Etiket arşivi: pasta

pastalar

Muzlu Kurabiyeli Harf Pasta

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Muzlu kurabiyeli harf pasta.

Okullar tatil oldu,çocuklarla hazırlayabileceğiniz pratik keyifli bir etkinlik olabilir,evdeki malzemelerden,un süt,yumurta,sade yağ,kış olduğu için meyva olarak sadece muz kullandım,yazın hazırlayacak olsam,kiraz,çilek,kayısıdanda renkli renkli güzel olurdu.

Zeynep Ecem bu sene okumaya başladı,hamdü senalar olsun,Rabbim zihin açıklığı versin cümlesine,Mustafa Habib’im karne aldı onlara karne hediyesi olarak hazırladım,eğlenceli olması için önceden hazırladığım kurabiye pastanın kurabiyelerini harf olarak hazırlayıp pişirdim.

Harfleri torunlarımın baş harflerini hazırladım Mustafa Habip İpek Defne Zeynep Ece Ayşe Bilge’nin Saliha Ece’min baş harflerini kullandım.

Defneyle İpeğim uzakta olsada hep yanımızdalar,koronodan dolayı hasret kaldık,en kısa zamanda hastalık biterde normal yaşantımızı döneriz inşAllah kavuşuruz yine.

Sizlerde kendi torunlarınızın,çocuklarınızın isimleriyle hazırlayabilirsiniz.

İki kek hazırlayıp iki katlı olarak döşedim,tek kek pişirip ikiye bölebilirsiniz ,tercih size kalmış.

Kurabiye kuki pastanın tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Kurabiye kekede buradan ulaşabilirsiniz.

Kakaolu kuki cookie pastasına buradan ulaşabilirsiniz.

Tamamen doğaçlama fikir fikiri çarıştırdı,kurabiye mantolu kekten yola çıkılarak düzenlenmiştir,mutfakpenceresi.com aittir.

Kesinlikle deneyin derim,denerseniz etiketlemeyi unutmayın lütfen,etiketlerseniz çok mutlu olurum.

Pandispanya Malzemesi:

1 Tane pandispanya malzemesidir,bu ölçüden ayrı ayrı tane iki pandispanya pişirin.

  • 3 tane yumurta
  • 210 gr sarı un(200 ml bardak ölçüsüyle 1,5 su bardağı)
  • 100 gr toz vanilyalı şeker(yarım su bardağı)
  • 150 gr eritilmiş soğumuş sade yağ
  • bir çimdik tuz
  • 1 tane portakal kabuğu rendesi
  • 3 yemek kaşığı dolu dolu yoğurt
  • 3 yemek kaşığı dolu dolu portakalın suyu

Keki Islatmak İçin:

  • 1,5 su bardağı portakalın suyu(200 ml bardak ölçüsü)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 tane muz(kekin arasına döşenecek)

Kurabiye :

  • 7 tane harf kurabiye
  • 15 tane minik şekilli kurabiye
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata(üzerini süslemek için)

Pastacı Krema Malzemesi:

  • 2 ,5 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı vanilyalı toz şeker
  • 1 yaylı kaşığı toz tarçın
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tane yumurtanın sarısı(kullanmadım)
  • 1 yemek kaşığı sade yağ
  • 3,4 yemek kaşığı krem şanti(sonradan eklenecek)
  • 2 yemek kaşığı kadar soğuk süt(krem şantiyle birlikte kalan kremaya eklenecek)

Tarif:

