Merhabalar bu seferki bebek çorbamız pırasa ve kabaktan oluşuyor.Pişirmesi kolay hemde evde olabilecek sebzelerden.Yazın taze fasulye bol olduğu zaman içine fasul yede mimnik minik doğrayıp katıyordum.Şimdi daha fasulye zamanı gelmediği için katmadım.
Merhabalar bu seferki çorbamız şehriye çorbası.Resimde gördüğünüz gibi tel şehriyeyle pişirdim bazen arpa bazende yıldız şehriyeyle pişiriyorum.Bizim torun severek hepsinden yiyor.Pişirmek isteyenlere işte tarif.İçine besleyici olsun diye havuç yada patates de rendeleyebilirsiniz.Yada kereviz rendeleye bilirsiniz.Veya kereviz,patates,havuç rendeleyerek şehriye koymadan aşşağıdaki tarif gibi pişirip yapılabilir.Bebeğiniz neyi seviyorsa değişik şekillerde pişirerek öğrenip her türlüsünü uygulayabilirsiniz .Şimdiden kolay gelsin.
Merhabalar sizlerle paylaşmak istediğim bizim toruna yedirdiğimiz buğday çorbası tarifi aslında kolay yapılabilecek çorba.Torunum severek yiyor.Sizlerde pişirirseniz buğday yarmasını çok iyi pişirmelisiniz.İyi pişirilince ağızda pirinç taneleri gibi yumuşacık kolay yutulabiliyor.Hemde besleyici bir çorba.İçine kıyma değilde kuzu parça et kullandım piştikten sonra etleri minik minik parçaladım.Eti farketmeden çorbasını yedi.Buğday yarmasını semt pazarlarında bulabilirsiniz kızım bizim semt pazarından aldı.
Merhabalar bebekler katagorisini uzun süredir ihmal ettik sanırım.Benim bal torunuma bir çok çeşit çorba pişiriyoruz fakat öteki yemekleri çekmekten sıra gelipte yaptığımız çorbalar tüketilmeden çekmeye fırsat bulamıyordum.Bu sefer azmettim bu katagorinin ihmal ettiğimizi düşündüğümden önce hazırlarken fotorafladım .Sonra piştikten sonra çorba tükenmeden fotarafını çektim ve yazmaya koyuldum sıra geldi sizlerle paylaşmaya.Bizim bal kuzu bir yaşını geçti ama etin kendisini yediremiyoruz ağzına et gelince öğürüyor aslında etin kendisini veya köfte olarak yemesi lazım uzmanlar etin kendisini yemesini öneriyorlar köfteyide denedik onuda tadını tanımadığı için ilk seferinde yedi sonra bidaha yediremedik biz ısrar etmiyoruz nasıl olsa zamanı gelince alışacak.Yediği gibi yedirmeye çalışıyoruz .Belki biraz daha büyüyünce yer.Eti yemediği için kıyma olara katıyoruz bazende parça et olarak katıyoruz o zaman sadece suyundan faydalanmış oluyor. Genelde kıyma olarak ekliyoruz çorbalarına içinde böylece anlamıyor et olduğunu midesi bulanmadan yutuyor.Kuzu eti kullanıyoruz kıyma olarak çektirerek.Kızım kuzu eti veya kıymasını pişiriyoruz bebekler için daha sağlıklı diye bilmiyorum ne kadar doğru kızım öyle söylüyor bende pişiriyorum.Ben çocuklarım büyürken kızım da sorun yaşamadım herşeyi severk yiyordu .Oğlum çorbanın dışında pek birşey yemiyordu.Bizde zaman zaman yemiyor diye zorluyorduk hata yapmışız bunu zamanla öğredim.Çünkü şimdi her şeyi yiyor zorlamamak gerekiyormuş.Şimdi torunumda aynı hatayı yapmamaya gayret ediyoruz.
18 Şubat oğlumun doğum günüydü. Kendisi uzakta olduğu için O’na pasta yapıp kutlayamadım. Ama buradan sanal olarak pastasını ( kurutulmuş yaban mersinli kadayıf pastası) yolluyorum. Muratçığım iyi ki doğdun, doğum günün kutlu olsun. Nice sağlıklı, huzurlu yıllara inşallah. Seni unuttuk zannetme, uzakta olsan da hep yanımızdasın canım oğlum. Mutfak Penceresini açtığında bu sanal pastayı alacaksın. Öpüyorum seni. Herkese selamlar…
Muhallebi Malzemesi Listesi:
Kadayıf Malzemesi:
Tarif:
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Uzun zamandır pişirmediğim bir çorba tarifini siteye yazıyorum. Sitede daha önce olmayan bir çorba tarifi olsun istediğim için eski tarifleri sırayla pişiriyorum. Ama patates çorbasına ancak sıra geldi. Belki de çoğumuzun bildiği bir çorba, yapımı da çok kolay ve lezzetli. Denemek isteyenlere işte tarif. Torunum resmi çekerken merakından oyuncağıyla bizi sabote etmeye çalışsa da, annesi onun karıştırma merakına rağmen çekebildi çorbanın fotoğrafını.