Kategori arşivi: çay saati
Vişnepare
Merhabalar epeydir diyet yemeği görmekten sıkılmışsınızdır çünkü ben de sıkıldım tatlı kurabiyeyle yazımıza renklendirelim. Evdeki malzemelerden torunuma hazırladığım bu kurabiyeleri umarım sizlerde beğenirsiniz.Çatlak, eğri bürü olduğuna bakmayın tadı lezzetli kurabiye oldu.Vanilya paketinin arkasındaki fındıkpare tarifi biraz değiştireyim derken.Tarif dışında tarifle alakası olmayan kurabiye çıktı ortaya.
Soğan Aşı(Diyet Tavuk Türlü)
Merhabalar ilk defa denediğim soğan kavurmasını belki bilenleriniz vardır.Pazar kahvaltısına hazırladığım kavurmanın içine yumurtada kırılabilir.Tarifte de yumurtalı hazırlanmıştı.Trakya bölgesine kırklareli beldesine ait soğan aşı piyazlık soğan salçayla kavrularak ocaktan indirmeye yakın tumurta kırılıyor.Sade olarak pişirdim salça yerine domates ilave ettim ve baharat kullandım.Tarifi anadolu jet magazin dergisini 3. sayısından aldım.
Taze Yeşil Zeytin Kavurması
Merhabalar daha önceki yazılarımın birinde bahsetmiştim, kahvaltıya gittiğimiz kilis lokantasında bu nefis lezzeti yemek nasip olmuştu.Acısı çıkartılmış taze zeytin kavurması üzerine bir de bol ceviz sabah kahvaltısında veya ikindi çayında çok güzel gider.Dürürümün bahçesinden toplayıp salamura kurduğu zeytinlerden birazını kilis sofrasında gördüğüm gibi kavurdum.Salamura olarak piyasada satan zeytinlerdende hazırlanabilir.Bu kahvaltılığın özellikle kırma zeytinden hazırlanması,lokantada yediğimde kırma zeytinden hazırlanmıştı.Ben zeytinin acısının çıkmasını bekleyemeden hazırladığım halde tadı lezzetliydi hemen tüketildi.
Kayısılı Bohça Kurabiye
Merhabalar kardeşimim sofrasına pişirip götürdüğüm kayısılı kurabiye tarifi.Kendim evdeki malzemelerden yola çıkarak hazırladığım bu tarifi ,ev de labne peyniri olduğu için onu kullandım.Kayısıya kaymak daha güzel yakışırdı evdekilerde benimle hem fikir oldular.Kardeşlerim labneninde yakıştığını söylediler.Hangisini isterseniz onu kullanın.Bu arada fotoğraf makinası gelene kadar bir tarif giremeyeceğim.Ben dönene kadar Allaha emenet olun.Hoşçakalın dostça kalın.
Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.
Aglayan Pasta
Merhabalar yine kardeşimin sofrasından Cihan kardaşimin pişirip getirdiği ağlayan pasta.Hepimiz tarafından tam not aldı kardeşimin ellerine sağlık, buyurun tarif.