  1. Önce kurabiye bir gün önceden buradaki malzemeyle hazırlayın,harf şeklinde şekillendirin.
  2. Kekini hazırlayalım,oda sıcaklığındaki yumurtayı şekerle birlikte, krema gibi renk alana kadar çırpın,yağı,yoğurdu,portakal suyunu ilave edin beş dakika daha çırpın.
  3. Unu kabartma tozunu kaseye eleyin,karışıma ilave edin,portakal kabuğu rendesini ekleyin,bu aşamadan sonra spatulayla dairesel şekilde unu hamura yedirin.
  4. 23 Santim çapında yuvarlak tepsiyi yağlayın karışımı tepsiye dökün,spatulayla eşit şekilde yayın,tepsiyi hafif tezgaha iki kere vurun.
  5. Fırının ayarını 190 C ısıtın,fırının üsten üçüncü rafında 30 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin,aynı malzemeden bir tane daha kek hazırlayın kenara koyun,ikinci tepsim fırın sıcak olduğu için 28 dakikada pişti.
  6. Kremayı hazırlayalım,krema malzemelerini kremşanti, süt hariç tencereye alın karıştırın,koyu kıvama gelene kadar karıştırarak pişirin.
  7. Soğumaya bırakın,soğurken arasıra karıştırın kabuk bağlamasın.
  8. Keki bir kaç yerinden delin,portakal suyuyla arkalı önlü ıslatın,bir tanesini servis tabağına alın,kremanın birazını yıldız uç takılı sıkma torbasına alın,kekin her yerine döşeyin,muzları ikiye keserek,pastanın dışa doğru kenardaki krema dışarda kalacak şekilde,muzu ortasına yerleştirin,diğer keki üstüne kapatın,ince bir kat krema sürün,harf kurabiyeleri yerleştirin.
  9. Kalan kremayı soğuk süt,krem şantiyle karıştırın,tel çırpıcıyla köpürene kadar çırpın,sıkama torbasına alın.
  10. Üstündeki boş kalan yerlere sıkın,üzerine damla çikolata serpin,küçük kurabiyelere krem şanti sürün,pastanın kenarlarına yapıştırın.
  11. Sizlere önerim kremayı fazla yaparsanız,krem santi kullanmanıza gerek kalmaz,kremam üstünü süslemeye yetmediği için krem şanti kullandım.
  12. Kurabiyeyi bir gün önceden hazırlayabilirsiniz, pastayı hazırlamaya kolaylık olur,keki pişirdiğiniz gün pastayı hazırlayın,bir saat buz dolabında dinlenmesi yeterli, ılık ılık tüketin ,içinde sade yağ olduğu için pastayı çok uzun bekletmeyin keki sertleşir.
  13. Fırından çıkar çıkmaz ilk sıcağı geçince ılık olarak keki ıslatın,üzerini mutfak havlusuyla örtün kekler kurumasın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak istersenis tıklayınız.

Taze naneli ıspanaklı pasta

Labne kremalı yeşil sultan kalbi

Taze zencefilli pasta

Dama pasta

Petibörlü kabak pastası

kekler, pastalar

Marmelatlı Sandviç Pankek

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Marmelatlı sandviç pankek tarifi.

Pan Kek Malzemesi:

Bu malzemeden 9 tane pankek çıkıyor.

  • 1 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı sarı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 çimdik tuz

İç Malzemesi:

  • 1 su bardağı muşmula marmelatı
  • 1 su bardağı iri kırılmış ceviz(fındık vesaire)
  • 70 gr bitter çikolata
  • 50 gr sade yağ(tereyağıda olur)
  • fındık,fıstık yada hindistan cevizi(üzerine serpmek için)

Tarif:

  1. Kasede marmelatı,ben mari usulu eritilmiş sade yağ,çikolatayı,cevizi homojen kıvamına gelene kadar karıştırın kenara koyun.
  2. Oda sıcaklığında yumurta,yoğurt,sıvı yağ,balı kasede çırpın,tuz,un kabartma tozunu ilave edin,akışkan kıvamına gelene kadar karıştırın.
  3. Yapışmaz tavayı peçeteyle hafif yağlayın,yemek kaşığıyla 1,5 kaşık malzemeden dökün hafif tavayı çevirin,hamur eşit şekilde yayılsın.
  4. 2,3 Saniye hamuru arkalı önlü pişirin,arasına marmelatlı karışımdan döşeyin,elinizle yarım ay şeklinde kapatın,ben buradaki pasta gibi kapattım,iki tane pankekin arasınada döşeyebilirsiniz,üzerine yeşil fıstık serpin servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Mayalı krep(Semra teyze krebi)

Pan kek mayalı

Çilekl bahartlı tava keki

Mayalı krep

Tencere keki

kurabiyeler- bisküviler, pastalar, şekersiz tarifler

Kestaneli Pasta Kurabiye

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Kestaneli pasta kurabiye tarifi.

