Etiket arşivi: meyveli

Meyveli Söğüş Salata

08 Eylül 2020 Fatma Tekin Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Meyvalı söğüş salata tarifi.

Uzun zamandır salatalarımı meyvayla hazırlıyorum,takipçilerim bilirler sunumlarımda bir çok meyvalı salata paylaştım,karpuzlu,kavunlu,üzümlü,erikli şeftalili,hepsinide severek yiyorum.

Salatamı bu sefer minik doğramayı üşendiğim için kabaca söğüş olarak doğradım,sosuyla harmanladım,meyvalarla taçlandırdım.

Meyvalı salataları yemeyi seviyorum,hem şeker ihtiyacımı karşılıyor,ayrıca tatlı yemek istemiyorum.

Salata deyip geçmeyin,lezzetli bir salatanın ilk sırrı sebzelerin kurutmatikte iyice suyunun süzülmesinden geçer.

İkinci püf noktası sosun çok iyi çırpılmasıdırki,salatanın üzerine dökülen sos iyi çırpılmassa sebzelere lezzeti geçmiyor,sadece sos dökülmüş oluyor.

Üçüncü püf noktası salatanızı önceden hazırlayabilirsiniz,kesinlikle soğan, sarımsak ekleyecekseniz,servis ederken ekleyin,çünki soğan sarımsak bir iki saat bekleyince lezzetli sarımsak kokusu,ağır kokmaya başlıyor salatanın tadını bozar.

Dördüncü püf noktası,sosunu masaya koymadan beş dakika önce dökün sebzeleri iyice ezmeden karıştırın,sos salatayla özleşsin.

Hemen dökecek olursanız,sosun içindeki tuz sebzeleri yumşatıyor,örneğin kıvırcıksa,domatesse sebzeler tuzdan dolayı pörsüyor.

Bizim mutfağımızın lezzetli salata sırrıda,ilk başrolü salatalarıma hazırladığım sızma zeytinyağlı özel karışımımdan geçiyor.

Yani basit dediğimiz salatataya bile sayfa dolusu yazı yazabilirim,neyse geçelim tarifin reçetesine.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız, lütfen etiketlemeyi unutmayın.

Meyveli çoban salatasına buradan ulaşabilirsiniz.

Kabak cacığına buradan ulaşabilirsiniz.

Yeşillikli patates salatasına buradan ulaşabilirsiniz.

Semiz otu salatasına buradan ulaşabilirsiniz.

Salata Malzemesi:

500 gr çeri domates(başka domateste olur)
500 gr çengel köy salatalık(başka salatalıkta olabilir)
1 tane kuru soğan
100 gr 10,15 tane siyah üzüm
100 gr 10,15 tane kırmızı üzüm
3,4 tane mürdüm eriği
1 avuç maydanoz
1 avuç dere otu

Sos Malzemesi

1 türk kahvesi fincanı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı vişne sirkesi
yarım limon suyu
kaya tuzu(damak tadınıza göre)

Tarif:

Salata malzemelerini yıkadıktan sonra,yeşilikleri kurutma matikte suyunu süzdürün,diğerleri süzgeçte biraz bekleterek suyunu süzdürün.
Salatayı,domatesi kabaca kaseye doğrayın,yeşillikleri incecik kıyın ilave edin.
Soğanı piyazlık incecik doğrayın salataya ekleyin,meyveleri ilave edin.
Sos malzemesini kavanoza veya kaseye alın,damak tadınıza göre tuzunu ilave edin,çırpıcıyla 5 dakika iyice çırpın,salatanın üzerine gezdirin,kaşık yarıdıyla nazikçe harmanlayın,sosu sebzelere yedirin.
Salatanızı önceden hazırlayıp dolapta saklayabilirsiniz,sosunu,soğanını servis etmeden 5 dakika önce ilave edin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isteseniz tıklayınız.

adeyi ziyaret sofrası yoğurtlu pancar salatası

Kabak salatasına buradan ulaşabilirsiniz.

Havuç salatası buradan ulaşabilirsiniz.

Yoğurtlu makarna salatası

Yeşillikli patates salatası

Tavuk salatası

Yoğurtlu bezelye salatası

dondumalar ve sorbe, şekersiz tarifler

Pişmeyen Çikolatalı Meyveli Kaşık Dondurması

14 Haziran 2020 Fatma Tekin Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Çikolatalı meyveli pişmeyen kaşık dondurması tarifi.

Yazın sıcakta en çok yenilen tatlıdan ziyade meyve ve dondurma.

Pratik karıştırma,pişirme derdi yok,bütün malzemeleri blendırda zııttt karıştır dondur ye.

Çocuklarında büyüklerinde tadına bayılacağı içinde çikolatalı meyvalı pişmeyen dondurmaya.

