Merhabalar bu paylaşımımız pırasa çorbası.
Kategori arşivi: çorbalar
Terbiyeli Yayla Çorbası
Merhabalar yine yılbaşı menüsünden sofra da resmini çekmeyi unuttuğum yayla çorbası. Ben çorba pişiriken terbiyesine yumurta kullamayı pek sıcak bakmıyordum.Her şey de yumurta kullanıyoruz zaten çorba da eksik olsun diye düşünüyordum.Ta ki kardeşim Zekiyenin yumurtalı terbiyeli çorbasını yedikten sonra fikrim değişti.Artık ben de yayla çorbası pişirken yumurtalı terbiye hazırlıyorum.Çorbayı terbiyeli hazırlamamın ikinci sebebi de torunumun çok sevmesi.Belki çoğumuzun bildiği tarif ama sitede olması gerektiğini düşündüm.Benim gibi sevmeyenler varsa deneyip fikirlerinin değişeceğine eminim.Kardeşime teşekkür ediyorum, o gün iyi ki çorbayı pişirmiş ellerine sağlık, ,gelelim tarife.
Sütlü Sırgan Çorbası
Merhabalar sırgan çorbasının tadını uzun zamandır unutmuştum aklıma gelmemişti pişirmek.Taki kızım pazardan ısırgan otu getirene kadar birazını ayırdım çorba için.Annem pişirirdi çocukluğumda annemin yaptığı gibi hazırladım pişirdim.Büyük ablamın dediğine göre babannem pişirirken sarımsakta kullanırmış isterseniz sarımsak katabilirsiniz.Bizim görele, giresun yöresine ait çorba.
Sebzeli Tavuk Çorbası
Merhabalar tavuk suyu çorbasını kızım eşi grip olduğu zaman hazırlamıştı.İçinde sebze sarımsak soğan olması vitamin açısından besleyici .Bir dahaki pişirişimizde bende patates ve pancar sapı ekledim dahada lezzetli oldu.Çocuklar içinde iştah açıcı. Sizlerde başka sebzeler katarak dahada lezzetlendirebilirsiniz.Ayrıca yağ koymaya gerek yok tavuğun kendi yağı yeterli oluyor.Diyet yapanlar için de besleyici hem tok tutabilecek bir çorba.
Yuvalama Çorbası
Merhabalar çorba tarifi ni Mis Gibi.com dan aldım.Biraz değişiklik yaptım orjinal tarife buradan ulaşabilirsiniz.Bayağı yoğun besleyici çorba hem et,nohut, un hepsi bir arada yerken doyduğunuzu hissediyorsunuz.Çocuklar da iştahla yiyebilir.
Ovmaç Çorbası
Merhabalar yine dünürüm Yücel hanımın çorba tarifi. İçerken makarna ve mantı çorbası tadı alıyorsunuz çok lezzetli çorba meraklısına işte tarif.Ben çok lezetli buldum umarım yapacak olanlarda beğenir.