Kestaneli lezzetleri sevenleri buraya alayım.

Şekersiz unsun yumurtasız,kabartıcısız kurabiye asla bir tane yetmez,sadece kestanenin haşlanması dışında,üstelik pişirmek yok çoook pratik.

Hazırla at dondurucuya istediğin zaman çıkar tatlı krizlerine bire birdir benden söylemesi.

Kestane mevsiminde yaparım,tadı Bursa’nın meşhur kestane şekerini tadında oluyor,arasına konulan kremayla minik pastacıklar oluyor,bazen bütün pasta gibi hazırlarım,bazende böyle minik minik atıştırmalıklar olarak.

Kuzularım geldiğinde annane canım kurabiye istedi kurabiyen varmı? dediğinde çıkarıp sürpriz yaparım.

Bonusuda rafine şeker ilavesiz,kuzular çok seviyorlar,birde kestaneli,en masum anne çikolatasını buradan ulaşabilirsiniz.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,deneyip paylaşırsanız çok mutlu olurum,lütfen etiketlemeyi unutmayın

Şekersiz kahveli çikolatalı atıştırmalıklara buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

  • 500 gr haşlanmış kestane püresi
  • 3 yemek kaşığı şekersiz fındık ezmesi veya fıstık ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • bir çimdik tuz
  • 2 yemek kaşığı çiğ krema(un olamadığı için tutuculu sağlıyor,lezzet veriyor)

Çikolata Kreması İçin:

  • 100 gr bitter çikolata(1,5 paket)
  • 3 yemek kaşığı pekmez,bal veya başka tatlandırıcı
  • 1 tatlı kaşığı sade yağ
  • 3 yemek kaşığı çiğ krema
  • 1 çay kaşığı tarçın

Arasına Sürmek İçin:

  • 200 gr Şekersiz fındık veya fıstık kreması

Tarif:

  1. Önce çikolata kremasını hazırlayın kenara koyun,ben mari usulu çikolatayı eritin,şöyle sos tenceresi veya çaydanlıkta olabilir su kaynatın,üzerine suya değmiyecek şekilde kase oturtun,çikolatayı diğer malzemeleri ilave edin.
  2. Malzemeler eriyip krema kıvamı alana kadar sıcak suyun üzerinde buharında tutun,çikolata eriyince spatulayla homojen kıvam alana kadar karıştırın kenara koyun.
  3. Kestane malzemelerini blendırda hamur kıvamına gelene kadar çırpın,yağlı kağıt arasında yarım milim kalınlığında açın,yarım saat buz dolabının dondurucu bölümünde bekletin.
  4. Yarım saat sonra çikolata kremasını eşit şekilde üzerine yayın,yarım saat daha buzlukta tekrar bekletin.
  5. Fındık ezmesini yıldız uç takılı sıkma torbasına alın,kestaneyi buzluktan çıkarın,eşit şekilde aparatla kesin,çikolatalı taraf alta gelecek şekilde fındık kreması sıkın,diğer kurabiye parçasını,çikolatalı taraf üste gelecek şekilde kapak yapın.
  6. Üzerine fındık kıraması sıkın,kavrulmuş fındıkla süsleyin.
  7. Buzdolabının soğutucu bölümüne kaldırın,kalan olursa buzlukta muhafaza edebilirsiniz,bir sene bozulmadan dondurucuda duruyor,istediğiniz zaman on dakika önceden buzluktan çıkarın servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Şekersi fiyonk kurabiye

Şekersiz kafes kurabiye

Şifa Bisküvisi

Pastane kurabiyesi

Lorlu tuzlu kurabiye

Midye kabuğu kurabiye

kekler

Mor Havuçlu Çikolata Soslu Kek

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Mor havuçlu çikolata soslu pasta tadında soslu kek tarifi.

