çorbalar

Unut Beni

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Unut beni çorbası tarifi.

Yöresel hikayesi olan tarifleri seviyorum,çorbanında hikayesi var,tv. yemek belgeseli proğramında hikayesini dinledim,hazırlanışınıda izledim tarifi hemen kenara not ettim.

Şanlı Urfa yöresine ait çorbanın hikayesi şöyle,çorbayı kaynanalar gelinlere hazırlatırmış,köfteleri nohut büyüklüğünde özellikle minik minik olması gerekirmiş.

Gelinler çorbayı hazırladıktan sonra yaka silkeleyip,artık ben başka iş yapmam anlamında unutun beni derlermiş,o günden bu güne unut beni diye adı kalmış,hikaye ne kadar doğru bilmiyorum çorbanın tadı nefis.


Yanında hasbeli aş(mercimekli bulgur )pilavıyla servis ettiler,onuda daha sonra yayınlıyacağım.

Düşünsenize kalabalık bir aile için yarım kilo bulgurdan hazırlansa minik minik hazırlaması ne kadar zaman alır,sadece bir çay bardağı bulgur köftesini hazırlamam yaklaşık yirmi,yirbeş dakika dakika zamanımı aldı.

Yöresel çorbalardan analı kızlı çorbaya beziyor olmasına rağmen,unut beni çorbasının malzemelerinin nohut büyüklüğünde olması çorbaya farklılık katıyor.

Bu lezzete çorba deniyor ama, ana yemek gibi içinde her şey var,nohut et yanına mevsim salatasıyla başka bir şey aramasınız.

Köfte Malzemesi:

  • 1 çay bardağı bulgur,bulgur yerine kıymada koyabilirsiniz(ajda bardak ölçüsü)
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1 tane yumurta
  • tuz,karabiber(damak tadınıza göre)
  • 2,3 yemek kaşığı un

Çorba Malzemesi:

  • 300 ge kuzu eti
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 kilo su(5 su bardağı)
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane,pul biber
  • 1 yemek kaşığı sade yağ
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif:

  1. Önce köfteleri hazırlayın,bulguru sıcak suyla ıslatın,üzerini örtün on dakika bekletin,diğer köfte malzemelerini ilave edin malzemeler özleşene kadar yoğurun.
  2. Elinizin altına bir kase su alın,elinizi ıslatarak harçtan nohut büyüklüğünde bezeler kopartın yuvarlayın,un serpilmiş kaseye alın,hafif silkeleyin her yeri una bulansın köfteler bir birine yapışmasın,malzeme bitene kadar köfteleri yuvarlayın.
  3. Tencereyi kızdırın,yağı,küp doğranmış soğanları içine atın,soğanların rengi dönene kadar kavurun,salçayı ekleyin bir iki saniye daha kavurun.
  4. Etleri minik minik nohut büyüklüğünde doğrayın tencereye ilave edin,harlı ateşte karıştırarak beş dakika daha kavurun,suyunu tuzunu,nohutu ilave edin on dakika pişirin.
  5. Köfteleri ilave edin beş dakika daha kaynatın,kıvam için gerekirse sıcak su ilavesi yapın bir taşım daha kaynatıp ocağı söndürün,üzerine kızdırılmış sade yağı,nane gezdirin servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Yeşil mercimek çorbası 

Çeşm-i Nigar çorbası

Sebzeli Mercimek Çorbası

Pastırmalı Yeşil Mercimek Çorbası

Pırasa Çorbası

Köfteli bahar çorbası

Düğün çorbası

Muradiye çorbası

kurabiyeler- bisküviler, pastalar, şekersiz tarifler

Kestaneli Pasta Kurabiye

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Kestaneli pasta kurabiye tarifi.

Kestaneli lezzetleri sevenleri buraya alayım.

Şekersiz unsun yumurtasız,kabartıcısız kurabiye asla bir tane yetmez,sadece kestanenin haşlanması dışında,üstelik pişirmek yok çoook pratik.

Hazırla at dondurucuya istediğin zaman çıkar tatlı krizlerine bire birdir benden söylemesi.

