Kategori arşivi: tatlılar

Vişneli Pirinç Tatlısı(Diyet)

Merhabalar vişneli pirinç tatlısının tarifini sabah gazetesinin verdiği sofra dergisi ekinden aldım. Çocuklara özel tatlı tarifleri veriliyordu   biraz değişiklik yapıp  öyle pişirdim.Tarifi okuyunca sütlaç tatlısını anımsatsada içine eklediğim zencefil ve havlıcan baharatıyla ayrı bir lezzet çıktı ortaya.Vişne sosunu eklemeden de lezzetliydi,vişne sosu mayhoş ekşimsi lezzet kattı, ekşi tadı sevmiyorsanız sade olarakta yiyebilirsiniz.Torunum sade vişnesiz olanını çok sevdi. Kızımla ben her iki tadıda beğendik.Tarifte krema konulmuştu kremayı kalorisi yüksek olduğu için kullanmadım.Diyette olanlar uzun süre diyette olduklarından kendilerini şımartmak için yiyebilirler kalorisi düşük tatlı.Bu tatlı pirinç yerine irmiklede güzel olur. Vişneli Pirinç Tatlısı(Diyet) yazısına devam et

Portakalı Cevizli Tatlı

Merhabalar yine kardeşimin sofrasından çok lelzzetli tatlı tarifi.Bizler çok beğendik hafif  ikramlarda sunulabilecek tatlı.Portakalın aroması tatlıya  lezzet vermiş şeker pareyi andırıyor.Resimde görüldüğü gibi hem kız kardeşimin dediği şekilde kesip şekil verdim.Cihan kardeşim de hamuru 5 parça kesip rulo yapıyormuş, ruloyu ikiye kesip gül şekli veriyormuş onun dediği gibi de hazırladım.En kolayı hamuru 5 parça kesip ortadan ikiye ayırmak,hamuru çentik atıp gül şekli vermek biraz oyalayıcı.Kızım eşiyle tatile gitti giderken fotoğraf makinasını da götürdü, ben iç sayfadaki resimleri komşumuzun makinasıyla çektim onun için görüntüler biraz puslu kusura bakmayın.

Portakalı Cevizli Tatlı yazısına devam et

Saray Muhallebisi

Merhabalar saray muhallebisini arkadaşım özlemin Mutfak günlüğünün Ye//55 Bahar şenliği etkinliğine  gönderiyorum.Arkadaşıma bizleri mutfak günlüğüne konuk ettiği için teşekkür ediyor kolaylıklar diliyorum.Bahar etkinliği olduğu için çok renkli güzel tariflerin dolacağını umud ediyorum.

Saray Muhallebisi yazısına devam et

Çikolata Soslu Çilekli Dondurma

Merhabalar havalar ısındı dondurma yemenin zamanı geldi,taze çileğinde tam mevsimi. Maraş usulu çilekli dondurmayla bitter çikolata sosunun buluşması.Bu nefis tatlı ikilisini hazırladım. Şımartan meyveli tatlar etkinliğine yolluyorum.Bizlere ev sahipliği yapan  etkinlik sahibine bizleri konuk ettiği için teşekür ediyor kolay gelsin dileklerimi iletiyorum.Resimde görüldüğü gibi içinde maraş usulu çilekli dondurma ve benmari usulu biraz su katarak inceltip erittiğim fıstıklı bitter çikolata, süslemek için ceviz ve çilek bulunuyor. Maraş usulu dondurmanın tarifi sitede olduğu için yazmadım, buradan ulaşabilirsiniz. Katılan arkadaşlara kolay gelsin diyorum.

Çikolata Soslu Çilekli Dondurma yazısına devam et

İki Renkli Pötibör Tatlısı

Merhabalar yaptığım bu tatlıyı çocuklarım küçükken çok sık yapardım.Çocuklara gelin size kakaolu pasta hazırladım deyip yedirirdim.Herkesin çoğunlukla bildiği kolay yapılan bir tatlı. 2010 bloğ ödülleri yarışması sponsorumuz bizlere yolladığı bir kutu bisküviler evimize kadar gelince benimde uzun süredir yapmadığım tatlıyı hazırlamak aklıma geldi.Eskiden muhallebisini 1 paket kakaolu pudinğ pişirerek hazırlardım, bu sefer evde kendim muhallebisini hazırladım.Dilerseniz pudinğlede hazırlayabilirsiniz pudinğle hazırlanan tatlı da çok lezzetli oluyor. Sitemizi desteklemek isterseniz oylama devam ediyor mavi yazılı yazıyı tıklayıp ulaşabilirsiniz..

İki Renkli Pötibör Tatlısı yazısına devam et