Hafta sonu Mustafa Habibimin doğum günüydü,onun için pişirdiğim keki yemekten sonra sadece bir dilim kaldı,kapış kapış yediler, resmini çekemediğim için aynı malzemeyle tekrar pişirdim.

Çocuklar çikolatalı pasta kekleri çok seviyorlar nedense,geçelim tarife.

Mor havuçlu muffın keke buradan ulaşabilirsiniz.

Taze naneli ıspanaklı pasta keke buradan ulaşabilirsiniz.

Pratik anne tart keke buradan ulaşabilirsiniz.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,deneyip paylaşırsanız çok mutlu olurum,lütfen etiketlemeyi unutmayın.

Malzeme Listesi:

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı organik beyaz un
  • yarım su bardağı badem unu
  • 1 su bardağından biraz az toz şeker(200 ml bardak ölçüsü)
  • yarım su bardağı süt
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1çimdik tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tane limon kabuğu rendesi
  • 1 tane iri mor havuç rendesi (1 su bardağı kadar)

Üzerine Sos:

  • 70 gr bitter çikolata
  • 100 gr krema
  • 1 tatlı kaşığı sade yağ
  • 4 yemek kaşığı pekmez
  • yarım su bardağı kekin sosu

Tarif:

  1. Oda sıcaklığındaki yumurtayı,tuz, şekerle birlikte krama kıvamına gelene kadar çırpın,zeytinyağını,sütü ileve edin 5 dakika daha çırpın,yarım su bardağı kenara ayırın.
  2. Mor havucu rendeleyin ,sıvı malzemeye katın,limon kabuğunu ilave edin spatulayla karıştırın.
  3. Kuru malzemeleri un,kabartıcı,badem ununu kaseye eleyin,karışıma katın spatulayla karıştırarak yedirin.
  4. 23 Santim ebatında yucarlak tepsiyi tereyağıyla yağlayın,kek malzemelerini içine dökün.
  5. Fırın ayarını 200 C getirin ısıtın,fırının üsten üçüncü rafırnda yaklaşık 35,40 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  6. Kak pişerken sosuhazırlayalım,çaydanlıkta su kaynatın,üzerine oturacak büyüklükte kaseye çikolatayı,sade yağı pekmezi alın,eriyene kadar bekletin,çikolata eriyince karıştırın,ayrılan kekin sıvı sosunu üç kerede dökün karıştırarak dökün,kremayı ilave edin tekrar karıştırın.
  7. Fırından çıkan keki servis tabağına alın,üstüne sosu dökün,oda sıcaklığına gelince servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Brownie cheese cake

Fındıklı kahveli kek

Portakal soslu kek

Mandalina kremalı kek

Baharatlı tart kek

sofralar

Korona Günlerinde İzole Doğum Günü

Yorum yapın
Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu, lezzetli kurabiye tadında bir hafta diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Uzun zamandır grip soğuk alğınlıgına denk gelen çocukların doğum günlerini bir türlü kutlama fırsatı bulamadı kızım.

En sonunda, korono da olsa, dördünün birden doğum gününü kutlamak üzere çocuklara söz vermiş.

Corona günlerinde olduğumuz için izoleyiz kimseyi çağırmadım, sen de gel anne, aramızda kutlayalım, dışarıya da çıkamıyorlar, çocuklara eğlence olsun, dedi.

İki aydır bir araya gelemiyorduk, sadece ramazanda bir kere iftarda buluştuk, tamam dedim kabul ettim, maskemizi takarız oturuz çocuklar eğlensin yeter ki ve hazırlıklarımızı tamamladık, haydi bakalım başlasın eğlence.

Corona günlerinden kalan hatıra olsun, ülkemizi ve tüm dünyayı Rabbim bu illetten kurtarsın, bir daha böyle günler yaşatmasın inşAllah. Amin.

Ellerine emeğine sağlık İsmail’im Mügen’im hepsi harika olmuş, afiyet şifa olsun kuzulara.

Menümüzde olanlar.

