Pırıl pırıl bir bahar sabahından merhabalar.Çaylı krokanlı kek tarifi,kızımın isteği üzerine hazırladım.Kekimiz görüntüsü süngerimsi,lezzeti brovni tadında.
Kategori arşivi: kekler
Ayvalı Kek
Merhabalar gününüz aydın haftanız sağlıklı,bereketli geçsin inşallah.Komşularımın kahve muhabeti için hazırladığım, pofidik ıslak kek kıvamında ayvalı kek.
Pan Kek Mayalı
Merhabalar bu bayramı biraz hüzünlü girdik ama adettendir yinede bayramların getirdiği güzellikleri yaşama aktarma zamanı,büyükleri ziyaret etmek,küçükleri sevdirmek için bundan güzel fırsat olamaz herhalde.Sevdiklerinizle beraber,umut dolu bayram geçirmenizi diliyorum,herkesin bayramını kutluyorum,nice bayramlara,üzüntüsüz,kedersiz,sağlıklala inşalah hep braber.
Erik marmelatlı pan keki,çoğumuzun bildiği bir tarif benim de arşivde olması gerektiğini düşünüyorum.Erik sos yerine çikolata sosu,bal,pekmez veya başka reçellerle birliktede ikram edebilirsiniz.Bir da ki yazı dizimde karbonatlı pan keki pişirip paylaşırım inşallah,şimdilik bu kadar.
2011 bayram tatlılarına buradan ulaşabilirsiniz.
Tencere Keki:Çikolata Soslu
Merhabalar gününüz aydın olsun,yuvanız bereketle dolsun inşallah.Çikolatalı olarak hazırlayıp yayınladığım son tarifim, yine oğlumun öğrencilerine pişirdiğim tencere keki tarif bire bir olmasada Elif korkmazelin,tarifte kuru meyveler konduğunu söylemişti,ekstra koyduğum armutta fena olmadı.Püf noktası soğumadan keki tencereden çıkarmayalım sönebilir,bir de dinlenirken üzerine kağıt havlu örtmek.Ben acele ettim resim çekmek için sıcak olarak soğumadan tencereden alt üst ettim kek yarıya indi,yoksa çok güzel kabarıyor,tencerenin yarısını epey geçmişti, pişerken üstü beyaz olsada içi pişiyor endişe etmeyin.Pofidik yumuşasık, içine konulan mevye keki hafif yumuşatıyor pasta kıvamınında kek oluyor.Bir kaç gün kısa bir ara yeni tariflerde görüşmek dileğiyle hoşça kalın,sevdiklerinizle beraber muhabbetle kalın.
Çikolata Soslu Tepsi Keki
Merhabalar çikolata soslu tepsi kek arşivimden hazırlayıp yayına sıra gelmeyen keklerden bir tanesi.Denizlideyken oğlumun öğrencilerine hazırladığım,biraz brownie tadında,biraz ıslak kek tadında lezzet.
Çikolata Soslu Tepsi Keki yazısına devam et
Zerdeçallı Kek: Lübnan Tepsi Keki
Merhabalar gününüz aydın cumanız berektli geçsin inşallah. Bir önceki yazımda bahsettiğim zerdeçellı Lübnan keki,çayın ve kahvenin yanında mutlaka tükettikleri, televizyonda tatlı diye alt yazı geçtiysede bildiğimiz kek.Kek olarak bana biraz kuru geldi pek beğenmedim,bizim yaptığımız şam tatlısının zerdeçallı olanı.Bu keki şerbetlesem nasıl olur diye düşünüp şerbet kaynattım,yanılmamışım sonuç daha güzeldi pişirirseniz şerbetli olarakda deneyebilirsiniz.Hatta içine kırık fındık veya ceviz,fıstıkta olabilir,en güzelide badem dahada güzel olur.Kek soğuyunca bir gün sonra dahada kokusu lezzeti ortaya çıkıyor dahada lezzetli oluyor.