Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu, bereketli hafta sonu geçirmeniz dileğiyle.Hayırlı cumalar.
Kuru meyveli şekersiz sağlıklı kek tarifi.
İsterseniz kuru meyveleri küçük küçük doğrayın,bizim minikler kekin içinde kuru meyveleri yemediği için blendrda püre yaptım,püre olarakda çok güzel oldu.
İncirin çekirdeği ağızda çekirdek çıttlatır hissi uyandırıyor.
Keçi boynuzu ununu şeker altarnatif olarak kullandım,keçi boynuzu ununuz yoksa verilen ölçü kadar balla tamamlayın.
Kullanmassanız aynı ölçüde unlada tamamlayabilirsiniz.
Malzeme Listesi:
- 3 yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik fındık yağı(üzerini yoğurtla tamamlayın)
- 6,7 tane kuru incir
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı rende havuç
- 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
- 1 yemek kaşığı toz tarçın
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı kako
- 2 yemek kaşığı keçi boynuzu unu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1,5 su bardağı +1 yemek kaşığı dolusu daha tam buğday unu
Üzeri için:
- treyağı
- beyaz haş haş tohumu
Tarif:
- Önce 28 cm çapında kalıbınızı tereyağıyla bolca yağlayın,üzerine haş haş tohumunu serpin,elinizle çevirin tohum her yerine bulaşsın.
- Odası sıcaklığında yumurtayı balla rengi dönene kadar çırpın,yağı ilave edin homojen kıvama kadar çırpmaya devam edin.
- Kuru malzemeleri un,tarçın,zencefil,kako,karbonat kaseye eleyin,malzemeye katın karıştırın
- İnciri kuru üzümü blendırda püre yapın,havuçla,cevizle birlikde malzemelye karıştırın.
- Karışımı kek kalıbına dökün,fırının sıcaklığını 180 C getirin kürdan temiz çıkana kadar 35,40 dakika arasında pişirin.
- Fırından çıkınca servis tabağına alt üst edin.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
ellerinize saglık 🙂
Teşekkür ederim lezzettramvayi.com