Çikolatalı çikolata soslu hindistan cevizli katlı pasta(kızım hazırladı,link verdiğim pastanın hindistan cevizli olanı)

Kısır(kızım hazırladı)

Dere otlu peynirli poğaça(kızım hazırladı)

Saray poğaçası(ben hazırladım)

Kaya kurabiyesi(kızım hazırladı)

Limonlu cheese cake(kızım hazırladı)

Limonata(ben hazırladım)

Kızım bir gün önceden karton kutuyu kalp şeklinde keserek yapıştırmış pinyata hazırlamış, içine çikolata, kraker, badem şekeri doldurmuş. Kapıya astı herkes var gücüyle birer kere vurarak patlattılar. Pinyatayı patlatmak çok eğlenceli, içindekileri de yakalamaya çalışmak ayrı bir eğlence.

Günün ilerleyen saatlerinde, keçeden etkinlik yapıldı. Kızım çocukların seçtiği keçelere kalıpla şekiller ve kuş çizdi. Çocuklar da önce kestiler, iğne iplikle dikip içlerini elyafla doldurdular. Etkinlik yapmak isteyen annelere fikir olsun diye buraya aktardım..

Pasta link verdiğim pastanın hindistan cevizli olanı, kek hamurunu iki kek malzemesi olarak hazırladı, büyük fırın tepsisinde pişirdi, çocuklar üç katlı olsun istedikleri için, kızım üç farklı boyda kesti. Kağıtla 24 santim, 18 santim, 12 santim kalıp keserek, kekleri üç parçaya böldü. Her parçayı da ikiye bölünce altı katman oldu.Ellerine sağlık kuzum.

Müzik eşliğinde sandalye kapmaca oynadılar, pinyatanın içinden çıkan maket oyuncakları yaptılar.

Oyun oyun, evin içinde ne kadar oynanırsa eğlenmeye doyamadılar.

Çocuk olmak ne güzel bir şey.

Ve son olarak repliklerini internetten buldukları Hacivat Karagöz oyununu, kızım eşiyle birlikte oynayıp çocuklara sundular ve eğlence sona erdi.

İnşAllah yine yeniden coronasız günlerde doğum günü kutlamak dileğiyle.

Mustafa Habibim Zeynep Ecem Ayşe Bilgem Saliha Gökçem nice sağlıklı huzurlu anne, babanızla sevdiklerinizle beraber yaşlarınız olsun kuzularım, bu yazı da burada hatıra kalsın, belki bir gün ilerde ben olmayabilirim, sizler okursunuz yad edersiniz annanenizi. Rabbim Ümmeti Muhammedin çocuklarını kötülüklerden şerden korusun bizimkileri de inşAllah. Amin. Ecmain.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Brunch Kahvaltı Sofrası

Çay Sofrası-2

Bir Yaş Daha Büyüdük

Gül bahçesi soframız

Yeğenimin hafta sonu sofrası

Kardeşler toplantı masası otlu cacık

İadeyi ziyaret sofrası yoğurtlu pancar salatası

Ramazana bir kaç gün kala

pastalar

Fıstıklı Gökkuşağı Pastası

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa misafirlerime.

Kolay annane babanne gökkuşağı pastası tarifi.

Daha önceki post yazımda paylaştığım gökkuşağı pastasının artan parçalarından petibör pastasından esinlenerek farklı şekilde hazırladım,fikir fikri çağrıştırıyor,kremasını pastacı kreması olarak pişirdim daha,burdaki petibör pastası gibi kalıba dizdim, kısa zamanda uğraştırmadan tam annemizin,annane babanne pastası diyebileceğim,krem şanti,şeker dışında,katkı maddesi olmayan kolay pratik pasta oldu,renk olarak pasta parçam biraz eksik kaldı ama görüntüsü güzel oldu yineden,denemek isteyenlere fikir olsun.

O gün elimin altında sütüm kalmadığı için,dış yüzeyindeki kakaolu kısmını, eldeki malzemeyi kek gibi çırpıp,renkli kekleri kalıba aldıktan sonra, kek malzemesini döküp fırında pişirmiştim,ayrıca üzerine çikolata sos hazırlayınca baya uğraştırmıştı beni.