Kestane mevsiminde yaparım,tadı Bursa’nın meşhur kestane şekerini tadında oluyor,arasına konulan kremayla minik pastacıklar oluyor,bazen bütün pasta gibi hazırlarım,bazende böyle minik minik atıştırmalıklar olarak.

Kuzularım geldiğinde annane canım kurabiye istedi kurabiyen varmı? dediğinde çıkarıp sürpriz yaparım.

Bonusuda rafine şeker ilavesiz,kuzular çok seviyorlar,birde kestaneli,en masum anne çikolatasını buradan ulaşabilirsiniz.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,deneyip paylaşırsanız çok mutlu olurum,lütfen etiketlemeyi unutmayın

Şekersiz kahveli çikolatalı atıştırmalıklara buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

  • 500 gr haşlanmış kestane püresi
  • 3 yemek kaşığı şekersiz fındık ezmesi veya fıstık ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • bir çimdik tuz
  • 2 yemek kaşığı çiğ krema(un olamadığı için tutuculu sağlıyor,lezzet veriyor)

Çikolata Kreması İçin:

  • 100 gr bitter çikolata(1,5 paket)
  • 3 yemek kaşığı pekmez,bal veya başka tatlandırıcı
  • 1 tatlı kaşığı sade yağ
  • 3 yemek kaşığı çiğ krema
  • 1 çay kaşığı tarçın

Arasına Sürmek İçin:

  • 200 gr Şekersiz fındık veya fıstık kreması

Tarif:

  1. Önce çikolata kremasını hazırlayın kenara koyun,ben mari usulu çikolatayı eritin,şöyle sos tenceresi veya çaydanlıkta olabilir su kaynatın,üzerine suya değmiyecek şekilde kase oturtun,çikolatayı diğer malzemeleri ilave edin.
  2. Malzemeler eriyip krema kıvamı alana kadar sıcak suyun üzerinde buharında tutun,çikolata eriyince spatulayla homojen kıvam alana kadar karıştırın kenara koyun.
  3. Kestane malzemelerini blendırda hamur kıvamına gelene kadar çırpın,yağlı kağıt arasında yarım milim kalınlığında açın,yarım saat buz dolabının dondurucu bölümünde bekletin.
  4. Yarım saat sonra çikolata kremasını eşit şekilde üzerine yayın,yarım saat daha buzlukta tekrar bekletin.
  5. Fındık ezmesini yıldız uç takılı sıkma torbasına alın,kestaneyi buzluktan çıkarın,eşit şekilde aparatla kesin,çikolatalı taraf alta gelecek şekilde fındık kreması sıkın,diğer kurabiye parçasını,çikolatalı taraf üste gelecek şekilde kapak yapın.
  6. Üzerine fındık kıraması sıkın,kavrulmuş fındıkla süsleyin.
  7. Buzdolabının soğutucu bölümüne kaldırın,kalan olursa buzlukta muhafaza edebilirsiniz,bir sene bozulmadan dondurucuda duruyor,istediğiniz zaman on dakika önceden buzluktan çıkarın servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Şekersi fiyonk kurabiye

Şekersiz kafes kurabiye

Şifa Bisküvisi

Pastane kurabiyesi

Lorlu tuzlu kurabiye

Midye kabuğu kurabiye

börekler

Fırında Brokoli Böreği

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Fırında bokoli böreği tarifi.

Brokoliyi sevmeyenler için farklı altarnatif,börek tadındaü siz söylemesseniz içinde brokoli olduğunu kimse anlamaz,çocuklarda pek sevmez brokoliyi, sevmeyen çocuklara böyle pişirerek yedirebilirsiniz.

Aynı karışımı buradaki gibi tavada parça parça mücver gibi kızartarakta hazırlayabilirsiniz,genelde fırında pişirilen lezzetleri hafif olduğu için daha çok tercih ediyorum.

Yumurtalı kavurmasına buradan ulaşabilirsiniz.

Brokoli cacığına buradan ulaşabilirsiniz.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,deneyip paylaşırsanız çok mutlu olurum,lütfen etiketlemeyi unutmayın.

Malzeme Listesi:

Yaklaşık 7,8 kişilik malzeme.

