Fatma Tekin tarafından yazılmış tüm yazılar

sofralar

Kahvaltı Misafirimiz

6 Yorum

Marhabalar  gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber huzurlu, sağlıklı  güzel bir hafta sonu tatili geçirmeniz dileğiyle.

Hafta sonu kahvaltı misafirimiz şirin yumurta yılanı.Torunumu gülümsettiği gibi umarım sizlerde sayfamızı ziyaret ettiğiniz  zaman yüzünüzde gülümseme oluşturur.

TRT  Çocuk dergisinde görüp hazırladım.Oradaki tırtıl yumurtaydı bizimki dili büyük olduğu için yılancık dedik.Sevimli yılancık hoş geldin soframıza.

Yumurta,dere otu, gözleri için karanfil kullandım, havucu dil şeklinde kestim.

Bu yazılarda ilginizi çekiyorsa  tıklayınız.

Yeni evde hafta sonu kahvaltısı

Kahvaltı sofrası

İlk tatil sofrası

çay saati, kurabiyeler- bisküviler

Çikolata Soslu Sürpriz Kurabiye

6 Yorum

Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir gün diliyorum.Cumanın feyzi bereketi üzerinize olsun.Hayırlı cumalar.

Denizli’ye gittiğimde gelinimden aldığım  hindistan cevizli kurabiyesini, adını içinde saklanan hindistan cevizindan dolayı, sürpriz kurabiye koydum. Gelinim tarifi arkadaşı Yasemin Hanımdan  aldı.Yasemin Hanıma ve gelinime  tarif için teşekkür ederim.

Ben tarifde değişiklik yapıp, kurabiyeyi  çikolataya buladım böylede güzel oldu, çikolata sevenler için ideal tarif, tavsiye ederim.İsterseniz çikolataya bulamaya bilirsiniz, çikolatasızda tadı nefis.

Sizlere önerim fırını ısıtın,  kurabiyeyi belirtilen süredenden fazla  pişirmeyin, kurabiye sertleşiyor.Daha önce denediklerim fazla pişirdiğim için çok sert oldu, içine tarif de 1 paket kabartma tozu konuluyordu, benim ilk yaptığım kabartma tozundan kurabiye çok yayıldı yayvan kurabiye haline dönüştü.İkinci denememde kabartma tozu yerine çay kaşığın ucuyla karbonat kullandım, istediğim görüntü ve şekli yakaladım, daha yuvarlak görüntü elde edebilmek için,  hatta hiç konulmasada olurmuş.

Çikolata Soslu Sürpriz Kurabiye yazısına devam et →

kekler

Isapanaklı Kek-Pasta

9 Yorum

Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber sağlıklı,  huzurlu bir gün diliyorum tüm sitemizi ziyaret eden misafirlerimize.

Ispanaklı kek tarifi uzun zaman önce sitemize yazılan kek tarifi,yeni takipçilerimize seçenenek olması açısından tekrar yayınladım.Umarım işinize yarar.

Damadımın uzun süredir istediği ve yapacaklar listesine aldığım keki nihayet pişirdim. Sizlerle paylaşıyorum. Kremasında değişiklik yapıp orjinal tariftdeki krem şanti yerine tiramisuya kullandığımız kremayı yaptık. Kekin tarifini Oktay Usta’nın sitesinden aldım. Oktay Usta keki gazozla ıslatmıştı, ben ıslatmayı unuttum. Zaten gazozlu tarifleri pek beğenmem. Ama gazoz yerine süt ya da maden suyuyla ıslatılabilir. Ispanağın yıkanması dışında hiç bir zorluğu yok, normal kek gibi pişiriliyor. Üstüne krema hazırlanıyor. Biz hem üstüne hem de ortasına krema sürdük. Yalnız kekin şekeri bize biraz fazla geldi. Şekeri bir buçuk su bardağı değil de bir su bardağı koysaymışız daha iyi olacakmış gibi geldi. Kızım ve damadım da aynı fikirdeydi Isapanaklı Kek-Pasta yazısına devam et →

börekler, çay saati

Kıymalı Kalem Kol Böreği

6 Yorum

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün dileğiyle yazıma geçiyorum.

Hafta sonu misafirlikde yediğim bu nefis böreğin tarifini  sizlerle paylaşmak istiyorum.Böreği kardeşim   Nuri’nin eşi Emine  bizlere hazırladı.Çıtır çıtır kıymalı, patatesli kol böreği .Tüm kardeşler olarak  tadını beğendik, umarım sizlerde bizler kadar seversiniz.Emineciğim ellerine sağlık tarif için teşekkür ederim.Resmi telefonla çektiğim için görüntüsünü tam elde edemedim.Emin olun resimdekinden daha çıtır ve kızarıkdı görüntüsü.

Emine sıvı yağı kullanmış, isterseniz tereyağıylada hazırlanabilir, tereyağıyla dahada çıtır çıtır olur.

Kıymalı Kalem Kol Böreği yazısına devam et →

sofralar

İkindi Çayı

Yorum yapın

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün geçirmeniz dileğiyle.

Denizlideyken oğlumun evinde, dünürüm Yücel hanımla yaptığımız ikindi çayı sofrası.Sitede olanı renkli yazıyla belirtim, olmayanları en kısa zamanda yazarım inşallah.

Menümüzde olanlar:

Tavuklu göçmen mantısı böreği

Yoğurtlu pancar salatası

Pancar yatağında otlu peynir

İncir uyuşturması

Roka ve havuç salatası

Bu yazılarda ilginizi çekiyorsa tıklayınız.

Yeni evde hafta sonu kahvaltısı

Kahvaltı sofrası

Pazar kahvaltısı

İkindi Çayı yazısına devam et →

agu:bebek yemekleri, çorbalar, diyet yemekleri

Şehriyeli Ispanak Çorbası

Yorum yapın

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber huzurlu, sağlıklı bir gün diliyorum.

Şehriyeli ıspanak çorbası tarifi:

Yağ ilave etmezseniz diyet çorba olarakda içebilirsiniz.Aynı zamanda bebeginizede besleyici, doyurucu  çorba olabilir, bebeğinize içirecekseniz,  baharatını ona göre ayarlayın.

Şehriyeli Ispanak Çorbası yazısına devam et →