Merhabalar yine değişik kabak tatlısı tarifi.İçine süt ve pirinç koydum sade olanı önceliğimdir ama farklı lezzette pişirmek iseterseniz deneyebilirsiniz.Kaymakta kabağa çok yakıştı.Şekeri 2 su bardağı çok geldi bana göre benim gibi aztatlı seviyorsanız biraz azalta bilirsiniz.
Merhabalar herkesin şimdiden bayramını kutlar.Neşeli huzurlu bayram geçirmesini dilerim.Baklavanın kesimini kızıma kestirdim,ellerine sağlık Mügen’im teşekkür ederim nefis kesim oldu aynı hazır baklavalardaki gibi yıldız yıldız .
Merhabalar dünürüm Yücel hanımın yaptığı un hevasıyla buradadayım çoğumuzun bildiği helva üzümlü olması bana değişik geldi sizlerle paylaşmak istedim sizlerede belki fikir olur.İçindeki melzemede herkesin evinde bulunabilen malzeme yapacak olanlara kolay gelsin.İçine fıstık ve cevizde ekleyebilirsiniz.
Merhabalar herkesin mubarek Regaip kandilini kutlar bol feyizli bereketli geçmesini dilerim.Allah hepimize Ümmeti Muhammede rahmetiyle, merhametiyle muamele etsin.Sanal olarakta olsa yaptığım bu helvadan herkese sunuyorum lütfen kabul ediniz.Afiyet olsun.
Kirazlı irmik helvası tarifi.
Merhabalar, şekerpare tatlısı yapımı kolay, hafif tatlılarımızdan bir tanesi. Tatlıyı pişirmek isteyenlere işte tarif.
Balık yedikten sonra mutlaka tatlı yemek ihtiyacını duyuyor insan. Bu sefer sizlerle paylaşmak istediğim, balık yaptığım zaman pişirdiğim kadayıf. Tarifi erkek kardeşimin hanımı Emine kardeşimizden aldım. Kendisi çok güzel kadayıf yapar. Onlara gittiğimiz zaman mutlaka kadayıf isteriz. Benim yaptığım onunki kadar güzel oldu mu bilmiyorum, inşallah olmuştur. Bizim geleneksel tatlılarımız baklava ve kadayıftır. Her yörenin de pişirme şekli farklı, benim yazacağım tarif bildiğimiz tereyeğlı yapılan kadayıf, özelliği tepsiye pres gibi bastırarak kadayıfın dümdüz olmasının sağlanması. Pişirirken de altını ve üstünün iyice kızartıp, kadayıfı yerken kıtır kıtır olmasıdır. Onun için şerbeti ılıkken dökülüyor. Eğer kadayıfı yumuşak seviyorsanız şerbeti dökerken kadayıfın soğuk şerbetin sıcak olmasına dikkat edin. Bursa’nın ve de İnegöl’ün sütlü kadayıfı meşhurdur. Su yerine sütle şerbetini hazırlarlar, o da çok lezzetli olur. Onu da yaptığım zaman siteye yazarım inşallah. Emine kardeşime de buradan tarif için teşekkür ediyorum.