  • 1 tane orta boy göbek brokoli
  • yarım demet dere otu
  • yarım demet maydanoz
  • 3 diş sarımsak
  • yarım demet roka
  • yarım demet nane
  • 100 gr tussuz lor
  • 100 gr tulum peyniri
  • 100 gr rende kaşar
  • tuz,karabiber,muskat rendesi,pul biber(damak tadınıza göre)
  • yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 2,3 dal taze soğan
  • 1 çay kaşığı kabatma tozu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt

Servis İçin:

  • süzme yoğurt
  • avokado çemeni
  • salatalık,domates(mevsimi geçtiği için kullanmadım)

Tarif:

  1. Yeşillikleri,sarımsağı kıyın yoğurma kabına alın.
  2. Brokoliyi karbonatlı suda yıkayın,iyice durulayın suyunu süzdürün,brokoliler ıslak olmamalı iyi kuru olmalı,blendırdan geçirin kum tanesi gibi olsun.
  3. Yoğurma kasesine ekleyin,diğer malzemeleri ilave edin karıştırın.
  4. Karışımı 32 santim boyunda,28 santim eninde tepsiye döşeyin.
  5. Fırının ayarını 200 C getirin kızdırın,üsten üçüncü rafında kızarana kadar 25 dakika pişirin.
  6. Dilimleyip arasına süzme yoğurt sürün,üzerine istediğiniz sosla servis yapın,avokado çemeniyle servis yaptım.

Afiyet şifa olsun

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Börek Tadında Mücver

Kabak Böreği

Hamsi Mücveri

Patlıcanlı omlet börek

Peynirli prasa böreği

ara sıcak yemekler, çörekler

Karnabahar Brokoli Mücveri

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Karnabahar brokoli kereviz mücveri tariri.

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerindendir mücver,bütün sebzelerden yapılır, otlu,sebzeli,patatesli,pırsalı,havuçlu,yaz sebzeleriyle,kış sebzeleriyle her türlü nefis olur,hatta karalahanadan bile yaparım ama yazmamışım,yazmadığım o kadar çok tarif varki,bir gün onuda yazarım inşAllah.

Bizim mutfaktada zaman zaman her çeşidi pişirilir,severek yenir genellikle kızartmadan fırına atarım,bu günkü tarifim geleneksel mücver tarifi.

Bir kısmınıda kendi sevdiğim gibi fırına atıp pişirdim,sizler damak tadınıza göre pişiriniz.

Mücver hazırlarken genellik mısır unuyla hazırlarım,mısır ununu iri taneli oluşu mücvere ayrıca lezzet katar,dış yüzeyi paneli gibi çıtır çıtır olur,iç dokusu yumşacık börek tadında olur.

Yanında servis ederken pancar turşulu ayran,alyanak turbuyla birlikte lezzeti tavan yapar benden söylemesi.

Fırında brokoli böreği tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Karnabahar brokoli tava kekine buradan ulaşabilirsiniz.

Seneler önce pişirdiğim karnabahar kekine buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

Yaklaşık 6,8 kişilik malzeme.

  • 1 tane küçük göbek karnabahar
  • Portakal büyüklüğünde brokoli(100 gr kadar)
  • 1 tane küçük kereviz
  • 3 dal pancar sapı
  • 2 dal taze soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarımşar demet maydanoz,dere otu,nane
  • Göz kararı malzemenin aldığı kadar mısır unu(yaklaşık 4,5 yemek kaşığı)
  • tuz,karabiber,muskat rendesi,pul biber(damak tadınıza göre)
  • Fırında pişirirseniz üzerine zeytinyağı(kızartırsanız gerek yok)
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 2 tane yumurta

Tarif:

  1. Yeşillikleri,sarımsağı incecik kıyın yoğurma kabına alın.
  2. Brokoli,karnabaharı buradaki gibi blendırda çekin malzemeye ilave edin,yumurtayı,baharatları,diğer malzemeleri katın yoğurun,elinizle malzeme toparlanmıyorsa biraz daha mısır unu ilavesi yapabilirsiniz.
  3. Yağı tavada kızdırın,anjelika erik büyüklüğünde harçtan alın,elinizle şekil verin.
  4. Tavada arkalı önlü kızartın,bir kısmını tepsiyi yağlayıp döşedim,üzerini zeytinyağıyla yağlayıp,200 C kızgın fırında yaklaşık 25 dakika pişirdim.
  5. Alyanak turbu,pancar turşulu ayranla servis yaptım.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Börek tadında mücver

Hamsi Mücveri

Kabak Böreği

Ispanaklı yufkasız tava böreği

ekmekler

Ekşi Mayalı Zeytinli Tepsi Ekmeği

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Ekşi mayalı zeytinli tepsi ekmeği tarifi.