Bu pasta artan iki renkli kekim olduğu için,sadece pastacı kremasını hazırlayıp,içine üzerine döşedim yarım saatte pastam hazırdı,soğumaya dolaba koydum ertesi günü resimledim.

Çikolata olmadığı için içinde o kadar hafifki bayıldım,evde meyve olsaydı, meyveyle süsleyebilseydim çilek veye portakal ne olursa mevsim meyveleri,şahaneyi ala olacaktı,markete gidemediğim için meyvasız oldu.

Olsun meyvasızda sade harika oldu, elinizin altında kalmış iki renkli kekleriniz varsa mutlaka deneyin derim,tabi etiketlemeyi unutmayın lütfen.

Gelelim tarife nasıl hazırladım.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.

İsterseniz çikolatayı Ben Mari usulü eritip resimdeki pasta gibide süsleyebilirsiniz,sade pastayı daha çok sevdim,tabi tercih sizin.

Malzeme Listesi:

Bu malzeme 16 santimlik kalıp malzemesi,iki,üç kişilik.

  • Dikdörtgen şeklinde iki renkli 7 şer tane,toplamda14 tane kek parçası
  • toz antep fıstığı
  • süslemek için mevsim meyvaları

Krema Malzemesi:

  • 2 su bardağı süt(200 ml bardak ölçüsü)
  • 1 kutu krema
  • 1 çay bardağı vanilyalı toz şeker(yoksa vanilya özütü,paket vanilya da olabilir)
  • 1 tane limon kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı dolu dolu un
  • 2 yemek kaşığı dolu dolu buğday nişastası
  • 2 yemek kaşığı krem şanti(üzerine sürmek için,artan kremayla çırpılacak)
  • 80 gr beyaz granür çikolata(isteğe bağlı kullanmadım)

Tarif:

  1. Krem şanti,çikolata hariç,krema malzemelerini tencereye alın karıştırın,karıştırarak göz göz kabarana kadar pişirin,soğumaya bırakın,isterseniz ocaktan indirdiktan sonra,eğer çikolata ekleyecekseniz, bu aşamada beyaz çikolatayı ilave edin karıştırın,ben kullanmadım,soğurken arasıra üzeri kaymak bağlaması için karıştırın.
  2. 16 Santim çapında yuvarlak kaseye streç filim serin,kek malzemelerinin üzerine biraz krema sürerek,renk sırasına göre kaseye yuvarlak olarak döşeyin,ikinci üçüncü sırayı koyduğunuz kek renginin tam tersini koyun,aynı rekli kekler bir araya gelmesin,yoksa keserken bu görüntüyü elde edemezsiniz..
  3. Üzerini kremayla örtün buz dolabının soğutucu bölümüne kaldırın,yarım saat iyice soğuması için daha fazlada olabilr bekletin.
  4. Servis kabına 10 santim şeritler halinde yağlı kağıt serin,servis kabına pastayı alt üst edin.
  5. Kalan kremayı buz dolabında iyice soğutun,krem şantiyi ilave edin çırpıcıyla çırpın,pastanın üzerine yanlarına spatulayla döşeyin,istediğiniz şekli verin.
  6. Fıstıkla kenarlarını süsleyin,buz dolabında en az 3 saat,maksimum bir gece dinlendirin,kağıtları yavaşca pastayı bozmadan çıkarın,mevsim meyvasıyla süsleyin servis yapın.
  7. Kekiniz bütün ise kekleri şeritler halinde kesip,dik olarak yuvarlakta döşeyebilirsiniz,modovik pasta gibi şahane olur derim,benimkiler parça parçaydı resimdeki gibi döşedim.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Bal Kabağı lokumu

etimekli kabak tatlısı

Tahinli bal kabağı

Taze naneli ıspanaklı pasta

Labne kremalı yeşil sultan kalbi

Taze zencefilli pasta

Dama pasta