Yılar önce bu tarifin süzme yoğurtlu vişneli olanını hazırlamıştım,çikolata olanına krema daha gideceğini düşünerek krema ekledim,isterseniz süzme yoğurtta koyabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

4 tane olgun muz
1 kutu krema(200 ml)
1 su bardağı un gibi çekilmiş kavrulmuş fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
2,3 tane olgun kayısı
1 tane mango meyvesi
3 yemek kaşığı kakao
70 gr sütlü çikolata
1 yemek kaşığı bal(isteğe bağlı,koymasanız bile tatlılığı yeterli geldi bana)

Tarif:

Bütün malzemeleri blerdırda püre yapın,buzluğa dayanıklı kaba doldurun,bıçakla dilemleyip servis yapın.
İster dondurmadan buz dolabının soğutucu bölümünde bir saat soğutun,tatlı niyetine kaşık kaşık yeyin.
İster dondurun çubuklara takın yiyin,serin serin dondurma niyetine yemek daha keyifli oluyor.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Limonlu parfe

Kavunlu dondurma

Yoğurtlu dondurma

Yoğurtlu Vişne Sorbe

Çilekli dondurma

Dulce-de lehceli dondurma

şekersiz tarifler, unsuz glutensiz tarifler

Şekersiz kahveli Atıştırmalıklar

05 Şubat 2020 Fatma Tekin Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa misafirlerime.

Keçi boynuzu unlu,pekmezli,kahveli, meyveli şekersiz pişmeyen atıştırmalık tarifi.

Tatlı krizlerine ilaç gibi gelecek çok pratik kolay atıştırmalıklar,doğaçlama evdeki malzemelerden hazırladım.

Keçi boynuzu unu sık sık şekersiz tariflerde,şeker yerine kullandığım undur,daha önceleri keklerde,şekersiz kurabiyelerde pişirerek hazırlamıştım,bu sefer malzemeye katarak pişirmeden kullandım.

Tadı güzel oldu denemek isterseniz buyurun tarif,arzu ederseniz ben mari usulü çikolata eritip katabilirsiniz tarifre ekledim.

Yine farklı malzemeyle,farklı şekil vererek hazırladığım atıştırmalıklara buradan ulaşabilirsiniz.

Rafine şekersiz,unsuz,yumurtasız,kestaneli pasta kurabiyesine buradan ulaşabilirsiniz.

Hamur Malzemesi Listesi:

Bu malzemeden 8 tane atıştırmalıklar çıkıyor.

1 su bardağı keçiboynuzu un
yarım su bardağı badem unu(fındık unuda olur)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı türk kahvesi
3 yemek kaşığı pekmez
1 çimdik tuz
1 tane muz
1 tane tarabzon hurması
2 yemek kaşığı krema(sütte olur)
1 su bardağı iri kırılmış fındık,fıstık,ceviz
30 gr ben mari usulü eritilmiş çikolata(katmadım)

Krema Malzemesi:

3 yemek kaşığı labne peyniri(arasına sürmek için)
3,4 tane bütün ceviz(arasına koymak için)
1 yemek kaşığı tahin(üstünü süslemek için)

Tarif:

Meyveler,fındık, fıstık hariç bütün malzemeyi kapta yoğurun,herkesin bardak ölçüsü farklıdır,kıvamı yumşak olmassa biraz daha pekmez veya krema ilave edbilirsiniz,kıvamı sert ama şekillenebilir hamur halinde olmalı.
Türk kahvesi fincanının içine streç filim serin,erik büyüklüğünde malzemeden alın,fincanın içine yerleştirin.
Elinizle çukur yapın,meyve dilimleri yerleştirin,veya fındık,fıstık,ceviz üzerini örtün.
Bir kısmını fıstıklı,bir kısmını muzlu,hurmalı hazırladım.
Servis tabağına alt üst edin,buz dolabında yarım saat dinlendirin serviz yapın.
Buz dolaının soğutucu bölümünde muhafaza edin.
İsterseniz iki tane yağlı kağıt arasında açın,üzerine labne peynirini sürün,iri iri hamurun ucuna cevizi döşeyin,dondurucuda on dakika bekletin,pasta gibi rulo yapın sarın,ceviz yerine muzda koyabilirsiniz.
Yada kalıpla kesin,arasına labne peyniri sürün kurabiye gibi hazırlayın,veya turta kalıbında hazırlayıp üzerini meyva döşeyin yiyin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Unsuz şekersiz kek arasında cheese cake

Keçi boynuzu unlu kurabiye

Şekersi fiyonk kurabiye

Şekersiz kafes kurabiye

Şekersiz pişmeyen kurabiye

Unsuz kabaklı kek