Zeytinli tepsi ekmeğinin bizde anısı çoktur,rahmetli eşimin yengesi (eltim)Şengül Hanım yengemiz ramazanda mutlaka pişirirdi,sahurda çerez gibi yerdik.

Yumşacık dokusu ve puf puf yapısıyla ağızda dağılan hamur dokusuyla,istemsiz eliniz bir kaç dilime gidiveriyor.O kadar lezzetli bir ekmektir,yanında pancar turşu,yeşillikle servis yaptım,tam bomba oldu diyebilirim.

Bende tarifini Şengül yengemizden almıştım,uzun zamandır yaparım,severekte yediğimiz ekmektir kendileri,hafta sonu torunlar için tekrar pişirince resimlerini çektim sayfama tarifi yazdım.

Yengemize teşekkür ediyorum tarif için,eskiden ekşi mayamız yoktu yaş hamur mayasıyla hazırlardık,aynı reçeteyi ekşi mayayla uyarladım,yine yumşacık puf puf ekmek oldu.

Ekşi mayayla uğraşamam derseniz,pratik yaş mayalı zeytinli ekmeğe buradan ulaşabilirsiniz.

Kullandığım siyah zeytin geçen sene kurduğum mis ev zeytinidirserviste kullandığım pancar turşununa buradan ulaşabilirsiniz.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,deneyip paylaşırsanız çok mutlu olurum,lütfen etiketlemeyi unutmayın.

Malzeme Listesi:

  • 500 gr sarı un,organik beyaz unda olur(240 ml bardak ölçüsüyle 2,5 su bardağı)
  • 300 ml oda sıcaklığında su(1 su bardağından biraz fazla)
  • 5 gr kaya tuzu(1 tatlı kaşığı)
  • 100 gr sade yağ (tereyağıda olur)
  • 30 gr iki kere beslenmiş ekşi maya(dolu dolu 1 yemek kaşığı kadar)
  • 1 çay bardağı çekirdeksiz zeytin
  • 2 yemek kaşığı kadar sızma zeytinyağı(üzerine sürmek için)

Tarif:

  1. Ön hazırlık: Önce ekşi mayayı buradaki gibi,iki kere kabında un suyla besleyin oda sıcaklığında kenarada dursun.
  2. İkinci aşama:Unu,yağı yoğurma kabına alın ortasına çukur açın,kenarına tuzu serpin,suyun birazını çukura dökün,mayayı içine atın elinizle mayayı boza kıvamına gelene kadar inceltin.
  3. Çok cıvık el yapışan bir hamur yoğurun,üzerini örtün yarım saatte bir dairesel şekilde katlayın,bu işlemi üç kere yaptım,katlama işlemi hamurun bir ucundan tutun uzatın,hamurun üzerine örtün,katlanmayan taraftan tekrar tutun uzatın hamurun üzerine örtün,dört kere etrafından dönerek katlamanız yeterli,hamuru örtün buz dolabının soğutucu bölümüne kaldırın.
  4. Hamuru bir gece dolapta bekletin,ertesi günü oda sıcaklığına alın,bir saat dışarda tutup bir katlama daha yapın.
  5. 23 Santim ebatında tepsiye yağlı kağıt serin,tepsiyi sade yağla kağıdın üzerinden yağlayın,hamuru tepsiya aktarın,zeytinleri aralıklı dizin,bir saat dışarda tutun(yaz günü değilse,mutfağınız serinse iki,üç saatte tutabilirsiniz),tepsiyi buz dolabı poşetine geçirin,buz dolabın soğutucu bölümüne kaldırın.
  6. On iki saat daha buz dolabının soğutucu bölümünde tepside bekletin,ertesi günü oda sıcaklığına alın.
  7. Fırının ayarını 240 C getirin,üzerini örteceğiniz kabı fırına atın.
  8. Ben granit ekmek pişirme tenceremi kızdırdım, ekmeği koyduğum tepsi ölçüsünde bir tepsim daha vardı onuda fırında 15 dakika kızdırdım,kızdırdığım tepsinin içine hamurlu tepsimi oturttum,granit tenceremide üzerine kapak olarak kullandım.
  9. Hamuru söndürmeden zeytinyağı sürün,üzerine kızdırdığınız kapla örtün.
  10. Fırının pişirme ayarını 40 dakika ayarlayın,kapaklı olarak 25 dakika pişirin,kapağı alın,fırın ısı ayarını 200 C düşürün,15 dakika kapaksız olarak pişirin,40 dakikayı tamamlayın.
  11. Herkezin fırın ısısı farklıdır,fırınınızı gözlemliyerek pişirme süresini ayarlayın.
  12. Pişince tel üzerinde soğutun,ılıyınca servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Ekmek hamurundan mayalı köy ekmeği

