giden gül motifini( yukardaki resimdeki, küçük kare içinde belirtilen motifi )oya gibi örüp çok nefis bir kombinasyon yapabilirsiniz.Gözümün önüne getirdimde masanın bitmiş halini harika olur derim.