Merhabalar.
Kuru domatesli, biberli,kefirli ekmek .Ekmeğin kabuğu kıtır,içi sünger dokulu ekmek oldu,kokusu mis gibi,kefir kullandığım için hafif ekşi, tadı nefis, pişirmek isteyenlere tavsiye olunur.
Önceki ekmek deneyimlerimde yoğurduğum hamur ele yapışmayan tok hamur kıvamındaydı, bu seferki ekmeğimi oldukça cıvık yoğurdum,içinin gözenekleri daha fazla oldu.Diğer ekmeklerim daha tok dokuda ekmekler oluyordu.
Merhabalar gününz aydın olsun.
Portakal şekerlemeli damla sakızlı sütlaç tarifi.Neyseki arşive hazırladığım yazıları yayınlayıp bitirdim.Devamı yeni tariflerde, yazılarda gelir inşallah.
Merhabalar gününüz aydın haftanız güzeliklerle dolup taşın inşallah.
Mantarlı kiş tarifini televizyonda Mehmet Özerin sunduğu ve hazırladığı hayatın tadı proğramında izledim,tarifi uyguladım.Ben daha önceki yayınlarımda hamursuz kiş olarak hazırlamış yazmıştım,bu tarifde hamurlu olanı.Aynı hamuru hazırlayıp başka sebzelerlede hazırlanabilir,pırasa pazı gibi.
Kiş malzemesinin içine kullanılan paynirde önemli,genelde permasan peyniri kullanılıyor,ben permasan peynirli olanınında denedim gerçekten çok lezzet farkı oluyor,permasan peyniri kişe çok lezzet katıyor.Bu tarifde keçi peyniri kullandım,kullanacağınız her hangi peynirde olabilir. SosluTavuklu Sebzeli Kiş yazısına devam et
Pırıl pırıl bir bahar sabahından merhabalar.Çaylı krokanlı kek tarifi,kızımın isteği üzerine hazırladım.Kekimiz görüntüsü süngerimsi,lezzeti brovni tadında.
Merhabalar bu günkü yazı konumuz krokan yapımı,keklerde pastalarda kullanılan krokanın yapımı aslında çok kolay herkesin yapabileceği,içinde şeker ve fındık badem kulanılıyor.Tarif Oktay ustadan,yeşil elma proğramından.
Bu yöntemle içine kuru meyveler eklenerek, evdeki minik bal kuzulara şekerler hazırlayıp süprizler yapılabilir.Görüntüsü akide şekeri gibi,bir de susamlısını hazırlayacağım,o zaman tamda çocukluğımda severek yediğim akide şekeri gibi olur.
Merhabalar gününüz aydın ,evleriniz bahar güneşi kadar sıcak huzurla dolsun,cumanız bereketli olsun.
İlk baharın ilk sebzesi bakla,bizimde mutfağımızda dible olarak hemen pişti.Dibleden yola çıkarak doğaçlama hazırldığım bakla diblesi şahane lezzetli oldu.
O kadar taze süt gibiki kenarlarını bile ayıklamaya gerek görmedim.Bakla sevmeyenlerin bile yiyebileceği bir tarif oldu,tavsiye ederim.
Yemek bahane bir arada olmak şahane sofrasından.
Bakla diblesi tarifi.
Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.