Mor lahanalı ekşi mayalı ekmek

Ezmeli baharatlı ekşi mayalı ekmek

Ekşi mayalı simit

Ekşi mayalı poğaça

Ekşi mayalı cevizli mor havuçlu kahvaltı ekmeği

kekler

Mor Havuçlu Çikolata Soslu Kek

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Mor havuçlu çikolata soslu pasta tadında soslu kek tarifi.

Hafta sonu Mustafa Habibimin doğum günüydü,onun için pişirdiğim keki yemekten sonra sadece bir dilim kaldı,kapış kapış yediler, resmini çekemediğim için aynı malzemeyle tekrar pişirdim.

Çocuklar çikolatalı pasta kekleri çok seviyorlar nedense,geçelim tarife.

Mor havuçlu muffın keke buradan ulaşabilirsiniz.

Taze naneli ıspanaklı pasta keke buradan ulaşabilirsiniz.

Pratik anne tart keke buradan ulaşabilirsiniz.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,deneyip paylaşırsanız çok mutlu olurum,lütfen etiketlemeyi unutmayın.

Malzeme Listesi:

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı organik beyaz un
  • yarım su bardağı badem unu
  • 1 su bardağından biraz az toz şeker(200 ml bardak ölçüsü)
  • yarım su bardağı süt
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1çimdik tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tane limon kabuğu rendesi
  • 1 tane iri mor havuç rendesi (1 su bardağı kadar)

Üzerine Sos:

  • 70 gr bitter çikolata
  • 100 gr krema
  • 1 tatlı kaşığı sade yağ
  • 4 yemek kaşığı pekmez
  • yarım su bardağı kekin sosu

Tarif:

  1. Oda sıcaklığındaki yumurtayı,tuz, şekerle birlikte krama kıvamına gelene kadar çırpın,zeytinyağını,sütü ileve edin 5 dakika daha çırpın,yarım su bardağı kenara ayırın.
  2. Mor havucu rendeleyin ,sıvı malzemeye katın,limon kabuğunu ilave edin spatulayla karıştırın.
  3. Kuru malzemeleri un,kabartıcı,badem ununu kaseye eleyin,karışıma katın spatulayla karıştırarak yedirin.
  4. 23 Santim ebatında yucarlak tepsiyi tereyağıyla yağlayın,kek malzemelerini içine dökün.
  5. Fırın ayarını 200 C getirin ısıtın,fırının üsten üçüncü rafırnda yaklaşık 35,40 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  6. Kak pişerken sosuhazırlayalım,çaydanlıkta su kaynatın,üzerine oturacak büyüklükte kaseye çikolatayı,sade yağı pekmezi alın,eriyene kadar bekletin,çikolata eriyince karıştırın,ayrılan kekin sıvı sosunu üç kerede dökün karıştırarak dökün,kremayı ilave edin tekrar karıştırın.
  7. Fırından çıkan keki servis tabağına alın,üstüne sosu dökün,oda sıcaklığına gelince servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Brownie cheese cake

Fındıklı kahveli kek

Portakal soslu kek

Mandalina kremalı kek

Baharatlı tart kek

Anne Kız Mutfak Maceraları…